Pada musim panas yang panas, apabila tidak ada keinginan untuk memakan makanan berkhasiat berat, hidangan terbaik adalah salad lazat segar. Wanita yang secara berkala duduk di atas diet yang berbeza, juga sangat bersimpati dengan hidangan ini, kerana salad itu mudah dicerna dan tidak menambah kepada kami pound tambahan.
Walau bagaimanapun, salad adalah berbeza - sebagai contoh, semua orang tahu yang terkenal "Olivier" atau "Herring di bawah bulu bulu" dengan topi mayonis adalah sukar untuk dikaitkan dengan resipi diet yang sihat. Secara amnya, semua salad yang dipenuhi dengan mayonis tidak begitu berguna, kerana produk ini, sebagai tambahan kepada kalori yang sangat tinggi, adalah campuran tambahan yang tidak berbahaya - rasa, pewarna, penambah rasa, dan sebagainya. Sudah tentu, ini bukan tentang mioni buatan rumah, yang anda masak dengan tangan anda sendiri.
Untuk hidangan sayur-sayuran atau buah-buahan yang anda manfaatkan dan benar-benar enak, anda memerlukan pakaian yang betul untuk salad sayur-sayuran. Bagaimana dan dari apa yang perlu dilakukan? Berpakaian salad sayuran yang paling rendah kalori? Kami akan menjawab soalan-soalan ini.
Sos untuk berpakaian salad dengan tangan anda sendiri
Setiap pelayan wanita bercita-cita untuk mengejutkan tetamu dan keluarga mereka, secara berkala menyediakan sesuatu yang istimewa. Tetapi untuk membuat salad biasa seperti yang anda menjilat jari anda, hanya tuan yang sebenar. Hanya perlu tahu resipi untuk salad dressing, yang kami berikan di bawah.
Berpakaian Perancis klasik (berpakaian sawi untuk salad)
Bahan-bahan:
- 175 ml minyak zaitun;
- 4 sudu cuka;
- 1 sudu besar sawi;
- satu ulas ulas bawang putih;
- 1 sudu teh madu;
- garam dan lada.
Penyediaan:
Secara tradisinya, semua ramuan dimasukkan ke dalam bekas kaca dan bercampur sebelum anda mengisi salad (bekas hanya digegarkan). Sudah tentu, ia perlu menyimpannya di dalam peti sejuk.
Berpakaian salad asam
Bahan-bahan:
- 150 ml krim masam;
- 2 sudu besar dicincang dan pasli;
- 1 sudu besar parut lobak;
- 1 bawang;
- sudu mustard.
Penyediaan:
Cara mengisi salad itu dianggap sebagai orang Rusia asli. Menggosok mentol tidak parut, tambah semua bahan lain, campurkan, sebelum ditaburi dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
Berpakaian rendah kalori untuk salad
Jika anda ingin menyediakan salad dengan berpakaian, yang mengandungi kalori minimum, jus dari sayuran dan buah-buahan akan dilakukan. Sebagai contoh, berpakaian oren. Ia memerlukan jus satu jingga, 2 sudu cuka dan garam dengan lada. Sama ada pakaian lemon, yang digabungkan dengan salad sayur-sayuran dengan sempurna - jus satu lemon dicampur dengan garam dan lada, dan sos untuk salad sudah siap!
Dan akhirnya - resipi untuk sos lazat yang dipanggil "Caesar", yang dipadankan dengan sempurna tidak hanya dengan salad yang sama, tetapi juga dengan hidangan lain sayur-sayuran segar.
Caesar Caesar
Bahan-bahan:
- satu sudu teh sawi;
- dua cengkih bawang putih dicincang;
- 2 yolks;
- jus satu limau.
Penyediaan:
Semua ini mesti dicampur, secara beransur-ansur menambah setengah gelas minyak zaitun. Pukul sehingga pengisian menjadi tebal. Sebagai asasnya, anda boleh menggunakan krim masam - versi sos ini lebih lembut dan boleh dimakan oleh mereka yang mengalami masalah pencernaan.
Kami harap anda akan menikmati resipi untuk salad dressings. Selera makan!