Walaupun di kalangan produk sosej moden (dibuat, malangnya, tidak sama sekali oleh Soviet Mikoyan GOST), anda boleh mencari sosej kualiti yang cukup baik, dalam hal ini anda perlu memberi tumpuan kepada harga dan berhati-hati mengkaji label, dan mungkin juga mengurus sijil.
Secara umum, sosej suka dan makan hampir segalanya, kerana produk ini disediakan sangat cepat (dan beberapa spesies tidak boleh dimasak sama sekali).
Katakan anda perlu memasak sesuatu yang memuaskan dan lazat, tetapi anda tidak mahu pergi ke kedai (atau tidak mungkin). Apabila menyemak dapur di dalam peti sejuk anda, terdapat sosis dan sepotong keju, dengan baik, dan terdapat beberapa produk mudah di ladang - itu bagus. Anda pastinya tidak hanya akan mati akibat kelaparan, tetapi anda juga boleh memasak hidangan yang berbeza, sepenuhnya asli.
Sosej Bavaria dipanggang dengan keju di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- sosej Bavarian (atau sosej daging yang berkualiti tinggi, baik, atau sosej);
- keju keras;
- bawang putih;
- sedikit minyak sayuran atau lemak haiwan.
Persediaan
Potong ulas bawang putih setiap 2-4 bahagian bersama, jika bawang putih besar, anda boleh dan seberang, supaya kepingan tidak terlalu panjang. Dalam kepingan yang sama, potong beberapa keju. Dengan bantuan pisau tipis akut, kita membersihkan sosej dengan keju dan bawang putih.
Melincirkan bentuk minyak atau lemak dan masukkan ke dalamnya sosis (mereka juga boleh dilincirkan dengan berus atau tangan). Kami membakar sosej di dalam ketuhar pada suhu kira-kira 180 darjah C selama kira-kira 20-25 minit (sehingga mereka memerah, yang mudah ditentukan secara visual). Itu sahaja - hanya dan lazat. Sekiranya anda masih mempunyai kacang hijau dalam tin dan sebotol bir rumah ringan, maka, secara umum, ia hanya super. Bagi yang tidak suka sosej untuk bir? Dan jika anda belum mencuba hidangan ini, pastikan anda cuba.
Lebih baik lagi, jika sekeping bacon yang ditanam ditemui di dalam peti sejuk, maka anda boleh memasak sosis panggang dengan keju dalam bacon. Selebihnya ramuan memerlukan yang sama seperti dalam resipi sebelumnya (lihat di atas). Kami memotong daging menjadi kepingan nipis panjang dan membungkus sosej yang telah dibungkus dalam kepingan ini, boleh digulung dengan benang tukang masak atau diikat dengan tusukan kayu basah, letakkan di atas dulang pembakar dan bakar sehingga coklat dengan bacon (ini mengambil masa kira-kira 20 minit). Thread, tentu saja, maka anda perlu mengeluarkannya.
Nah, jika anda mahukan makanan berlimpah dan anda tidak malas, anda boleh
Sosej lazat dengan keju dalam adunan
Persediaan
Sosis sosis sebelum ini (lihat di atas) yang dibalut dengan potongan nipis di dalam lingkaran, disebarkan pada lembaran penaik yang rata dan bakar di dalam ketuhar sehingga baking adunan biasa selama 35-40 minit. Doh harus rosy (anda boleh menggunakan yis segar atau sedutan, dijual siap di kedai). Nah, itu semua sosej dalam doh siap, anda boleh melayani mereka di atas meja.