Penggantian layak potongan podnadoevshim dari daging - potong ikan. Pelbagai jenis ikan dan resipi akan membolehkan untuk membentangkan makanan di bahagian baru setiap kali, dan kandungan kalori yang rendah dan banyak unsur berkhasiat akan menjaga manfaat hidangan untuk kesihatan anda.
Resipi untuk potongan ikan yang lazat dari salmon
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 200 g;
- daging asap - 95 g;
- bawang putih - 60 g;
- ulas bawang putih - 3 pcs;
- telur - 1 keping;
- serbuk roti untuk roti.
Persediaan
Resipi daging cincang untuk potong ini tidak sepenuhnya lazim kerana ia mengandungi bacon, yang memberikan hidangan yang disediakan dengan rasa asap ringan dan nota rasa daging. Bagaimanapun, selepas mengeluarkan semua tulang dari fillet ikan, biarkan melalui penggiling daging atau gali dengan pengisar bersama-sama dengan bacon dan bawang. Kami letakkan bawang putih itu melalui media, dan masukkan daging ke dalam daging cincang. Agar cutlets untuk menjaga bentuk semasa memanggang, pukul telur ayam ke dalam pemadat dan campurkan semula dengan teliti. Jangan lupa tentang rempah ratus.
Dengan tangan yang lembap, membentuk potong dan ringankannya di kedua belah pihak. Kami memotong tepian dalam roti dan goreng pada api yang rendah dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak zaitun.
Potong ikan: resipi tin dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- tuna dalam minyak - 142 g;
- bawang putih - 65 g;
- parut halia - 4 g;
- bawang putih - 4 g;
- tomato - 40 g;
- sebilangan kecil ketumbar;
- lada cili - secukup rasa;
- kentang - 80 g;
- tanah kapul buah, kayu manis dan ulas - 3 gram setiap;
- keju parut - 60 g;
- telur - 1 keping;
- roti roti.
Persediaan
Dalam resipi ini, potong disediakan dari ikan dalam tin, jadi buka kaleng tuna dan longkang minyak dari ikan. Kami memanaskan kuali dengan beberapa sendok makan minyak sayur dan kami melepaskan bawang dengan bawang putih dan rempah yang dilalui melalui media. Segera setelah menambah bawang putih, jangan lupa untuk meletakkan jahe parut dan cili cincang supaya semua rasa dicampur. Kami mengalihkan panggang ke tuna dan menguli semuanya dengan garpu atau biarkan melalui penggiling daging. Sekarang giliran sayur-sayuran: tomato cincang halus dan kentang rebus yang dicincang dengan teliti bergabung dengan ikan, kemudian kami meletakkan sayuran dan keju parut. Kami membuat campuran potong dan mencelupkannya ke dalam telur yang dipukul, dan kemudian kami melancarkan roti roti roti. Kami menyebarkan potong pada helai baking sheet yang dilapisi dengan kertas, dimasukkan ke dalam ketuhar selama 7 minit pada suhu 195 ° C, dan kemudian disajikan dengan sos kegemaran anda.
Potong daging kambing - resipi
Bahan-bahan:
- salmon merah jambu dalam tin - 450 g;
- Curcuma, halia tanah dan lada panas - secubit;
- bawang putih - 95 g;
- Biji Corinor - 3 g;
- ketumbar kering - 7 g;
- serbuk roti - 1 item;
- tepung kacang - 15 g;
- sup ikan - 210 ml.
Persediaan
Rebus roti tuangkan sup ikan dan biarkan membengkak. Kami memerah roti dan biarkan ia melalui penggiling daging bersama-sama dengan pulpa salmon merah jambu dan bawang putih. Campurkan campuran dengan rempah, herba dan tambah tepung. Jika jisim bertukar menjadi kering, anda boleh menuang beberapa sup, atau memacu telur ayam.
Selanjutnya, resipi mudah kami untuk potongan ikan menyiratkan pencetakan segera mereka, jadi melembabkan tangan anda dan meneruskan pemodelan potongan kecil. Goreng dalam minyak panas di kedua-dua belah pihak, atau hantar ke ketuhar selama 10 minit pada 190 ° C.
Potong ikan: resipi dari hake dengan udang
Bahan-bahan:
- fillet of hake - 250 g;
- udang kupas - 250 g;
- telur - 1 keping;
- tepung - 45 g;
- bawang hijau;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- roti roti.
Persediaan
Ikan dan udang diteruskan melalui penggiling daging, dicampur dengan sayur-sayuran, bawang putih, tepung dan telur. Dari campuran yang dihasilkan kami membuat potongan-potongan, merosakkannya dalam roti dan goreng selama 4-5 minit.