Daging panggang

Hari ini kita akan memasak daging sosis. Hidangan asal tidak dipanggil, ia terdiri daripada produk mudah dan berpatutan yang sentiasa tersedia di dapur anda, hanya menjaga kehadiran pulpa daging lembu. Tetapi rasa hidangan ini boleh membuat persaingan yang layak untuk banyak hidangan lazat, terutama jika anda menghidangkannya dengan hidangan sampingan kegemaran anda dan melengkapkan dengan herba segar dan sayur-sayuran.

Cara memasak panggang daging lembu dengan kuah - resipi dalam multivariate

Sangat mudah untuk menyediakan daging lembu dari seekor daging lembu dengan bantuan alat masak pelbagai. Ia mengenai resipi ini.

Bahan-bahan:

• pulpa daging lembu - 740 g;
• sayuran atau daging lembu - 310 ml;
• pes tomato - 125 g;
• minyak sayuran halus - 65 ml;
• dua buah mentol;
• dua wortel sederhana;
• dua sudu tepung;
• dua daun bay;
• herba kering wangi untuk dipilih;
• campuran tanah lima lada;
• satu garam garam biasa.

Persediaan

Untuk menyediakan kuali, anda boleh mengambil pulpa daging lembu. Produk beku pra-defrosted. Kami membasuh daging, hati-hati keringkan dan potong ke dalam kepingan kecil. Dalam semangkuk berbilang peranti, tuang separuh minyak sayur tanpa bau, letakkan daging yang disediakan dan biarkan coklat selama sepuluh minit, memilih mod "Baking" atau "Frying" pada paparan. Sekarang tuangkan tepung dan mari kita semua bersama selama lima minit lagi.

Bersama dengan daging, anda juga perlu menggoreng mentol kupas dan dicincang dan lobak merah atau parut pada minyak yang ditapis. Anda boleh melakukan ini dalam pelbagai warna, meletakkan sementara untuk makan dengan tepung dalam mangkuk atau untuk menjimatkan masa - dalam kuali, dan kemudian berbaring kepada daging dalam pelbagai warna.

Kami menyebarkan pes tomato kepada sayur-sayuran dan daging goreng, tuangkan sup panas, kacau secara intensif, timbun jisim dengan campuran tanah lima lada, herba kering aromatik dengan citarasa kami, daun laurel dan garam dan pasangkan peranti itu kepada "Quenching" mode.

Selepas setengah jam hidangan itu akan siap sepenuhnya. Apabila berkhidmat, anda boleh menambahnya dengan herba segar.

Daging panggang dengan krim masam - resipi dalam kuali

Rasa daging lembu sempurna melengkapkan sos krim masam, memberikan hidangan nota berkrim yang tidak dapat ditahan. Resipi berikut untuk memasak dengan krim masam dalam kuali.

Bahan-bahan:

• pulpa daging lembu - 960 g;
• krim lemak - 115 ml;
• sos tomato - 135 ml;
• krim masam - 145 g;
• air 75 ml;
• satu sendok kanji kentang;
• dua atau tiga mentol mentol;
• beberapa pinchings pala tanah;
• sayur-sayuran minyak halus;
• rempah ;
• campuran tanah lima lada;
• garam.

Persediaan

Disediakan dengan betul seperti berikut pulpa daging lembu memotong serat ke strata dengan ketebalan sehingga kira-kira satu setengah sentimeter dan mengalahkan mereka sedikit dengan bantuan tukul masakan. Kemudian potong daging yang sudah dipotong menjadi kiub atau brusochki, dengan campuran campuran tanah lima lada, rempah dan garam dan masukkan minyak sayur-sayuran halus yang dipanaskan secara menyeluruh dalam kuali. Kami memotong irisan daging dari semua pihak, dan kemudian meletakkan bawang bombai mentah yang dikupas dan dicincang dan coklat bersama selama lima minit lagi.

Pada masa ini, gabungkan krim masam dan krim dalam periuk dan panaskan sehingga mendidih. Dalam mangkuk yang berasingan, larutkan kanji di dalam air dan tuangkan penipisan nipis ke dalam massa krim masam. Kami juga membuatnya dengan pala, garam dan rempah-rempah untuk citarasa anda dan dicurahkan kepada daging. Daging tomato dalam sos krim masam selama satu jam, jika perlu (jika sos terlalu tebal) menuangkan sup atau air.