Buckwheat - bijirin sangat berguna. Ia mengandungi banyak bahan berguna. Di samping itu, ia adalah hampir semua bijirin yang boleh dianggap sebagai mesra alam, jadi ia tidak memerlukan baja khas. Ini juga merupakan salah satu daripada beberapa produk yang tidak diubah suai secara genetik. Dan tambah kepada semua ini dari kedai runcit ini masih ada hidangan lazat. Bagaimana untuk memasak soba dengan babi, kami akan memberitahu anda sekarang.
Pork dengan soba dengan cara saudagar
Bahan-bahan:
- daging babi - 0,5 kg;
- soba - 1,5 gelas;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- air - 2 cawan;
- minyak sayuran - 50 ml;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Dalam kuali multivarka kita tuangkan minyak sayuran, kita menetapkan mod "Baking" dan masa memasak adalah 40 minit. Kami menyebarkan bawang cincang, lobak merah dan daging yang dihiris. Semua ini dicampur dan dibiarkan kepada isyarat bunyi. Selepas isyarat, kami mencurahkan soba, tuangkan air, tambah garam, rempah dan dalam mod "Buckwheat" yang kami masak selama 30 minit. Segala-galanya - babi dengan soba di multivarquet sudah siap! Kacau dan sajian ke meja.
Pork dengan soba di dalam periuk
Bahan-bahan:
- babi - 1 kg;
- soba - 4 gelas;
- bawang merah - 3 keping;
- wortel - 2 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- mentega - 100 g;
- daun laurel - 4 pcs;
- minyak sayuran;
- garam, lada, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Basuh babi, potong lemak yang berlebihan dan potong kecil. Goreng dalam minyak sayuran sehingga coklat kemerah-merahan. Kemudian kita mengalihkan daging ke dalam 4 pasu di bahagian yang sama. Pada masa yang sama, minyak di mana daging dimasak tidak dicurahkan, ia masih diperlukan.
Kami memotong bawang dengan bawang, potong merah dengan potongan kecil atau tiga pada parut besar. Sayur goreng dalam minyak, di mana daging babi dipanggang. Kemudian kami menyebarkan bawang dan wortel pada daging, garam, lada dan tuang 1 cawan soba ke dalam setiap periuk. Kami mencurahkan air. Ia haruslah begitu banyak bahawa kandungan periuk telah ditutup dengannya.
Kami memakai daun laurel, tambah bawang putih melalui media. Kami menambah di atas sekeping mentega. Kami menghantar periuk ke ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah selama 30 minit. Selepas masa ini, babi di dalam pasu dengan soba di dalam oven akan siap, anda boleh berkhidmat di meja!
Resipi babi dengan soba
Bahan-bahan:
- soba - 2 cawan;
- daging babi - 400 g;
- bawang merah - 2 keping;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 1 sudu teh;
- gula - 1 sudu teh;
- minyak sayuran;
- garam, lada, sayur-sayuran, daun bay - secukup rasa.
Persediaan
Buckwheat, tuangkan 4 gelas air, garam secukup rasa, masak sehingga mendidih, kemudian bawa api dan masak sehingga cecair menguap. Kami memotong daging menjadi kepingan. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran dan goreng daging babi sehingga kerak desa diperolehi. Kemudian kita tuangkan air, haruslah begitu banyak sehingga daging itu ditutupi. Masukkan daun telur, masak sehingga mendidih dan reneh dengan api kecil selama 40 minit. Pisahkan bawang dengan separuh cincang. Untuk menjadikannya emas, ringan gosokkannya dengan tepung. Pes tomato dibiakkan dalam 100 ml air, masukkan gula dan campuran.
Apabila daging sudah siap, tambahkan bawang dan tomato, campurkan, garam dan lada secukup rasa. Kami membawa daging dari kuah ke dalam mendidih, jika anda mahu sos menjadi lebih tebal, anda boleh menambah sedikit tepung, sebelum dicairkan dalam air sejuk. Pada akhir masak, tambahkan dill hijau yang dihancurkan, matikan api, tutupkan kuali dengan tutup dan biarkan selama 15 minit. Buckwheat dengan kuah daging babi adalah hidangan yang lazat dan memuaskan.
Babi rebus dengan soba
Bahan-bahan:
- babi - 300 g;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- soba - 1 gelas;
- garam, rempah - secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Daging dipotong menjadi kepingan kecil, goreng hingga keemasan, tambah bawang, potong cincin separuh dan wortel, parut atau potong. Semua bersama-sama, goreng selama satu minit. 3. Masukkan garam dan rempah secukup rasa. Sekarang tuangkan soba, tuangkannya dengan air (3 cawan), terlebih dahulu pada api yang besar, biarkan mendidih, kemudian tolak api sedikit, tutupkan kuali dengan tudung. Selepas kira-kira setengah jam, babi, rebus dengan soba, akan siap.