Mari kita pertimbangkan dengan anda hari ini resipi menarik dan lazat lazat untuk memasak bakso dalam sos krim. Hidangan ini adalah universal di mana ia boleh disampaikan kepada mana-mana hidangan sampingan, dan ia akan kelihatan hebat walaupun di atas meja perayaan.
Bakso Ayam dalam Sos Krim
Bahan-bahan:
- mince ayam - 600 g;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- telur ayam - 1 pc.
Untuk sos:
- krim - 1 item;
- garam, buah pala - secukup rasa.
Persediaan
Oleh itu, dalam ayam cincang kita meletakkan dikupas dan dikupas bawang dan bawang putih, memecahkan telur mentah, garam dan lada massa untuk rasa. Kami membuat bola bakar kecil dari tocemeat yang diterima dan goreng mereka sehingga coklat keemasan dalam kuali dengan mentega. Kemudian kita meletakkan api yang lemah panci, kita tuangkan krim, kita letakkan di sana secubit garam dan buah pala. Kami membawa segala-galanya hingga mendidih dan kemudian mengeluarkannya dari api.
Bakso siap dibuang dengan sos krim, tambah herba, tutup kuali dengan penutup dan reneh selama 20 minit pada api kecil. Hidangan ini sesuai untuk hiasan mana-mana.
Bakso ikan dalam sos krim
Bahan-bahan:
Untuk bakso:
- trout - 500 g;
- beras - 150 g;
- mentol - 1 keping;
- telur ayam - 1 keping;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Untuk sos:
- keju - 100 g;
- krim - 200 ml;
- krim masam - 100 ml;
- Adas kering - 1 sudu kecil;
- biji bijan - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk menyiapkan bebola daging dalam sos krim - krim, bilas beras dengan teliti, tuangkan ke dalam periuk dengan air panas masin dan selepas mendidih, masak dengan tutup tertutup selama 15 minit dengan api yang rendah. Kali ini dalam kuali kering cepat goreng biji wijen, dan kemudian beralih mereka pada piring. Dalam kuali yang sama, kami menyalurkan sedikit minyak sayuran halus dicincang bawang.
Kami memotong ikan dalam pengisar, campurkan dengan nasi yang sejuk, telur, bawang, tambahkan garam, lada. Dari tocemeat yang diterima kami membentuk bebola daging, kami memasukkannya ke dalam pengukus dan menyediakan 30 minit.
Jangan buang masa dengan sia-sia, buat sementara sos untuk bakso . Untuk melakukan ini, tuangkan krim ke dalam periuk, panaskannya, tambah krim masam, keju parut dan masak hingga mendidih. Pada akhirnya, letakkan adas kering dan campurkan. Kami meletakkan bola ikan pada hidangan, tuangkan sos keju krim, taburkan dengan biji wijen panggang dan sajikannya ke meja.
Bebola daging dalam sos cendawan berkrim
Bahan-bahan:
Untuk bakso:
- babi cincang - 800 g;
- beras - 100 g;
- mentol - 1 keping;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Untuk sos:
- cendawan segar - 150 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- mentol - 3 keping;
- krim - 200 ml;
- tepung gandum - 1 sudu besar. sudu;
- air rebus - 0.5 sudu besar.
Persediaan
Nasi ayam dalam air masin panas, dan kemudian sejuk dan campurkannya dengan jisim daging. Kemudian tambah mayonis,
Sekarang sediakan sos: pada kuali goreng kering ringan goreng tepung dan bawanya ke warna kemerah-merahan cahaya. Kami mencairkan krim dengan air, dan kemudian campurkan dengan tepung yang terlalu matang. Cendawan bawang cincang halus dan goreng dalam minyak sayuran. Tuangkan krim dengan tepung, sedikit garam dan lada. Kami menyimpan sos pada api yang rendah, sehingga ia menebal. Sekarang tuangkan sos krim di atas bakso dan letakkan bakar di dalam ketuhar selama 20 minit.