Apa yang berguna untuk daging angsa, tahu Cina. Mereka menggunakan daging jenis ini bukan sahaja untuk memasak, tetapi juga untuk rawatan. Di negara kita adalah mungkin untuk membeli daging angsa hanya pada pengeluaran rumah, kerana penanaman industri angsa tidak dikembangkan kerana kesulitan dalam menjaga mereka.
Manfaat daging angsa
Makanan angsa mempunyai banyak ciri berguna:
- membersihkan tubuh racun, sehingga dapat direkomendasikan untuk keracunan dan cirit-birit;
- membantu mengembalikan kekuatan, melegakan keletihan, meningkatkan selera makan ;
- mengandungi vitamin yang kompleks, termasuk vitamin kumpulan B (B1, B2, B3 (niacin), B6);
- termasuk bahan mineral: besi, zink, kalsium, fosforus;
- meningkatkan tisu tulang;
- meningkatkan fungsi otak;
- mengembalikan keseimbangan psikologi, melepaskan diri dari keadaan depresi;
- meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular disebabkan kehadiran asid polyunsaturated dan kalium;
- memperbaiki keadaan dengan cholelithiasis, mencetuskan peningkatan pengeluaran hempedu;
- membantu mengekalkan paras normal glukosa, menggalakkan sintesis protein dan sel darah merah.
Komposisi kaya daging angsa akan memberi kesan positif terhadap keadaan organisme dalam sebarang penyakit, menguatkannya dan membersihkannya.
Angsa daging yang merosakkan
Daging goose, selain kegunaannya, mempunyai beberapa bahaya. Ia adalah lemak dan tinggi kalori , jadi ia tidak disyorkan untuk orang-orang yang terdedah kepada lemak, mengalami masalah dengan hati dan kanak-kanak sehingga umur tiga tahun. Oleh kerana daging angsa kandungan lemak tinggi adalah yang terbaik untuk tidak makan di waktu petang.
Kerosakan daging angsa dapat dikurangkan jika anda membeli daging dari seekor burung muda. Daging seekor goose domestik muda lembut, manis secukupnya dan mengandungi kepekatan nutrien maksimum. Burung yang umurnya melebihi enam bulan, kehilangan kualiti yang berguna, dan dagingnya terbakar.