Semasa dalam lawatan, di meja perayaan sering kali mungkin untuk melihat salad bukan sahaja dalam jenis tradisional (dalam mangkuk salad), tetapi juga dalam bakul yang boleh dimakan kecil, yang dipanggil tartlets. Setuju bahawa persembahan salad seperti ini bermanfaat dan asli menghiasi mana-mana meja. Selain itu, hidangan telah dibahagikan kepada bahagian-bahagian kecil, dan setiap tetamu boleh mencuba salah satu daripada mereka.
Tartlets boleh didapati sudah siap di pasar raya. Mereka kebanyakannya dari kek waffle tipis. Dan anda boleh membakar diri dari pasir atau pastri .
Salad untuk pengisian dipilih oleh setiap pelayan wanita untuk citarasa anda. Kami mencadangkan anda memasukkan dalam menu perayaan anda, mana-mana resipi yang ditawarkan oleh kami tartlets dengan pengisian udang. Cubalah sendiri dan merawat tetamu anda.
Salad dengan udang di tartlets
Bahan-bahan:
- udang kupas - 250 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- mentol - 1 keping;
- minyak zaitun - 2 sudu besar;
- madu semulajadi - 1 sudu besar;
- kicap gelap - 2 sudu besar;
- Pistachios dihancurkan - 2 sudu besar;
- sayuran halus dicincang.
Persediaan
Bawang dan bawang putih dicincang tipis, dan kemudian wedangkan minyak zaitun selama 2-3 minit. Madu dibiakkan dengan tiga sudu air. Kami tuangkan udang dengan air madu dan letakkan semua dalam busur dengan bawang putih. Goreng dalam kuali untuk 3-4 minit, dan selepas menambah kicap selama 5 minit lagi.
Dalam tartlets yang dibeli atau dibakar, letakkan udang yang hangat, taburkan dengan pistachios yang dihancurkan. Kami menghiasi dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran lemon. Makanan ringan kami di tartlets sudah siap!
Tartlets dengan udang dan keju
Bahan-bahan:
- udang - 200 g;
- wortel - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- Lada merah Bulgaria - 1 pc;
- timun segar - 1 keping;
- keju lembut - 100 g;
- krim - 50 ml;
- buah zaitun - 50 g;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kupas udang dan tumis. Ketimun dipotong menjadi kiub kecil.
Sediakan krim yang pertama. Parut lobak dan potong bawang hingga keemasan. Tuang separuh daripada krim dan pukul dengan baik dalam pengisar. Masukkan 50 g keju lembut dan campurkan. Untuk krim kedua, kami membersihkan, masak dan menjadi lada masam manis. Masukkan bahagian kedua krim dan keju, kacau.
Dalam tartlets terletak dalam beberapa lapisan: krim pertama, udang, timun, zaitun, krim kedua. Kami menghias dengan kepingan lemon.
Tartlets dengan udang dan alpukat
Bahan-bahan:
- Kacang dimasak yang dicincang - 250 g;
- alpukat matang - 2 buah;
- tomato - 2 buah;
- basil hijau - 1 tandan;
- krim - 1 sudu;
- Mustard panas - 1 sudu teh;
- jus lemon - 2 sudu teh;
- daun salad - sekumpulan;
- garam, tanah lada putih.
Persediaan
Basuh tomato dan kemangi. Kami menghilangkan tomato dan mengupas tomato, memotongnya menjadi kepingan kecil. Daun basil juga dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam alpukat, kulit dan keluarkan batu itu, potong daging menjadi jerami nipis. Campurkan krim dengan mustard dan jus lemon. Untuk rasa anda sendiri, garam dan lada mengisi minyak. Kami menggabungkan tomato, udang, alpukat dan kemangi. Air campuran dengan berpakaian dan campurkannya. Daun selada dibasuh di bawah air yang mengalir, direndam dengan tuala dan air mata setiap daun menjadi 2-3 bahagian. Bahagian bawah tartlets ditutup dengan sekeping daun salad, di atas salad kami meletakkan campuran siap alpukat, udang, tomato dan kemangi dengan berpakaian.
Tartlets dengan cumi dan udang
Bahan-bahan:
- harimau dikupas harimau - 100 g;
- cumi-cumi yang dikupas - 100 g;
- kerang - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- tomato segar - 2 buah;
- timun segar - 1 keping;
- cendawan yang diasinkan hancur - 3 sudu;
- mayonis - 3 sudu besar;
- sayuran, buah zaitun;
- garam, lada.
Persediaan
Sotong, udang, kerang dan rempah direbus secara berasingan dalam air sedikit payau, disejukkan dan dipotong menjadi jalur tipis atau potongan kecil. Potong timun ke dalam jerami, dan tomato menjadi kepingan. Kami menyambung dan mencampur semua produk, tuangkan mayonis, garam dan lada mengikut keinginan anda. Kami meletakkan salad di tartlets, dan di atas menghiasi daun dengan sayur-sayuran dan buah zaitun.