Koktail alkohol yang popular dari asal Kuba di bawah nama berkesan Daiquiri, menurut satu versi, dicipta oleh seorang jurutera Amerika yang pernah berada di Cuba. Secara amnya dipercayai bahawa nama koktel ini adalah disebabkan oleh pantai yang terkenal berhampiran Santiago.
Mengikut versi lain, koktel dicipta di salah satu bar di Daikiri Beach dan pada asalnya nama yang sama sekali berbeda, yang tidak berakar seperti yang ada sekarang.
Komposisi klasik koki Daiquiri termasuk rum cahaya, jus kapur dan gula dan ditambah dengan ais dihancurkan. Tetapi kini terdapat banyak variasi minuman. Bagaimana untuk mempersiapkan sebahagian daripada mereka yang akan kami beritahu di bawah dalam resipi kami.
Resipi koktail klasik Daiquiri di rumah
Bahan-bahan:
- rum putih - 45 ml;
- jus jeruk nipis segar - 20 ml;
- gula pasir - 5 g;
- ais - 100 g.
Persediaan
Untuk menyediakan Daikiri, campurkan rum putih dengan jus kapur, tambah gula dan campuran. Kemudian kita tuangkan campuran ke dalam shaker atau blender, tambah jumlah yang diperlukan ais yang dihancurkan dan pukul bersama-sama dengan baik. Sediakan kaca martini terlebih dahulu, tuangkan Daiquiri siap, menegangkan melalui penapis.
Daiquiri koktail Strawberry
Bahan-bahan:
- rum putih - 45 ml;
- limau jeruk atau jus lemon yang baru dimakan - 20 ml;
- strawberi beku - 100 g;
- gula - 10 g atau secukup rasa.
Persediaan
Dalam bekas pengisar, tuangkan rum, tambah jus lemon, gula pasir dan strawberi beku dan pukulan semua yang baik kepada homogeniti maksimum yang mungkin. Kami berkhidmat stroberi Daiquiri, seperti dalam resipi sebelumnya dalam kaca yang sejuk, selepas penangkapan awal.
Daiquiri koktail pisang
Bahan-bahan:
- rum putih - 45 ml;
- lemon atau jus limau yang baru dimakan - 20 ml;
- sirap dari gula tebu - 5 ml;
- ais dihancurkan - 100 g;
- pisang - 1/2 pcs.
Persediaan
Rempah putih, limau atau jus kapur, sirap gula tebu, letakkan separuh pisang ke dalam mangkuk pengisar, tambah ais dihancurkan dan pecahkan semua yang baik sehingga licin. Hidangkan dalam gelas yang sejuk, dihiasi dengan pisang.
Bagaimana membuat koktail Daikiri dengan minuman keras?
Bahan-bahan:
- rum putih - 55 ml;
- Liqueur Maraschino - 5 ml;
- jus limau yang baru diperah - 25 ml;
- sirap dari gula tebu - 10 ml;
- ais dihancurkan - 100 g;
- kepingan limau untuk hiasan.
Persediaan
Kami menyambungkan di dalam shaker atau rum putih pengisar, minuman keras, jus kapur, sirap gula, ais cincang dan campuran semuanya dengan baik sehingga keseragaman maksimum. Hidangkan dalam kaca pra-sejuk, menegangkan melalui penapis, dan menghiasi kepingan kapur.
Daiquiri koktail oren
Bahan-bahan:
- rum putih - 55 ml;
- jus oren jus segar - 20 ml;
- jus limau yang baru diperah - 10 ml;
- triple sec (minuman keras oren) - 10 ml;
- ais dihancurkan - 100 g.
Persediaan
Kami menyambungkan semua ramuan utama untuk koktel Daiquiri dari senarai dalam pengisar, memecahkan telaga dan tuangkan ke dalam kaca yang disejukkan, setelah tegang melalui penyaring halus dari campuran pecahan besar ais.
Daiquiri koktail Peach
Bahan-bahan:
- rum putih - 55 ml;
- saiz sederhana pic - 0.5 pc.;
- jus jeruk nipis segar - 20 ml;
- sirap gula dari gula tebu - 10 ml;
- ais dihancurkan - 100 g.
Persediaan
Tuangkan rum ringan, sirap gula dan jus limau ke dalam pengisar. Peach dicuci, kering, dibahagikan kepada dua bahagian dan mengeluarkan batu. Satu setengah dipotong menjadi kepingan kecil dan juga dimasukkan ke dalam pengisar. Tambah ais hancur, pecahkan semua yang baik sehingga keseragaman maksimum dan tuangkan ke dalam kaca pra sejuk.