Crumble adalah hidangan penutup Inggeris yang sangat lazat, mirip dengan kaserol atau pai - terdapat banyak buah-buahan di bawah serbuk muesli atau pastri pendek . Kini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat ceri runtuh.
Resipi untuk ceri runtuh
Bahan-bahan:
- ceri - 500 g;
- tepung-3 sudu besar. sudu;
- oat flakes - 0,5 gelas;
- gula perang - 4 sudu besar. sudu;
- mentega - 60 g;
- tepung jagung - 2 sudu kecil;
- kayu manis - ΒΌ tsp;
- Vanillin - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengeluarkan tulang dari ceri dan perlahan-lahan membahagikan buah beri separuh. Kemudian, isi dengan gula (1 sudu besar), kacau dan sisihkan sehingga jus terbentuk. Semakin banyak ceri, semakin banyak jusnya. Campurkan kepingan oat, mentega, gula dan tepung yang lain dan keluarkannya sehingga pembentukan serbuk. Di ceri, tambah kayu manis, tepung jagung dan vanila. Semua ini bercampur dan dimasukkan ke dalam hidangan penaik. Dari bahagian atas, sama ratanya mengagihkan oat dan kelicikannya (tidak perlu mencakarnya). Bakar selama kira-kira setengah jam pada 180 darjah. Setelah kerak emas muncul, runtuh ceri sudah siap!
Cherry runtuh dengan badam
Bahan-bahan:
- ceri - 200 g;
- mentega - 50 g;
- gula - 50 g + 1 sudu besar. sudu;
- tepung - 100 g;
- badam - 50 g.
Persediaan
Kami meletakkan badam dalam mangkuk, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Selepas itu, kami mengupas kulit dan memotong teras dengan pisau. Campurkan gula dengan tepung. Meleleh mentega, tuangkan ke dalam campuran kering dan kacau. Akibatnya, kita perlu mendapatkan bayi. Tambah badam yang hancur itu dan campurkannya. Cherry meletakkan pada acuan dan taburkan 1 sudu gula. Kami jatuh beri tidur yang diterima oleh serbuk minyak dan kami hantar ke oven, dipanaskan sehingga 180 darjah selama 25 minit. Kemudian biarkan makanan penutup menyejukkan sedikit dan sajikan panas.
Cherry serbuk dengan coklat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 150 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- mentega - 100 g;
- gula - 50 g.
Untuk pengisian:
- ceri dalam jusnya sendiri - 1 gelas;
- telur - 2 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 6 sudu besar. sudu;
- coklat - 100 g;
- mentega - 100 g.
Persediaan
Pertama, sediakan doh: menggabungkan tepung dengan gula dan serbuk penaik, tambah mentega sejuk dan gulung semuanya ke dalam serbuk. Coklat pecah, kami memasukkannya ke dalam bekas, kami juga menambah mentega dan mencairkan dalam microwave atau mandi air. Dari ceri dalam jus mereka sendiri, cecair itu disalirkan, kita sapu beri dengan tepung dan separuh gula, campurkannya. Pukul telur dengan pengadun gula yang masih tinggal dengan buih tebal.
Jisim coklat digabungkan dengan telur dan campuran. Dalam berat yang diterima kita menyebarkan ceri, kita bercampur dan kita menyebarkan dalam bentuk, lancar dengan minyak. Dari atas kita tertidur ini semua serbuk yang telah disediakan sebelum ini. Kami menghantarkan ceri ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-25 minit.
Apple-cherry runtuh
Bahan-bahan:
- ceri beku - 400 g;
- epal - 1 keping;
- mentega - 100 g;
- tepung - 2 cawan;
- gula - 1 cawan;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- ais krim untuk hiasan.
Persediaan
Potong epal separuh, kulit dan inti. Bahagikan kepada 4 bahagian dan masing-masing menjadi 3 bahagian. Dan mereka sudah pula
Apabila serbuk hampir siap, tuangkan baki gula dan kacau sekali lagi. Sebahagian daripada remah dituangkan ke dalam acuan dan dicampur dengan pengisian buah, dan remah-remah yang tersisa dituangkan dari atas dan diratakan. Kami menghantar crumble apple-cherry ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Apabila top blushes, ambil crumble tersebut. Sebelum berkhidmat, kami menghiasnya dengan bola es krim.