Mana-mana daging apabila berinteraksi dengan kicap menjadi lebih berair dan memperoleh rasa dan aroma yang tiada tandingan, mendedahkan dirinya dengan cara yang sama sekali baru. Seterusnya, kami menawarkan resipi untuk memasak daging babi dengan kicap dalam kuali, menambah daging dengan bawang, dan juga memberitahu anda bagaimana untuk membakar irisan daging sebelum direndam dalam pengasam soya-madu dengan bawang putih dan mustard.
Daging dengan bawang dalam kicap - resipi dalam kuali
Bahan-bahan:
- bahu daging babi (daging) - 520 g;
- kicap - 55 ml;
- bawang merah - 320 g;
- cuka putih wain - 30 ml;
- tanpa aroma bunga matahari atau minyak zaitun - 70 ml;
- paprika merah manis - 5 g;
- garam (jika perlu) - secubit.
Persediaan
- Pertama sekali, untuk melaksanakan resipi, kami menghirup bahu babi segar dengan kepingan sederhana, kami mengalahkan daging dengan paprika tanah, pergi selama kira-kira lima belas minit, dan kemudian letakkan minyak bunga matahari tanpa rasa di kuali yang dipanaskan dalam kuali. Sebaik sahaja cecair mula memisahkan, kita tutup bekas dengan tudung dan biarkan daging babi masuk sehingga semua kelembapan menyejat (kira-kira dua puluh minit).
- Bersihkan dan potong cincin setengah mentol dan sediakan sos untuk mencurahkan daging, mencampur kicap dan cuka anggur putih.
- Sebaik sahaja daging mula menembak (kelembapan menyejat), tuangkan sos yang disediakan untuk menuangkan sos, sekali lagi tutup bekas dengan tutup dan kupas babi selama tiga minit.
- Selepas itu, kami meletakkan setengah cincin bawang dan goreng daging di bawah tudung sehingga hirisan bawang lembut dan telus (kira-kira tujuh minit).
Daging diperap dalam kicap dengan madu - resipi dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- daging babi atau daging lembu (pulpa) - 520 g;
- kicap - 240 ml;
- madu - 20 g;
- mustard - 25 gram;
- serbuk paprika - 10 g;
- ulas bawang putih - 4 pcs;
- biji bijan - secukup rasa.
Persediaan
- Jika anda memasak daging dengan kicap dalam oven, maka ia mesti terlebih dahulu diasinkan. Tambah kali ini dalam perapian soya sedikit madu, mustard, paprika tanah, serta bawang putih yang dihancurkan dan campurkan.
- Kami memotong daging babi atau daging lembu dalam bahagian-bahagian kecil, dicampur dengan perapan dan diletakkan di atas peti sejuk untuk sekurang-kurangnya satu jam selama empat jam.
- Selepas berlalunya masa, letakkan daging jeruk dalam hidangan pembakar, tuangkan cecair cair perisa dari atas, taburkan makanan di atas dengan biji bijan, letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 205 darjah dan biarkan selama empat puluh minit.
- Daging siap dihidangkan dengan nasi atau kentang rebus dan dilengkapi dengan sayur-sayuran segar.