Bebola daging - bebola daging kecil yang diperbuat daripada daging cincang (contohnya, bebola daging dari daging ayam cincang ). Mereka hanya boleh mendidih, anda boleh goreng dalam minyak sayuran, dan anda boleh memasak untuk pasangan. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara memasak bakso dalam multivariate. Lagipun, dalam pembantu dapur ini mereka sangat halus dan berair.
Bebola daging dengan sos dalam multivark
Bahan-bahan:
- babi (pulpa) - 0.5 kg;
- bawang merah - 1 keping;
- roti - 2 keping;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- air - 150 ml;
- pes tomato - 20 g;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa;
- gula - 10 g;
- krim masam - 20 g;
- wortel (sederhana) - 1 pc.
Persediaan
Pertama, potong bawang kecil ke dalam kiub kecil. Dalam semangkuk multivarka tuangkan minyak sayuran dan dalam mod "Baking" kita goreng selama 7 minit. Sementara itu, kami membiarkan daging melewati penggiling daging, begitu juga dengan roti, yang sebelum ini direndam dalam susu dan terkulai. Sekarang letakkan bawang dalam mangkuk yang dalam, tambah mince, telur, garam, lada dan kacau dengan baik. Dari jisim yang diterima, kami membentuk bola kecil dan kami menghantarnya dalam kuali multivark. Dalam bekas yang berasingan kami campurkan krim masam dan pes tomato, tambah air panas (anda boleh mendidihnya), lobak merah, garam dan lada parut pada parutan besar, campurkan segala-galanya dengan baik. Isi campuran bola bakar yang dihasilkan dan dalam mod "Quenching", kami menyediakan 60 minit. Pada memasak bebola daging dengan kuah di multivark selesai.
Malah, secara selari, anda boleh memasak dan menghias. Bakso sangat lazat diperoleh dengan kentang dalam multivark. Untuk memasak seperti sedap, letakkan beberapa kentang potong (kira-kira 5-6 keping) ke dalam periuk dengan bebola daging dan tuangkan kuah ke atas, kemudian anda perlu mengambil sos itu supaya kedua-dua bakso dan kentang ditutup dengannya.
Resipi bakso dalam multivariate
Bahan-bahan:
- daging - 0,5 kg;
- telur - 1 keping;
- beras - 100 g;
- bawang (sederhana) - 2 buah;
- wortel - 1 keping;
- pes tomato - 30 g;
- krim masam - 30 g;
- tepung - 20 g;
- garam, lada hitam - secukup rasa;
- minyak sayuran - 30 ml.
Persediaan
Beras dibasuh dan direbus sehingga separuh masak. Sementara itu, kami menyediakan daging cincang: daging yang dibasuh dan kering diluluskan dengan bawang (1 pc.) Melalui penggiling daging. Nasi siap menambah ke dalam pemadat, terdapat juga memacu 1 telur. Garam, lada menambah secukup rasa, campurkan segalanya dengan baik dan membentuk bebola daging. Mentol kedua adalah cincang kecil, wortel tiga pada parut. Kami tuangkan minyak sayuran ke dalam cawan multivarka, sebarkan sayuran dan masak selama 10 minit dalam mod "Panas", kemudian tambahkan tepung, kacau dan goreng sehingga warna emas diperolehi. Kemudian tambah krim masam dan pes tomato, sepanjang masa kami menguli. Kini kami meletakkan panggang di dalam pinggan, dan meletakkan bebola daging dalam multivark. Kami melindungi mereka dengan panggang dan tuangkan dengan air mendidih supaya bola sepenuhnya ditutupi. Dalam multivark dalam mod "Quenching", bakso dengan beras dimasak selama 45 minit.
Bakso di kedai berbilang pasangan
Bahan-bahan:
- forcemeat - 0.5 kg;
- bawang merah - 1 keping;
- krim masam - 20 g;
- garam, rempah - secukup rasa;
- air - 4 multistans.
Persediaan
Bawang yang telah dibersihkan terlebih dahulu akan melalui penggiling daging dan menambahnya kepada mince daging, tambah krim masam, garam, lada, anda juga boleh meletakkan rempah kegemaran anda. Kami menggabungkan segala-galanya dengan teliti dan tangan, dibasahkan dengan air, membentuk bebola daging. Kami memindahkan mereka ke palet multivark, yang bertujuan untuk mengukus. Dalam kuali multivarka tuangkan air panas, kita meletakkan palet di atas, menetapkan rejim "Kukus pada mengukus" dan masa memasak adalah 50 minit. Selepas anda dapat menyampaikan bola daging dan nikmati. Apabila anda ingin mencuba resipi lain, cubalah memasak bebola daging dalam sos .