Sup adalah tetamu yang kerap di atas meja kami. Hidangan ini sangat penting untuk tubuh kita. Lagipun, ia adalah hidangan pertama yang menyesuaikan tubuh ke mod yang betul dan menggalakkan pencernaan yang baik. Cara membuat sup mudah lazat, dibaca di bawah.
Sup sup ayam - sederhana dan lazat
Bahan-bahan:
- dada ayam - 600 g;
- air yang disucikan - 2 liter;
- bawang merah - 180 g;
- kentang - 200 g;
- vermikelli "Web" - 50 g;
- wortel - 90 g;
- akar pasli kecil - 1 keping;
- garam;
- daun laurel - 1 pc.
Persediaan
Susu ayam tuangkan air sejuk, letakkan bawang kecil bersaiz kecil. Kemudian kami meletakkan akar peterseli. Letakkan periuk pada api kecil, keluarkan buih dan masak sehingga ayam sudah siap. Sementara itu, kami membersihkan sayuran. Kentang berkilat brusochkami, dan wortel kita melalui parut. Apabila ayam dimasak, kita mengeluarkannya bersama-sama dengan bawang dan daun pasli dari sup. Kami meletakkan kentang ke dalamnya. Wortel dengan bawang di gergajian dalam minyak sayuran dan ditambah kepada kentang. Vermicelli juga digoreng sehingga dikeringkan dengan sedikit minyak sayuran. Kami menghantarnya ke sup, kami meletakkan daun laurel dan menambahnya secukupnya. Daging ayam dibahagikan kepada kepingan dan dihantar ke sup. Apabila berkhidmat, letakkan sayur-sayuran dalam sup.
Resipi sup dari trout - cepat dan mudah
Bahan-bahan:
- wortel - 150 g;
- bawang merah - 100 g;
- trout untuk sup - 600 g;
- kentang - 200 g;
- sayur-sayuran;
- lada manis - 80 g;
- daun bay - 1 pc.
Persediaan
Air sejuk dicurahkan trout untuk sup dan masak selepas mendidih selama 20 minit. Kemudian, menggunakan bunyi bising, kami mengambil kepingan ikan dan meletakkannya di atas pinggan, dan kuah disaring untuk menghilangkan kemungkinan tulang kecil. Kami mengupas kentang dan memotongnya menjadi kepingan. Lobak kurus nipis. Kami letakkan sayur-sayuran dalam sup. Lada dipotong menjadi jalur dan juga dihantar ke sup. Tambah bawang cincang. Kami podsalivaem dan lada untuk rasa, buang daun laurel dan masak selama kira-kira 20 minit. Pada masa ini kita memisahkan daging dari tulang dan menghancurkannya. Apabila sayuran hampir siap, kami menambah ikan dan sayur-sayuran. Mari mendidih selama 2 minit dan matikannya.
Resipi lazat dan mudah - resipi
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 6 sudu besar. sudu;
- telur ayam besar - 2 buah;
- wortel - 1 keping;
- kentang - 400 g;
- daun laurel - 1 pc.;
- parsley -1 tandan;
- bawang merah - 120 g;
- ayam sup - 1.5 liter;
- garam;
- krim masam - 100 g.
Persediaan
Di dalam kuah masukkan cip kentang hancur dan masak selama 5 minit. Chop bawang dengan halus, dan potong lobak dengan parut kecil. Mari lulus sayuran di bawah tudung dalam kuali. Telur ayam juga dipukul dan digosok dengan teliti dengan tepung hingga keadaan serbuk.
Pukul telur kedua, tuang 2 sudu besar cecair dari sup dan kacau. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam periuk dan diaduk. Masukkan kuali, letakkan daun laurel, jisim telur dan tepung dan kacau dengan baik supaya tidak terbakar. Campurkan secukup rasa dan rebus selama 10 minit lagi. Tambah krim masam, herba hancur dan sebentar lagi dengan berat yang rendah. Segala-galanya, sup sudah siap!
Sup yang paling mudah dan lazat
Bahan-bahan:
- air yang disucikan - 1 liter;
- bawang merah - 90 g;
- champignons - 140 g;
- daging cincang - 200 g;
- minyak sayuran halus;
- kentang - 200 g;
- keju diproses lembut - 100 g;
- garam;
- lada tanah hitam.
Persediaan
Letakkan periuk air di atas dapur. Goreng bawang merah dengan bawang cincang dan cendawan selama 5 minit. Campuran, secukup rasa lada. Kami membersihkan kentang dan mengisar dengan parut. Kami meletakkan daging cincang dengan bawang dan cendawan dalam air mendidih, juga menambah keju diproses dan kentang parut. Kacau dan masak sehingga keju dibubarkan. Memasak selama 10 minit lagi, dan kemudian pritrushivaem hijau dan dituangkan di atas pinggan. Semua orang mempunyai selera yang menyenangkan!