Makanan istimewa ini diketahui di Rusia sejak abad ke-9. Kemudian mereka dipanggil roti madu dan disediakan dari tepung rai. Sekarang pilihan untuk membakar produk-produk ini adalah banyak dan pilihan yang paling menarik dan mudah untuk dihasilkan dibentangkan di bawah.
Gingerbreads
Gingerbread, resipi di rumah yang sedang menunggu di bawah, keluar sangat lembut dan harum. Ini adalah resipi klasik, yang mana anda boleh mendapatkan makanan lazat, yang dinikmati beberapa abad yang lalu. Tetapi walaupun sekarang mereka tidak kehilangan populariti mereka, jadi ketika mereka minum teh, mereka cepat terbang dari piring untuk perbualan yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
- tepung - 500 g;
- madu - 2/3 cawan;
- kuning - 4 keping;
- minyak - 150 g;
- soda, pala - untuk ½ tsp;
- halia, kayu manis - 1 sudu teh setiap;
- buah pelaga - secubit;
- protein - 1 unit;
- Gula serbuk - 200 g.
Persediaan
- Panaskan madu, tambah soda dan kacau.
- Tuangkan bahan kering.
- Lay mentega, kuning telur dan kacau.
- Bahagikan adunan menjadi 2-3 bahagian dan gulung ke ketebalan 1 cm.
- Potong cawan dan bakar seperempat jam dalam 200 darjah.
- Whip putih dengan serbuk dan kot produk.
Gingerbread on kefir - resipi mudah
Dengan menambah minuman susu masam ke dalam doh, produk apabila dibakar dengan baik dinaikkan dan lembut. Untuk memasak mereka sememangnya mudah, semua langkah yang jelas, dan produk yang digunakan paling berpatutan. Oleh itu, untuk membakar makanan ini, seseorang tidak perlu menjadi profesional dalam seni konfeksi, bahkan seorang pemula dalam bidang ini akan dapat mengatasi tugas itu.
Bahan-bahan:
- kefir - 200 ml;
- gula pasir - 200 g;
- telur - 3 keping;
- madu - 50 g;
- minyak - 50 ml;
- tepung - 700 g;
- serbuk penaik - 20 g;
- gula tepung - 150 g.
Persediaan
- Dua biji telur dan satu yolk gulung dengan gula, tambah madu, mentega, kefir hangat dan kacau.
- Masukkan baki bahan kering dan kiruk adunan.
- Gulungkannya dengan lapisan 1.5 cm tebal.
- Potong cawan dan masak 180 gingerbread kefir goreng kefir selama setengah jam.
- Untuk kepingan teh, masak dengan protein dengan serbuk, segera tutup produk dan lainkan 10 minit dimasukkan ke dalam ketuhar.
Kek coklat
Gingerbread coklat, resipi yang dibentangkan - syurga sebenar untuk gourmets. Mereka mempunyai rasa coklat yang kaya dan struktur yang lembut dan berpori. Setelah memasak mereka sekali, anda akan kembali ke resep ini lagi dan lagi untuk merawat diri anda dan keluarga anda dengan manis ini. Dari set produk ini akan menjadi kira-kira 15-17 keping produk lazat
.Bahan-bahan:
- minyak - 100 g;
- coklat - 200 g;
- gula pasir - 150 g;
- telur - 2 keping;
- koko - 50 g;
- tepung - 250 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- garam - secubit.
Persediaan
- Pertama, mereka meremukkan coklat dan mencairkannya bersama dengan minyak.
- Telur dipukul dengan gula.
- Campurkan semua bahan kering.
- Campurkan jus coklat dengan telur, tambah campuran kering dan campuran.
- Tutup bekas dan keluarkan selama 2 jam dalam keadaan sejuk.
- Gulung bola, gulungkannya dalam serbuk dan pada 180 darjah bakar selama 15 minit.
Gingerbread pada krim masam
Baking pada krim masam sentiasa berjaya dalam kemuliaan. Gingerbread pada resipi ini tidak terkecuali. Memandangkan kesederhanaan dalam penyediaan dan penggunaan produk yang paling berpatutan, produknya adalah wangi, subur dan lazat. Cara membuat roti halia pada krim masam, anda akan mengetahui. Tuan rumah akan menghargai fakta bahawa memasak dari awal hingga akhir tidak mengambil lebih dari satu jam.
Bahan-bahan:
- gula tepung - 100 g;
- protein - 1 unit;
- telur - 1 keping;
- krim masam - 200 g;
- tepung - 400 g;
- vanillin;
- serbuk penaik - 20 g;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 100 g;
- garam - secubit.
Persediaan
- Telur dipukul dengan gula dan vanila, tambah krim masam dan mentega.
- Masukkan komponen longgar dan menguli doh.
- Bawa ke peti sejuk selama setengah jam.
- Kemudian dilancarkan ke lapisan 1 cm tebal, acuan memerah bahan kerja.
- Mentransfer mereka ke lembaran penaik dan bakar selama 20 minit pada 190 darjah.
- Untuk bersinar, cambuk serbuk dengan serbuk dan tutup dengan campuran produk.
Gingerbread pada air garam
Resipi untuk roti halia buatan sendiri, yang diberikan di bawah, mengandungi bahan yang tidak biasa untuk membakar - air garam. Ramai tidak tahu bahawa penaik pada air garam ternyata lezat. Mereka juga menyediakan dengan cepat. Di samping itu, roti halia, resipi yang dibentangkan di bawah ini, sesuai untuk meja tanpa lemak, kerana dalam komposisi mereka, mereka tidak mengandungi produk dari haiwan.
Bahan-bahan:
- air garam dari timun - 250 ml;
- gula - 1 cawan;
- serbuk penaik - 15 g;
- minyak - 100 ml;
- tepung - 500 g.
Persediaan
- Campurkan bahan kering, tuangkan cecair dan kacau.
- Jisim yang dihasilkan digulung sehingga 1 cm.
- Kencangkan cetakan bilet dan bakar roti halia pada air garam dari timun hingga kekasaran.
Spice-kue
Orang-orang yang berpuasa juga mahukan kekasih. Gingerbread lembut, resipi yang dibentangkan di bawah, tidak lebih buruk daripada yang mengandungi makanan yang dilarang semasa tempoh ini. Bahan-bahan di dalamnya sempurna dipadankan, saling melengkapi antara satu sama lain, jadi tanpa menggunakan makanan khas yang biasa dipanggang keluar wangi dan sangat menyiram.
Bahan-bahan:
- oren - 2 keping;
- oat - 200 g;
- tepung - 100 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- madu - 50 g;
- gula - 50 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- walnut;
- kismis.
Persediaan
- Oatmeal adalah tanah dalam pengisar.
- Sapu jus dari oren, tambah bahan manis.
- Tambah bahan minyak dan kering.
- Tuangkan kacang kacangan, zest parut dan vymeshivayut.
- Bentuk bola, sebarkannya pada dulang pembakar dan pada 180 darjah bakar selama 20 minit.
Gingerbread dan roti halia
Gingerbread, resipi yang dibentangkan di sini - adalah versi sahih kelezatan ini. Nama namanya menunjukkan bahawa komposisi itu harus pedas. Dalam kes ini ia adalah tanah halia dan kayu manis. Adonan madu untuk memasak roti halia disediakan oleh kaedah kustard, jadi mereka sangat halus dan cepat dibakar. Dari bahagian itu terdapat 10-15 item.
Bahan-bahan:
- minyak - 100 g;
- madu - 100 g;
- gula pasir - 50 g;
- halia kering - 2 sudu kecil.
- kayu manis - 1 sudu teh;
- soda - 1 sudu teh;
- telur - 1 keping;
- tepung - 270 g.
Persediaan
- Masukkan madu, rempah dan gula dalam periuk.
- Sebaik sahaja campuran itu mula mendidih, tambah soda dan keluarkan dari haba.
- Jisim akan meningkat dalam jumlah dan akan buih.
- Masukkan minyak di sana dan kacau.
- Tuangkan telur yang ditaburkan, tuangkan tepung yang diayun dan kupas adunan.
- Gulungkannya ke ketebalan 2.5 cm, membentuk produk dan pada 180 darjah mereka akan siap dalam seperempat jam.
Kek dibakar
Resipi mudah untuk roti halia adalah berdasarkan ramuan bru dengan susu panas. Terima kasih kepada penyediaan ini, produk tidak lama buntu dan walaupun selepas beberapa hari tetap lembut dan segar. Hanya simpan mereka dalam bekas tertutup. Dalam resipi ini, rempah roti halia tidak disediakan, tetapi anda boleh menambah rempah kegemaran anda kepada doh.
Bahan-bahan:
- susu - 800 ml;
- gula pasir - 500 gram;
- telur - 8 keping;
- tepung - 3 cawan;
- soda - 1 sudu teh.
Persediaan
- Susu dengan gula masak hingga mendidih, tuang 3 cawan tepung.
- Baik vymeshivayut dan sejuk.
- Telur diperkenalkan satu demi satu, selepas setiap menghias dengan berhati-hati.
- Masukkan cuka soda, yang dipadamkan, dan campurkan.
- Gulungkannya dengan lapisan tebal 1 cm dan potong cawan dengan gelas.
- Bakar mereka sehingga mereka rosy dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik.
Kismis
Manisan ini pastinya akan menarik perhatian peminat pudina. Lagipun, kita akan bercakap tentang bagaimana untuk membakar roti halia dengan rasa pudina. Sekat untuk roti halia masak dengan cepat, ternyata lumayan, dan sangat mudah dan menyenangkan untuk bekerja dengannya. Selepas menghabiskan sedikit masa - kira-kira sejam, anda boleh menggembirakan rumah keluarga anda dengan pastri wangi.
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- minyak sayuran - 20 ml;
- gula pasir - 50 g;
- sirap pudina - 50 ml;
- air 100 ml;
- soda - ¼ sudu teh.
Persediaan
- Dalam periuk tuangkan air, masukkan ke dalam mendidih, larutkan gula, tuangkan sirap pudina dan mentega.
- Panaskan campuran dan sejuk.
- Tuangkan bahan-bahan kering dan aduk adunan.
- Menggulung bola dari situ.
- Letakkannya pada dulang pembakar, tekan ke bawah dan pada 170 darjah bakar selama 20 minit.