Mempunyai sekurang-kurangnya satu kilogram sayap, anda tidak perlu teka-teki mengenai apa yang anda boleh memasak dari mereka. Lagipun, mengetahui cara memasak sayap apa saja dengan betul, sama ada ayam, itik atau bahkan kalkun-anda akan mendapat makan tengah hari atau makan malam yang indah, dan jika anda menambah hidangan sampingan kepadanya atau tidak, anda sendiri akan memutuskan untuk diri mereka sendiri. Jadi, mari kita sediakan dengan hidangan yang luar biasa dari burung, dari mana ia tidak akan mungkin untuk merobohkan diri anda!
Bagaimana memasak sayap di bawah sos tomato dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- sayap ayam belanda - 1.5 kg;
- bawang putih - 5-6 gigi;
- garam halus - 1,5 tsp.
- kicap - 2 sudu pencuci mulut;
- jus tomato - 1.5 cawan;
- sos cili - 0.5 cawan;
- bawang merah - 2 kepala;
- Minyak bunga matahari - 3-4 st. sudu.
Persediaan
Bawang putih yang dibersihkan disalurkan melalui akhbar khas dan ditaburi dengan garam halusnya. Kemudian kami memperkenalkan kicap, campuran dan gosok campuran yang disediakan dengan sayap kalkun yang disediakan, yang kemudian dimasukkan ke dalam acuan dengan sisi tinggi kaca tahan panas.
Tuangkan bawang dan goreng dalam minyak bunga matahari sehingga lembut. Sekarang tuangkan jus tomato (buatan sendiri), tunggu sehingga mendidih, dan kemudian masukkan sos cili yang tajam dan, selepas mencampur semua bersama, renungkan sos pada api yang lemah selama kira-kira 10-12 minit. Selepas penyediaannya, kami menutup sayap kalkun dengan saksama dengan sos, yang ditutup rapat dengan kerajang makanan dan letakkan di dalam oven. Oleh kerana idea itu telah disediakan untuk jangka masa yang panjang, kita akan membakar sayap pada 210 darjah selama 80 minit, kemudian keluarkan kerajang itu dan coklat sayap dalam mod yang sama selama 15 minit.
Bagaimana untuk memasak sayap panas dalam kuali?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 600 g;
- mustard - 2,5-3 tsp.
- adzhika akut - 0.5 cawan;
- Minyak bunga matahari - 100 g.
Persediaan
Dengan sayap ayam yang dibasuh di dalam air, kami memotong bahagian sayap yang boleh dibebaskan dari pembuluh darah daging, dan sayap kiri dipotong dua di pangkal sendi.
Sediakan untuk memasak sayap ayam dengan teliti menggosok mustard dan tambahkannya ke mangkuk tinggi. Kemudian pilih adzhika lebih tajam dan menyebarkannya pada sayap, yang kita tukar beberapa kali dengan tangan kita, sehingga adzhika hati-hati membungkus mereka. Sebelum menggoreng lagi, sayap perlu berdiri selama sekurang-kurangnya satu setengah jam, maka kulit mereka akan renyah, dengan aroma tajam ketajaman.
Sekarang tuangkan kuali kira-kira satu sentimeter minyak bunga matahari dan selepas pemanasannya, kita menyebarkan bahagian sayap kita yang indah ke dalamnya. Selepas menggoreng dua bahagian, tutupkan kuali dengan tudung yang sesuai dan simpan sayap di bawahnya selama kira-kira 3-4 minit, mengurangkan api minimum.
Bagaimana memasak sayap dalam sos madu dalam multivark?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 5-6 keping;
- air - 70 ml;
- madu cair - 2 sudu pencuci mulut;
- minyak bunga matahari - 2 sudu pencuci mulut;
- kicap masin - 3 sudu pencuci mulut;
- mayonis - 2 sudu pencuci mulut;
- bawang - 1 kepala;
- bawang putih - 2 gigi;
- ketumbar - 1 sudu pencuci mulut.
Persediaan
Seketika kita mengambil semangkuk multivark dan tuangkan air ke dalamnya, di mana kita mengaduk madu cair. Kemudian kita tuangkan masin
Supaya masakan kami dimasak sebelum dimasak, kami meletakkan "Started Delayed" pada multivark selama dua jam dan kemudian pilih mod "Quenching", yang ditetapkan untuk masa yang sama. Sekarang anda boleh melakukan perniagaan anda dengan selamat, dan selepas empat jam anda akan mendapatkan sayap ayam dengan rasa halus dari multivark.