Kubis rebus dengan daging babi - makan tengah hari yang ringkas, lazat dan cantik. Biasa kepada semua dari zaman kanak-kanak, kubis kubis dengan daging segera melepaskan semua orang dari kelaparan. Hidangan yang harum dan kaya tentu saja akan menjadi salah satu kegemaran anda, kerana memasaknya mudah dan menyenangkan. Kandungan kalori kubis rebus dengan daging babi akan sesuai dengan keinginan anda, kedua-dua gourmets benar dan pelangsingan, kerana hidangan mengandungi hanya 95 kalori per 100 gram!
Resipi untuk kubis rebus dengan daging babi
Bahan-bahan:
- kubis segar - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- rusuk babi atau tenderloin - 300 g;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- tomat segar - 250 g;
- Garam, lada dan rempah aromatik - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dibersihkan dan dibasuh di bawah aliran air sejuk, kemudian dicincang halus. Wortel dibasuh, dibersihkan dan disapu pada parut sederhana. Seterusnya, kita akan terlibat dalam daging, ia perlu dipotong menjadi kiub, saiznya hanya bergantung pada keutamaan peribadi anda. Kemudian kami membersihkan kubis dan memotongnya dengan halus. Mari kita kembali ke bawang, ia harus digoreng sehingga coklat keemasan pada api yang rendah dengan bantuan minyak sayuran. Kemudian goreng daging dan squash kubis selama 40 minit. Basuh tomato dan cincang halus, reneh selama 15 minit. Kemudian campurkan semua ramuan dan tambah rempah kegemaran anda. Kubis rebus segar dengan babi sudah siap!
Jika anda suka gabungan daging dan rasa sayuran yang kaya, resipi untuk sauerkraut rebus dengan daging babi akan seperti tidak pernah sebelum ini.
Braised sauerkraut dengan daging babi
Bahan-bahan:
- daging babi - 0,5 kg;
- bawang merah -200 g;
- sauerkraut - 400 g;
- lada manis - 300 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- sup daging - 0,5 l;
- minyak sayuran -3 sudu;
- paprika, garam dan rempah dan herba - secukup rasa.
Persediaan
Potong daging babi ke dalam kiub, kupas bawang dengan bawang putih dan kocokannya dengan halus. Kemudian goreng daging di atas api sederhana dengan minyak sayuran. Pisahkan bawang dan bawang putih secara berasingan sehingga coklat keemasan. Kubis dicincang, kemudian masukkannya ke bawang dan bawang putih, rebus selama 20 minit dengan api yang rendah, tutup kuali dengan tudung. Anda sudah boleh menambah rempah wangi. Kemudian tambah daging panggang untuk hidangan umum, dan tuangkan semua sup daging yang disiapkan, rebus selama kira-kira sejam sehingga kubis lembut. Lada manis dibasuh, dibersihkan dari bahagian tengah dan tulang, dipotong menjadi jalur. Seterusnya, tambahkannya ke kuali dan reneh selama setengah jam lagi. Hidangkan hidangan di atas meja dengan mengisi beberapa sudu krim masam.