Labu mempunyai banyak bahan berguna, vitamin dan unsur, yang, dengan pasti, akan membawa tubuh kita manfaat yang paling besar. Dalam kombinasi dengan pelbagai jenis bijirin dan susu, ketika memasak bubur, manfaatnya meningkat dua kali, dan rasa menjadi tepu dan tidak dapat dipertahankan.
Untuk penyediaan bijirin, varian yang ideal akan menjadi jenis muskat labu. Daging sayuran seperti ini lebih lembut, manis dan harum. Perkadaran bijirin dan labu boleh diubah bergantung pada pilihan mereka dan keinginan untuk mendapatkan lebih banyak sayuran atau bubur laktik.
Bubur labu boleh dimasak di dapur, dan menggunakan oven atau dapur pembantu - multivar. Mana-mana pilihan akan menyediakan hidangan lazat dan sihat.
Bagaimana memasak bubur labu dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- Wheat millet - 210 g;
- air yang ditapis - 250 ml;
- susu - 775 ml;
- labu - 320 g;
- garam - 5 g;
- gula pasir - 45 g atau secukup rasa;
- mentega - secukup rasa.
Persediaan
Labu dibersihkan dari kulit yang sukar, kiub kecil yang dicincang dan kami menentukan kapasiti multivark.
Mentega dibasuh dengan teliti, beberapa kali menukar air, rendam selama satu minit dalam air mendidih dan mengalirkan air. Kemudian tuangkan pantat ke labu, tuangkan air yang ditapis, susu, tambah garam dan gula secukup rasa dan kacau. Kami melaraskan peranti itu ke mod "Bubur Susu" dan berikan hidangan untuk memasak selama empat puluh minit.
Pada kesediaan kami meninggalkan bubur labu dalam mod "Pemanasan" selama sepuluh minit lagi, dan menyampaikannya ke meja, memasaknya dengan mentega dalam pinggan.
Bubur sedemikian boleh disediakan bukan sahaja dengan bijirin, tetapi juga dengan beras, semolina atau oat. Sekiranya dikehendaki, anda boleh rasa hidangan dengan buah-buahan kering , sebelum dibasuh dan ditambah bersama-sama dengan bahan-bahan lain.
Bagaimana memasak bubur labu dengan susu dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- Wheatgrass - 290 g;
- susu - 950 ml;
- labu - 320 g;
- garam - 5 g;
- gula pasir - 50 g;
- mentega - 35 g atau secukup rasa.
Persediaan
Langkah pertama ialah menyediakan labu dengan betul. Kami membersihkannya dari kulit keras dan memotongnya dengan kiub kecil. Alur-alur dadu disusun, dibasuh dengan teliti terlebih dahulu dalam air sejuk, dan kemudian direndam dalam air mendidih selama satu minit.
Bubur dalam ketuhar boleh dimasak dalam bahagian-bahagian dalam pasu, serta dalam kawah biasa atau apa-apa hidangan dalam yang sesuai untuk tujuan ini.
Letakkan labu pertama di dalam bekas, kemudian disiapkan bijirin bijirin, setelah disiram air panas dari sana, dan juga tambah garam, gula pasir dan mentega. Isi kandungan hidangan dengan susu, tutup dengan tudung dan tentukan dalam ketuhar. Rejim suhu ditetapkan pada 165 darjah dan kami menyediakan bubur labu selama empat puluh minit. Pada akhir memasak, anda boleh, jika dikehendaki, buka tudung untuk menyeret bahagian atas hidangan.
Bagaimana untuk memasak bubur labu yang lazat untuk kanak-kanak?
Bahan-bahan:
- krew beras - 50 g;
- labu - 120 g;
- air yang ditapis - 250 ml;
- susu-125 ml;
- garam - secukup rasa;
- gula pasir - secukup rasa;
- mentega (pilihan) - secukup rasa.
Persediaan
Kami membasuh telaga padi dan menyerapnya ke dalam air selama beberapa jam. Kemudian kami mengalirkan air, bilas pantat sekali lagi, isi dengan segelas air mendidih dan tentukannya untuk api sederhana. Labu menghilangkan kulit keras, sapu melalui parut tengah dan selepas lima minit kami meletakkannya pada beras.
Selepas tujuh minit lagi, musim sos dengan garam dan gula secukup rasa, tuangkan susu dan masukkan hidangan pada api yang rendah sehingga ia siap sepenuhnya di bawah tudung.
Sekiranya dikehendaki, musim dengan mentega krim dan sajikan bayi untuk sarapan pagi atau snek. Jika perlu, anda boleh memecahkan bubur dengan pengisar kepada keadaan kentang tumbuk.