Penyakit batu karang adalah proses pembentukan batu di pundi hempedu atau dalam saluran hempedu, dan asal batu-batu ini adalah kolesterol. Itulah sebabnya tugas utama diet untuk cholelithiasis adalah untuk mengurangkan kolesterol dalam darah, dengan menormalkan diet.
Dalam cholelithiasis, pesakit mengalami pemotongan, akut atau sederhana (bergantung kepada tahap penyakit) kesakitan dalam setengah jam, sejam selepas makan. Sebabnya ialah untuk pencernaan makanan, pundi hempedu harus mengasingkan hempedu dalam usus, jika ada batu di dalamnya, mereka membuat proses ini menyakitkan, menyebabkan lepuh dan jangkitan. Khususnya menyakitkan adalah kesan ini selepas penggunaan makanan berlemak dan pedas - hidangan yang mengandungi lemak tepu, rempah tajam menandakan keperluan untuk memperuntukkan jumlah hempedu yang berlebihan, masing-masing, gelembung itu perlu meningkatkan saiznya.
Ketakutan
Dengan keterukan cholelithiasis, beberapa hari pertama berpuasa, tetapi hanya di bawah pengawasan doktor yang hadir. Pada hari ketiga, decoctions ditetapkan, dan beberapa hidangan pemakanan. Dan pada permulaan kelima diet dengan peningkatan cholelithiasis, yang dipanggil diet nombor 5. Dengan cara yang sama, tempoh postoperative juga beroperasi. Peranan diet selepas operasi dengan cholelithiasis adalah untuk memberikan rehat kepada organ yang dikendalikan, untuk merangsang pembebasan hempedu sekurang-kurangnya, tetapi pada masa yang sama, untuk menyemai badan dengan semua bahan yang diperlukan. Malah, dengan kesederhanaan yang jelas dari menu, membuat diet untuk orang yang baru dikendalikan bukanlah tugas yang mudah, dan hanya boleh dilakukan dengan cekap oleh pakar. Tidak boleh anda sendiri menetapkan dan membatalkan pelbagai diet terapeutik, ini mengancam dengan kejengkelan.
Menu
Diet dalam rawatan cholelithiasis mungkin lebih penting dalam pemulihan daripada penyingkiran batu. Lagipun, jika operasi itu berlaku, boleh dilupakan, maka diet harus dipatuhi selama beberapa tahun.
Tugas kami adalah untuk membuat menu yang akan mengurangkan tahap "buruk" kolesterol . Untuk ini, kami memadamkan:
- sup daging dan cendawan yang kaya;
- lemak haiwan;
- telur;
- penaik segar;
- garam;
- produk salai;
- sos;
- gula;
- coklat;
- kopi dan koko;
- kuih-muih;
- haiwan;
- coklat dan bayam;
- kacang;
- serta hidangan yang sangat panas dan sangat sejuk.
Untuk menormalkan keadaan pesakit, diet harus mengandungi kolesterol terlarut. Ia didapati dalam minyak sayuran, ikan, mentega, krim masam. Anda juga harus minum air mineral alkali.
Sangat penting dalam zat makanan lipotropik - mereka menubuhkan pertukaran lipid. Ini termasuk ikan kod dan ikan hering.
Dalam cholelithiasis, diet magnesium khas dengan kandungan magnesium yang tinggi digunakan, kerana unsur ini membantu untuk mengeluarkan kolesterol. Magnesium didapati dalam aprikot, soba, oat.
Jadi, dari apa yang akan menjadi 5-6 kali sehari untuk pesakit:
- roti basi;
- sayuran, tenusu, sup buah dengan penambahan bijirin;
- susu, keju, keju kotej ;
- krim masam - secara sederhana;
- minyak zaitun;
- ikan sungai dan laut rendah lemak, ikan hering dan cod terbaik dalam bentuk rebus, stim dan bakar;
- sayur-sayuran rebus, tanah, dalam bentuk kentang tumbuk dan soufflé;
- marmalade, pastille, jem, madu;
- tembikai, labu, wortel;
- beras, soba, oat dan semolina;
- pasta;
- beri;
- omelet dari putih telur.
Ia disyorkan sejumlah besar air minuman, teh atau herba decoctions yang lemah. Dan bagi air mineral - kuantiti dan kekerapan kemasukan hanya boleh ditentukan oleh doktor, Borjomi, Truskavetska dan Essentuki No. 17 sesuai untuk pesakit cholelithiasis.