Celery - sayuran sangat berguna, anda juga boleh mengatakan, tumbuhan ini kuratif. Kedua-dua tanaman akar, dan batang hijau yang digunakan dalam makanan mengandungi banyak nutrien. Kemasukan seledri dalam mana-mana hidangan memberi mereka rasa khas dan rasa ciri. Penggunaan saderi secara berkala mempunyai kesan yang baik terhadap kerja semua sistem tubuh manusia.
Beritahu kami bagaimana anda boleh menyediakan sup dari kismis kembang kol. Hidangan sedemikian sangat baik bagi mereka yang mematuhi gaya hidup yang sihat.
Resipi sup tanpa lemak dari kismis kembang kol
Bahan-bahan:
- tangkai saderi - 200 g;
- kentang - 2 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- jus tomato tebal semulajadi;
- sayuran (pasli, ketumbar, dill, rosemary, basil);
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- lemon.
Persediaan
Rebus kentang yang dikupas, tangkai saderi, sayuran dan cengkih bawang putih dipecat dalam pengisar. Musim dengan jus lemon dan mentega, cairkan jus tomato ke kepadatan yang diingini. Anda boleh menggunakan pes tomato cair yang berkualiti tinggi untuk ini.
Komposisi sup ini boleh termasuk tanaman akar saderi, lada manis, brokoli, zucchini, labu, wortel dan sedikit jus bit. Semua sayur-sayuran kecuali kentang tidak perlu masak, jika anda mahu mereka menjadi lebih lembut, berminyak (iaitu, rendam dengan air mendidih selama beberapa minit). Seperti sup, yang dipanggil, bom vitamin, berkhidmat dengan roti kering berbilang kering.
Sup sedap dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- rempah yang tidak ditanam untuk sup;
- tangkai saderi - 200 g;
- brokoli - 200 g;
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- nasi - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Kotak ayam dipotong menjadi jalur pendek
Hidangkan sup dengan roti kasar yang tidak beragi.