Pastri buatan Apple adalah makanan istimewa yang lazat dan berguna yang boleh diberikan tanpa percubaan untuk kanak-kanak kecil. Menurut resipi asal, ia disediakan tanpa penambahan gula, dan rasa manis yang hilang dapat diisi dengan menambahkan madu kepada madu madu.
Sebelum ini, pastille telah kering di udara di bawah cahaya matahari langsung. Ramai orang yang mempunyai peluang seperti ini terus membuat makanan istimewa dengan cara semulajadi. Dan di dalam pangsapuri bandar atau dalam keadaan cuaca yang buruk, anda boleh menggunakan pengering atau ketuhar.
Cara membuat pasta epal di rumah dari puree epal - resipi di dalam pengering
Bahan-bahan:
- epal segar;
- madu - secukup rasa;
- tanah kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Sediakan pasta dengan pengering adalah satu perkara yang mudah. Untuk melakukan ini, kami mengambil epal segar, membasuhnya, mengeringkannya dan mengeluarkan batang dan teras dengan biji. Sekarang potong buah-buahan itu, yang kami masukkan ke dalam bekas pengisar dan gulung sehingga sos apel lembut diperolehi. Dalam proses peranti, madu dan kayu manis tanah boleh ditambah secukupnya. Kami tuangkan dulang pengering dengan minyak sayur-sayuran halus atau hanya lapisan dengan kertas kertas dan letakkan di atasnya yang telah dipanaskan apel. Kami mengedarkan jisim dengan lapisan seragam kira-kira satu sentimeter tebal.
Pada mod tengah peranti, pastil boleh dikeringkan hingga dua belas jam. Tanda pasti kesediaannya adalah tunggakan lapisan buah dari palet atau kertas.
Kini ia boleh diputar dengan roll dan dipotong serpihan tertentu. Juga, pastille boleh dibuat dengan plat kecil (dataran atau rombus), memotong lapisan biasa ke dalam serpihan saiz dan bentuk yang dikehendaki.
Memasak rumah pastile Apple - resipi dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- epal segar;
- beri untuk dipilih - secukup rasa;
- biji bunga matahari dikupas - secukup rasa;
- madu - secukup rasa.
Persediaan
Sekiranya anda tidak mempunyai pengering dalam peralatan perkakas dapur, anda boleh memasak makanan istimewa di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, kita keluarkan epal segar yang dibasuh dari benih bersama-sama dengan teras, dipotong menjadi bahagian-bahagian dan menghancurkan pengisar kepada keadaan sos apel yang hampir seragam. Jika dikehendaki, rasa pastille boleh diubah dengan menambah buah beri atau biji bunga matahari. Tidak terlalu banyak akan menjadi madu. Ia mesti ditambah dengan keinginan anda. Akhirnya, kami menumbuk puree epal dengan tambahan aditif pengadun, selepas itu kami menyebarkannya pada lembaran penaik, sebelum meletakkannya dengan karpet silikon atau potongan filem makanan, yang juga harus dioleskan dengan minyak sayur tanpa aroma.
Lapisan epal tidak boleh kurang daripada satu sentimeter, jika tidak, pastil akan kering sangat lama. Suhu ketuhar semasa keseluruhan pengeringan perlakuan harus minimum dan tidak melebihi enam puluh darjah, dan pintu ketuhar terbuka sedikit. Lebih baik memasang kuali di atas paling atas dan gunakannya jika terdapat mod perolakan. Jadi pengeringan akan lebih cepat.
Kami menentukan kesediaan seperti ketika menyiapkan pastil dalam pengering, sepanjang daun epal yang tertinggal dengan baik.
Untuk membuat pastel ternyata tidak begitu gelap, anda boleh taburkan dengan jus epal selepas mengiris epal, tuangkan sebahagian kecil air dan letakkan dalam periuk di atas pinggan masak. Sebaik sahaja hirisan mula membusuk dengan baik, keluarkan bekas dari plat, biarkan jisim epal menyejukkan, kemudian musnahkannya dengan madu dan pukulan pengisar kepada homogenitas. Pengeringan seperti pastil boleh dilakukan di dalam pengering dan dalam ketuhar di bawah keadaan yang sama. Dalam kes ini, jus lemon dan rawatan haba buah-buahan epal akan menghalang pengoksidaan mereka dan pes akan menjadi lebih ringan.