Donat cendawan yang paling halus pasti akan merasakan seperti gourmet kecil, dan kekasih orang dewasa kek buatan sendiri. Pengisian wangi dan wangi boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun, yang bermaksud bahawa anda tidak akan sukar untuk memasak makanan sepanjang masa, terutamanya memasak memakan sedikit masa, jadi ia menjadi pekerjaan yang benar-benar menyeronokkan.
Donat dengan cendawan dan kubis
Bahan-bahan:
- tepung - 5 gelas;
- susu - 250 ml;
- yis - 3 sudu kecil;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- garam - 2 sudu kecil;
- air 250 ml;
- kubis - setengah kepala;
- cendawan - 0,5 kg;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dikupas, dicincang halus dan digoreng hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran. Mungkir cendawan, kering pada suhu bilik, potong cawan dan tambah pada kuali. Sediakan cecair sebelum penyejatan. Kemudian kami membersihkan kubis, dicincang halus dan tuangkannya ke dalam jumlah jisim. Kami mengisi masa depan mengisi dengan rempah, masak selama 7 minit lagi, tuangkan sayur-sayuran air dan rebusan.
Pada masa ini, anda boleh melakukan penyediaan adunan dengan selamat. Campurkan tepung dengan garam, mentega dan ragi, tuang segelas air mendidih. Selepas doh sedikit terperangkap, kami mula membuat donat. Adalah lebih baik untuk meletakkan lebih banyak tampalan. Sebarkan sebahagian daripada penaik dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan, setiap kue goreng tidak lebih dari satu minit pada setiap sisi.
Jika anda diilhamkan oleh memasak dan ingin menyenangkan rumah dengan jenis lain donat, cuba untuk memasak donat yang tidak kurang enak dengan cendawan dan keju.
Resipi mudah untuk donat dengan cendawan dan keju
Bahan-bahan:
- champignons - 200 g;
- keju jenis keras - 150 g;
- tepung - 250 ml;
- susu - 250 ml;
- ayam telur - 3 keping;
- mentega - 100 g;
- pasli - 2 cawangan;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- garam dan lada - secukup rasa.
Persediaan
Cendawan dicairkan, kering dan dicincang halus. Keju dihancurkan dengan bantuan float yang dibeli, pasli dicuci dan dicincang halus. Kemudian champignons goreng dalam kuali yang dipanaskan, minyak selama 5 minit. Di mangkuk hotel, campurkan susu, mentega dan satu sudu garam. Kami membawa cecair yang terhasil ke dalam mendidih, tambah tepung. Campurkan sehingga jisim homogen, tambah telur. Dalam cendawan menambah keju parut. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah, melapikan kuali dengan minyak. Kami membuat bulat donat, meletakkan lebih banyak tambalan, dan membuat batang adunan nipis. Goreng pastri selama 15 minit sebelum muncung muncul.
Dan akhirnya, kami segera menyukarkan anda dengan resipi untuk donat lembut dengan cendawan dan soba, yang akan menjadi tambahan sempurna untuk teh rumah atau makan malam.
Donat dengan cendawan dan soba
Bahan-bahan:
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- serbuk penaik - 1 g;
- garam - 1 sudu besar. l.;
- gula - 1 sudu teh;
- tepung - 150 g;
- Dill - 2 cawangan;
- bawang merah - 1 pc.;
- keju lembut - 100 g;
- cendawan - 250 g;
- soba - 100 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- kefir - 1 gelas.
Persediaan
Cendawan dicairkan dan dicincang, bawang dibersihkan dan dicincang halus. Goreng kedua-dua bahan dalam kuali, disejukkan dengan minyak sayuran. Buckwheat masak sehingga siap, dicampur dengan yogurt, garam, gula, serbuk penaik, keju parut dan dibasuh dengan sayur-sayuran dicincang halus. Dalam doh yang dihasilkan, tambahkan kandungan kuali dan tepung, semuanya bercampur-campur sehingga homogen.
Kami membentuk donat bulat, goreng setiap dalam minyak selama dua minit. Sekiranya baking menjadi berlemak, cuba letakkannya pada tuala wanita untuk menyingkirkan lebihan.
Donat siap ringan dan sejuk! Mereka dengan mudah boleh menggantikan panas biasa. Juga, jika diingini, gandum soba boleh diganti dengan nasi.
Mencari resipi lain seperti gula? Kemudian kami mencadangkan anda membuat kentang atau pisang donat , anda tidak akan acuh tak acuh.