Hiaskan bukan sekadar makanan tambahan sebagai hidangan daging, ikan atau hidangan ayam utama. Dia membantu kita membuat apa-apa makanan yang lebih menyelerakan, berguna dan memuaskan. Betul memilih dan menghias hiasan - ikrar makan tengah hari atau makan malam yang pelbagai dan lazat. Hari ini, kami akan memikirkan apa jenis hiasan yang datang kepada ikan.
Oleh itu, semua hidangan sampingan dibahagikan kepada 2 kumpulan: mudah, terdiri daripada hanya 1 produk, dan kompleks. Pemilihan hidangan sampingan yang kompleks sentiasa memerlukan perhatian khusus, kerana apabila anda membuatnya, anda perlu mengambil kira gabungan rasa bukan sahaja antara hiasan dan ikan, tetapi juga semua bahan hiasan itu sendiri.
Untuk memasak, gunakan sayur-sayuran segar, jeruk, masin, rebus, panggang, rebus, jeruk, goreng dan goreng. Senarai sayur-sayuran untuk garnishes termasuk: wortel, bit, kentang, salad hijau, zucchini, timun, kembang kol, bawang, akar dan sayur-sayuran pasir dan saderi, tomato, lada manis, terung, coklat, kacang hijau dan madu.
Sebagai contoh, kentang goreng adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk ikan bakar, dan rebus - untuk ikan rebus, dalam bentuk puri - untuk potong ikan, bebola daging, zraz dan bebola daging. Kentang di antara semua produk yang digunakan untuk hiasan untuk memancing hidangan, menjadi kebanggaan tempat. Rasanya dipadukan dengan ciri-ciri rasa banyak produk ikan. Ia merujuk kepada produk yang, walaupun dengan kerap digunakan, tidak bosan dan tidak kehilangan rayuan mereka. Hidangan sampingan yang paling berjaya untuk ikan adalah kebanyakan bijirin dan pasta.
Wortel yang disumbat dengan penambahan prun adalah hidangan sampingan yang baik untuk pelbagai hidangan ikan. Juga digunakan secara meluas adalah salad segar dengan tomato, sayur-sayuran kalengan, dll. Sayuran-sayuran yang cerah dan cantik ini juga baik untuk menghias hidangan ikan dan memberikan hidangan itu dengan warna yang membosankan.
Hiaskan dari sayuran hingga ikan
Bahan-bahan:
- beras kukus - 0.5 st.;
- Campuran beku Mexico - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- kicap;
- lada hitam tanah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Nasi bersih bilas dan rebus sehingga dimasak. Bawang yang dicincang dalam kiub kecil, goreng dalam minyak sayur-sayuran untuk ketelusan, tambahnya campuran Mexico beku dan lulus semua bersama selama 10 minit lagi. Kemudian kami menyebarkan nasi rebus ke dalam sayur-sayuran, campuran dengan baik, lada, tuangkan ke dalam kicap secukup rasa dan goreng selama beberapa minit. 5. Membuat hiasan siap dari beras hingga ikan dihidangkan di atas meja, menghias hidangan dengan sayur-sayuran segar.
Hiaskan ikan merah
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- terung - 400 g;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Jadi, terlebih dahulu kami menyediakan semua bahan. Kentang, aubergin dan bawang putih dibersihkan dan memotong sayur-sayuran dalam kepingan kecil, dan
Pada akhirnya, saya ingin ambil perhatian bahawa tiada hidangan ikan penuh dan enak tanpa hiasan yang betul dan betul dipilih. Dalam kes yang teruk, jika anda tidak mempunyai masa sama sekali, ia boleh terdiri daripada sekurang-kurangnya beberapa keping tomato, kentang, epal, kubis atau pasli, sepotong lemon dan oren. Ingat, ia adalah hiasan yang menjadikan makanan ikan sehari-hari paling mudah selera, menarik, baik dihadam dan sangat berguna.