Udang adalah makanan laut yang paling biasa dan berpatutan di wilayah negara kita. Mereka boleh dibeli walaupun di sebuah kedai desa kecil. Terdapat juga sebilangan besar resipi untuk memasak. Hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat udang goreng dengan bawang putih.
Udang raja goreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- udang raja - 1 kg;
- bawang putih - 3 ulas;
- rosemary - secubit;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Bagaimana menggoreng udang dengan bawang putih? Kami menyebarkan makanan laut dalam colander, mengeringkan dan mengeringkannya. Dalam kuali menggoreng minyak sayuran, panaskannya, buang bawang putih yang dihancurkan dan tuangkan rosemary. Goreng minit 3, dan masukkan minyak udang yang disediakan udang dan gorengkannya dalam bahagian sehingga kekuningan shell. Selepas itu, kami beralih udang ke tuala kertas dan biarkan mereka menyerap semua lemak berlebihan.
Resipi udang goreng dengan bawang putih dan halia
Bahan-bahan:
- lemon - 1 keping;
- udang mentah - 1 kg;
- akar halia - 20 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran;
- kicap.
Persediaan
Udang pre-defrost dan bebas dari cangkang. Akar halia yang dicincang oleh bulatan nipis, dan setiap cengkih bawang putih diproses dari sekam dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Dalam kuali tuangkan minyak, panaskan itu, tuangkan dalam sos soya, letakkan bawang putih dan goreng sehingga rupa rasa. Kemudian ambil bawang putih dan letakkan di dalam kuali untuk 2 minit jahe. Selepas itu, kami membuang udang dan goreng mereka, terus kacau. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan jus lemon.
Udang goreng dengan bawang putih dalam sos krim
Bahan-bahan:
- udang beku - 800 g;
- bawang hijau - 100 g;
- krim - 200 ml;
- bawang putih - 20 g;
- kicap - 5 ml;
- minyak sayuran.
Persediaan
Udang dicuci, dibersihkan dan dimasukkan ke dalam minyak panas. Masukkan bawang hijau cetek dan goreng pada suhu tinggi, perlahan-lahan membuang bawang putih melalui media. Kemudian tuangkan kicap dan rebus selama kira-kira 15 minit sehingga cecair menguap sepenuhnya dan coklat. Pada akhirnya, kami memperkenalkan krim, hangat selama 5 minit dan keluarkan udang, goreng dengan bawang putih, dari api.
Udang dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- udang tidak siap - 1 kg;
- kicap - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 kepala;
- oren - 1 keping;
- mentega - 50 g;
- paprika manis tanah - 1 sudu teh.
Persediaan
Udang defrost terlebih dahulu, kami mengalirkan air dari mereka, keringkan mereka di tuala kertas dan memprosesnya dari cangkang. Bawang putih dan oren dibersihkan dan dihancurkan dalam kepingan kecil. Letakkan kuali pada kompor dan panaskan semula pada api yang tinggi. Kemudian kami meletakkan sekeping mentega, mencairkannya dan tuangkan dalam kicap. Kami menghantar udang dan tote yang disediakan dalam sos selama kira-kira 2 minit. Selepas musim seafood dengan paprika, tambah oren dan bawang putih. Kami menggabungkan semuanya dengan baik dan terus goreng selama beberapa minit. Udang udang dengan teliti pada hidangan dan menghias dengan herba segar yang dicincang.
Udang harimau goreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- udang harimau - 1 kg;
- tomato ceri - 200 g;
- basil hijau - 50 g;
- rosemary - 25 g;
- thyme - 10 g;
- minyak zaitun - 150 ml;
- rempah;
- bawang putih - 50 g.
Persediaan
Udang dicairkan dan diproses. Seterusnya, campurkan dalam mangkuk dengan bawang putih yang dicincang, separuh tomato ceri, basil tanah, thyme dan daun rosemary. Kami menuangkan minyak zaitun, membuang rempah dan cabai. Kacau dan goreng makanan laut selama 5 minit.