Sorbitol, atau dengan cara lain ia dipanggil sorbitol, adalah alkohol enam atom dengan rasa manis yang khas. Selalunya bahan ini digunakan sebagai pemanis dalam banyak produk makanan. Tetapi ini bukan satu-satunya harta sorbitol.
Apakah makanan sorbitol?
Bahan ini terdapat dalam alam semula jadi. Ia didapati dalam lubang bearing buah - aprikot, epal , plum dan lain-lain, serta beri, buah abu gunung dan alga. Kata sorbitol itu sendiri berasal dari bahasa Perancis Perancis, yang dalam terjemahan bermaksud rowan. Ia adalah dari ini bahawa sorbitol makanan pertama diperolehi.
Permohonan sorbitol
Sorbitol makanan mempunyai indeks makanan tambahan E420. Ia kelihatan seperti serbuk kuning atau putih, mudah larut, tidak berbau. Sorbitol boleh dibentangkan sebagai penyelesaian atau sirap berair yang tertumpu.
Gula makanan digunakan untuk menggantikan gula, ia meningkatkan struktur produk. Ia melindungi produk dari penampilan pada permukaan kerak kering dan dari pengeringan yang cepat. Dengan bahan ini, berat produk siap menjadi lebih besar. Sorbitol menjadikan konsistensi produk lebih homogen.
Sebagai pemanis ia sering digunakan dalam kuih-muih, minuman ringan, mencium, mengunyah gusi. Sebagai agen penahan air, sorbitol makanan digunakan dalam pembuatan produk daging, seperti barangan sosis dan produk separa siap beku.
Sorbitol makanan juga digunakan dalam farmaseutikal. Untuk pemanis, ia ditambah kepada ubat batuk. Mempunyai kesan pencahar, ia ditambah kepada ubat dari sembelit. Krim dan salap Sorbitol memberikan konsistensi yang diperlukan. Sorbitol pemakanan? terima kasih kepada harta hygroscopic? digunakan dalam pengeluaran syampu, gel mandi, topeng, krim, pasta, lotion, deodoran dan produk kosmetik lain.
Harm dan faedah sorbitol
Selain kosmetologi dan industri makanan sorbitol secara aktif digunakan dalam bidang perubatan. Ia digunakan untuk merawat pelbagai penyakit, seperti cholecystitis kronik, dyskinesia bilier , hipovolemia, kolitis kronik dan sembelit yang kerap.
Untuk rawatan sistem genitouriner, larutan sorbitol 3% digunakan. Mereka mencuci pundi kencing. Penyelesaian sedemikian tidak akan menyebabkan hemolisis. Dalam kegagalan buah pinggang, terutamanya dalam tempoh selepas operasi, penyelesaian 40% digunakan. Sorbitol membantu meningkatkan pergerakan usus. Dengan diabetes, sorbitol digunakan untuk mempermanis makanan dan bukan gula.
Kerosakan sorbitol terletak pada banyak kesan sampingan apabila menggunakan bahan ini sebagai ubat. Ia boleh menyebabkan pembengkakan, kelemahan, mual, muntah, dahaga, mulut kering, menggigil. Boleh menyebabkan kesakitan di belakang, rinitis, takikardia dan pengekalan kencing. Dengan penggunaan yang berpanjangan, kesan kelonggaran diperhatikan. Ia boleh dilihat sebagai kembung, cirit-birit
Sorbitol untuk penurunan berat badan
Sorbitol adalah pemanis yang sangat baik. Tetapi ia tidak membuat cara khas untuk mengurangkan berat badan. Dia boleh membersihkan hati toksin, toksin dan cecair yang berlebihan, yang akan menyebabkan penurunan berat badan. Kandungan caloric sorbitol agak tinggi dan berjumlah 354.4 kcal setiap 100 g produk. Oleh itu, ia tidak boleh digunakan untuk tujuan penurunan berat badan. Bahan ini boleh dirujuk kepada orang yang gemuk atau menghidap kencing manis, tetapi hanya doktor yang sesuai harus melakukan ini.
Sorbitol, ketika digunakan dalam pemakanan diet, bukanlah penyebab penurunan berat badan. Sebagai produk kalori yang cukup tinggi, ia digunakan untuk merawat beberapa penyakit yang serius, dan bukan untuk penurunan berat badan.