Sejak "ledakan kepopularan" mengatasi hati ikan kod dalam kaleng di zaman bekas USSR, hidangan dengannya mula menanggung perisa ciri zaman Soviet, terkenal kepada kami dari salad terkenal. Dalam resipi, kami meneruskan bukan sahaja untuk memulihkan resipi yang telah lama dilihat, tetapi juga memperkenalkan kebaharuan, mencairkan produk berguna ini dengan kombinasi yang tidak diketahui sebelumnya.
Resipi Salad dari Liver Cod Kalengan
Bahan-bahan:
- bank hati ikan kaleng;
- sekumpulan bawang hijau;
- telur ayam - 3-4 pcs.
Persediaan
Kami menggabungkan minyak yang berlebihan dari balang, dan hati, yang telah dipindahkan ke pinggan, sedikit dihiasi dengan garpu. Tambah segelintar bawang hijau yang dicincang, yang jika dikehendaki, boleh dicampur dengan mana-mana sayur-sayuran lain. Masukkan salad dan telur rebus. Sebagai hidangan mengisi bahan bakar anda boleh menggunakan setitik minyak sayuran, campurannya dengan jus lemon, atau cuka, serta klasik genre masakan Soviet dalam bentuk mayonis.
Salad dari hati ikan kaleng dengan beras
Bahan-bahan:
- boleh hati cod dalam minyak;
- Kacang hijau kalengan - 1 segenggam;
- beras rebus - 1/3 abad;
- sekumpulan bawang hijau;
- telur - 3-4 keping;
- mayonis .
Persediaan
Sebelum anda menyiapkan salad cod hati, yang terakhir dipisahkan dari minyak dan sedikit mashed. Campurkan cod dengan banyak sayur-sayuran, serta kacang hijau dalam tin dan nasi rebus (tanah putih biasa atau coklat). Telur rebus masak keras, cincang halus dan masukkan salad. Pada perlawanan akhir, kami mengisi hidangan dengan mayonis dan menyejukkannya.
Salad dari hati ikan kod tin dengan timun
Bahan-bahan:
- kaleng hati ikan kaleng dalam minyak;
- telur - 4 keping;
- sekumpulan sayur-sayuran (bulu bawang, dill);
- timun - 1 keping;
- tomato (saiz kecil) - 2 buah;
- yoghurt - 1/4 dari abad;
- gigi bawang putih.
Persediaan
Telur mendidih, dengan cepat tuangkannya dengan air ais, supaya di bawah cangkang membentuk kondensat, dan dia tidak mengganggu protein. Kami membersihkan dan memotong telur. Mengisar sayur-sayuran. Timun dipurnikan dipotong bersama dengan tomato segar ke dalam ketebalan yang sama. Masukkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran bintang kami, sebelum mencurahkan minyak dari tin. Sapu bawang putih menjadi yogurt dan isi salad dengan berpakaian.
Salad dari hati ikan kod dalam tin
Bahan-bahan:
- hati ikan kod tin - 140 g;
- lobak - 4 keping;
- satu bungkus bulu bawang hijau;
- jepit jintan tanah;
- epal kecil;
- Alpukat - 1/4 pcs;
- tartlets;
- 1/2 limau;
- mustard manis - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 120 g;
- gula - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Untuk sos, ambil satu sendok minyak wangi dari kaleng cod hati dan campurkan dengan krim masam, mustard dan jus lemon. Untuk mengeluarkan asid yang berlebihan, tambah secubit gula ke sos.
Sisa minyak dari balang dengan ikan dikeringkan. Memotong lobak, epal dan alpukat dipotong dengan baik ke dalam kiub dengan saiz yang sama. Tambahnya ke cod bersama jintan dan sayur-sayuran. Kami mengisi salad dengan sos pada asas krim masam.
Salad dari hati ikan kod tin tanpa mayonis
Bahan-bahan:
- hati cod dalam minyak - 250 g;
- lobak bersaiz sederhana - 1 pc.;
- sebilangan kecil pistachios;
- telur - 3 keping;
- sebilangan kecil keropok dari roti putih;
- sayur-sayuran;
- jus lemon - secukup rasa.
Persediaan
Lobak bersaiz sederhana dibasuh, direbus, dibersihkan dan kasar. Masak telur rebus dan campurkan dengan cod, pistachios dihancurkan dan serbuk roti. Kami menambah lobak yang sejuk dan segelintir tanaman hijau. Isi salad dengan jus lemon, jika anda ingin menyimpannya sebagai makanan yang mungkin. Atau tambahkan beberapa sudu jus, 30 gram mentega dan satu sudu teh sawi manis.