Pada musim panas, anda tidak boleh berfikir dekorasi pencuci mulut cerah dan lebih hebat daripada banyak buah beri. Antara yang terakhir, kegemaran umum adalah stroberi, yang digabungkan dengan pencuci mulut hampir pada dasarnya. Untuk butiran lanjut tentang cara menghias kek strawberi, kami akan menerangkan dalam resipi berikut.
Betapa cantiknya menghias kek dengan strawberi di rumah?
Anda tidak perlu menjadi tukang masak yang canggih untuk membuat karya seni dari karya kuliner anda yang sederhana. Ini boleh dilakukan dengan bantuan buah stroberi segar, yang akan menjadi aksen yang terang walaupun pada kek putih salji yang mudah.
Pilihan hiasan untuk pemula boleh termasuk komposisi dari strawberry sahaja atau gabungannya dengan buah lain. Terdapat banyak cara di sini: pencinta minimalism pasti akan menghargai bulan sabit raspberi dan stroberi dengan kemas di permukaan kek, dan mereka yang menginginkan rusuhan warna di atas meja boleh menutupi bahagian atas dan sisi kek dengan berry yang dihiris. Satu lagi versi hiasan - kepingan stroberi disebat dengan krim. Krim berry yang siap boleh disebarkan ke atas kek dengan cara yang sedikit cuai, dan kemudian selesaikan hiasan dengan beberapa buah beri.
| | | |
Jangan lupa tentang kombinasi strawberi dengan gula-gula lain di permukaan kek. Hiasan ini boleh menjadi tiub wafer , gula-gula kegemaran, marshmallow atau macaroon, yang mempunyai gabungan buah beri yang indah. Satu lagi pilihan - bunga, di mana pencuci mulut memperoleh rupa yang sangat terang dan kenyal.
| | | |
Bagaimana untuk menghias kek dengan strawberi dan coklat?
Pasangan kekal stroberi segar bukan hanya krim, tetapi juga coklat. Hiasan coklat bukan sahaja kelihatan hebat di permukaan kek, tetapi juga menguntungkan rasa masam beri. Bergantung pada jenis coklat, anda juga boleh mengubah rasa dan pencuci mulut itu sendiri.
Jika anda ingin mencipta hiasan yang halus dan halus, kemudian menghiasi permukaan kek dengan buah beri segar dan syiling coklat putih yang kecil, mereka boleh dibeli sudah disediakan di mana-mana kedai kuih. Lebih banyak hiasan futuristik boleh dicipta semula dari serpihan coklat putih. Untuk membuatnya, bar coklat dicairkan, diedarkan secara merata, ditaburi dengan gula berwarna atau pewarna makanan, dan selepas pemejalan dipecahkan. Serpihan sebegini boleh diperbaiki pada biskut atas, dan mengelilingi seluruh buah beri.
Peminat golongan klasik mengesyorkan mencipta corak pada permukaan pencuci mulut. Corak sedemikian boleh menjadi ranting nipis tipis dari coklat cair, di mana diletakkan "buah-buahan" - dipotong pada strawberi separuh.
| | | |
Betapa cantiknya menghias kek coklat dengan strawberi?
Beri strawberi yang sangat berguna melihat kontras dengan biskut coklat, krim dan ganash. Terdapat juga pilihan hiasan yang cukup. Beri strawberi boleh diletakkan sepenuhnya pada permukaan kek yang diliputi krim atau ganache , anda boleh memotongnya secara kiasan, menjadikannya mawar, dan anda juga boleh menutup dengan coklat atau beberapa jenisnya.
| | | |
Kek dihiasi dengan krim dan stroberi
Satu lagi kombinasi klasik - strawberi dan krim - dianggap mungkin salah satu pilihan yang paling tradisional untuk menghias kek, tetapi pengilang moden telah menyegarkan imej biasa kek "Strawberry dengan krim". Inovasi dalam hiasan itu terutamanya tertumpu pada kelalaian: krim boleh diedarkan bukan dengan bantuan muncung berbentuk, tetapi hanya dengan spatula, atau meninggalkan kek pada sisi kek yang ditemui. Lebih banyak pengilang rumah konservatif ditawarkan untuk membuat kek biskut dihiasi dengan strawberi dari atas, dan di sisi ditutup dengan krim putih dan ditambah dengan kelopak badam.
| | | |
