Bagi mereka yang memilih hidangan yang indah dan lazat untuk meja perayaan, kami mencadangkan menyediakan salad bunga yang asli dan lazat "Sunflower".
Pembuka selera ini bukan sahaja akan mengubah dan menghiasi meja anda dengan penampilan yang menakjubkan, tetapi juga mengejutkan tetamu dengan rasa yang baik. Dan ini bukan semua kelebihan salad. Keuntungan yang tidak dapat dinafikan daripada hidangan perayaan lain adalah kos yang agak murah dan kesederhanaan penyediaannya.
Kami tertarik kepada anda? Kemudian kita beritahu bagaimana membuat salad "Sunflower" dengan cip .
Salad "Sunflower" dengan cip, ayam dan cendawan - resipi klasik
Bahan-bahan:
- cip besar bentuk bulat biasa;
- daging ayam tanpa tulang - 320 g;
- champignons segar - 220 g;
- keju keras piquant - 220 g;
- telur ayam - 5 pcs;
- mayonis - 320 g;
- zaitun tanpa lubang - 75 g;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- Rempah untuk dipilih - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- minyak sayuran halus.
Persediaan
Masak sehingga bersedia untuk daging ayam, memisahkannya dari tulang dan menghancurkan jerami atau kiub. Champignons dibasuh dengan air yang mengalir, biarkan ia longkang, plat dicincang dan biarkan dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga cairan menyejat. Pada penghujung proses penggorengan, kami menanam cendawan dengan garam, lada tanah dan rempah. Pada masa yang sama, kami mendidih telur untuk kesediaan penuh, kami tenggelamkannya dalam air es selama satu minit dan membersihkannya. Protein digali melalui parut, dan kuning mash dengan garpu.
Semua komponen disediakan, kami meneruskan pembentukan salad. Di bahagian bawah hidangan luas terletak di pusat ayam, tutupnya dengan lapisan mayonis dan tutup dengan lapisan cendawan. Kemudian putar protein dan lagi lapisan mayonis yang murah hati. Seterusnya, sebarkan keju, sedikit lagi mayonis dan merobek salad di atas dengan kuning telur. Sekarang kita menghias salad supaya ia sepadan sepenuhnya dengan nama. Untuk melakukan ini, kami meletakkan cip di tepi pinggan mangkuk, meniru kelopak bunga matahari, dan di atas kami meletakkan perempat zaitun, yang dalam kes kami akan menjadi biji.
Sekiranya anda mahu, anda boleh membuat kumbang dari setengah tomato, memotong kepala dan antena dari pokok zaitun, dan cat mayonnaises dan mata pada kulit.
Untuk membuat salad ini, anda boleh menggunakan kedua-dua dada ayam, dan pulpa dari kaki dan paha, dan cendawan boleh digoreng dengan bawang atau malah menggantikannya dengan cendawan jeruk.
Salad "Sunflower" dengan hati dan cod cod - resipi
Bahan-bahan:
- hati cod - 1 periuk;
- ubi kentang - 500 g;
- Kek keju keras - 100 g;
- telur ayam - 4 pcs;
- bulu bawang hijau - 1 bungkus;
- cip besar bentuk bulat biasa;
- mayonis;
- buah zaitun tanpa lubang;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Ubi kentang dibasuh dengan teliti, diisi dengan air dan direbus sehingga lembut, dan kemudian dibiarkan sejuk dan bersih. Juga masak telur rebus, tuangkan air sejuk, bersih dan bahagikan ke dalam kuning dan protein. Kami mengisar bahan-bahan dan keju yang disiapkan melalui parutan besar, dan hati ikan cod ditapis dengan garpu dan dicampur
Di bahagian bawah hidangan bulat yang besar, letakkan dulu kentang parut dan minyak dengan mayones, kemudian campuran hati ikan kod dan bawang hijau dan sekali lagi mayonis. Dan dalam kesimpulannya kita menutup salad dengan protein dengan lapisan mayonis yang murah hati, kita menggosok keju dan kuning telur.
Seperti dalam resipi sebelumnya, kami mengatur cip di sekitar tepi dan bahagian atau zaitun di atas.
Malah, anda boleh membuat salad dalam bentuk bunga matahari dengan cip, sesuai untuk citarasa mereka.