Bola ikan

Kita semua tahu apa bebola daging, tetapi anda juga boleh membuat bola ikan. Mereka disediakan sangat cepat, dan kandungan kalori yang rendah dari hidangan dan sifat-sifatnya yang berguna pastinya akan banyak anda. Di samping itu, ia berguna untuk kanak-kanak untuk memberikan hidangan ikan, mereka menyumbang kepada pembangunan fizikal mereka yang lengkap dan meningkatkan daya ingatan.

Bagaimana untuk memasak bebola ikan?

Untuk melakukan ini, anda hanya mengambil satu atau lebih jenis ikan, membuat daging cincang, tambah rempah kegemaran anda dan goreng dalam kuali. Anda juga boleh membakar bola bakar dari ikan di dalam ketuhar - hidangan itu pastinya sesuai untuk mereka yang mematuhi pemakanan pemakanan. Dan, tentu saja, bola bakar sempurna sepadan dengan sos tomato, rasa manis dan masam yang sangat menonjolkan rasa hidangan ikan itu.

Bola ikan dalam sos tomato

Kekasih ikan mungkin akan menyukai resipi kami untuk bakso ikan.

Bahan-bahan:

Untuk bakso:

• fillet ikan - 1 kg;
• telur - 2 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• bun - 2 keping;
• sayuran - secukup rasa;
• garam, lada - secukup rasa.

Untuk sos:

• tomato - 4 buah;
• bawang merah - 1 keping;
• bawang putih - 2 ulas;
• paprika - 1 sudu teh;
• ketumbar - 0,5 tsp.
• kemangi - secukup rasa;
• sayuran, garam, lada - secukup rasa;
• minyak sayuran - secukup rasa.

Persediaan

Kami melewati fillet ikan dan bawang merah penggiling daging, kemudian mengisar kepingan brioche dalam pengisar dan campurkan dalam mangkuk ikan cincang, telur, tepung roti dan sayur cincang. Garam garam, tambah lada dan kacau dengan baik. Kami membentuk bakso ikan dan gorengkannya dalam kuali menggoreng dalam minyak sayuran.

Kurangkan tomato selama 30-40 saat dalam air mendidih , keluarkannya dari kulit dan potong kepada kiub. Kami membersihkan mentol, potong ke dalam cincin separuh, bawang putih halus dicincang. Dalam kuali lain, goreng bawang sehingga menjadi lembut, tambah bawang putih dan terus masak selama 2 minit lagi. Kemudian masukkan tomato, kemangi, ketumbar, paprika, garam, lada, campuran dan tuangkan 0.5 cawan air. Rebus sekitar 10 minit, tuangkan bebola daging dari ikan dengan sos tomato dan masak selama 15 minit lagi. Tutup tudung dan biarkan ia sedikit.

Jika hidangan ini anda rasa, lihatlah resipi bakso Swedia , serta bakso di multivark .