Diremehkan di rantau kita, telur hancur sangat popular di seluruh dunia. Telur, dengan demikian, disediakan sekurang-kurangnya dua kali lebih cepat, dan juga lebih mudah, karena sekarang anda tidak perlu mengoleskan integritas kuning telur. Mengenai cara memasak telur hancur, kami memutuskan untuk bercakap dalam resipi berikut.
Telur orak - resipi
Bahan-bahan:
- krim keju - 45 g;
- herba segar (thyme, bawang hijau, basil) - secukup rasa;
- mentega - 5 g;
- telur - 4 pcs.
Persediaan
Whip 4 telur bersama dengan secubit garam yang baik. Tuangkan telur ke dalam kuali dengan mentega cair, tunggu sehingga mereka turun dari bawah dan campurkan, seolah-olah melapisi kepingan di atas satu sama lain. Sekali lagi tunggu sehingga bahagian bawah disita, dan ulangi prosedur.
Walaupun telur terbakar, masukkan keju krim dengan herba yang dicincang halus. Tanggalkan kuali dengan telur dari api dan letakkan keju di atas. Berikan kepada sepuluh dan campurkan semua bahan bersama-sama.
Berkhidmat telur hancur di atas roti bakar yang renyah .
Telur ayam dengan tomato
Bahan-bahan:
- tomato - 120 g;
- lada manis - 70 g;
- telur - 5 pcs;
- sebilangan kecil kacang hijau;
- bulu bawang hijau - 3 keping;
- kicap - 30 ml.
Persediaan
Pada sedikit minyak, iris tomato diced dengan lada sehingga separuh dimasak. Campurkan sayur-sayuran dengan kacang.
Telur memukul dengan bawang hijau dan soya yang dicincang. Tuangkan kuali menggoreng sayur dan kacau sehingga goreng telur goreng di semua sisi.
Telur goreng dalam pastri puff
Jika anda ingin membawa sarapan pagi ke tahap yang baru, kemudian masak telur dadar, dibungkus adunan berlapis untuk mengejutkan semua ahli isi rumah.
Bahan-bahan:
- lembu puff pastry;
- telur - 6 pcs;
- champignons - 60 g;
- sosej - 80 g;
- sayuran parsli - secukup rasa;
- keju parut - 40 g;
- mentega - 5 g.
Persediaan
Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Campuran cair dan gulung tipis. Potong tepi lapisan ke dalam jalur beberapa sentimeter tebal, tetapi tidak sampai ke pusat. Biarkan seluruh bahagian pusat menjadi sama dengan ketebalan hingga 5-7 cm.
Sediakan dengan perbualan, cendawan pertama, kemudian mencampurkannya dengan kepingan sosej dan telur dengan telur. Bersiaplah untuk memancarkan telur yang digoreng dengan keju dan pasli segar, kemudian letakkan di tengah adonan dan tutup dengan jalur sampingan, menyebarkan kuncir terakhir. Bakar selama setengah jam.