Buah-buahan tropika - nanas telah lama memenangi rasa segar dan menakjubkan kami lokasi kami. Dan kita menggunakannya bukan sahaja dalam bentuk segar. Kepingan nanas kalengan telah menjadi komponen yang sangat diperlukan dalam banyak salad , pencuci mulut dan pastri. Mereka dengan sempurna menanggalkan rasa daging ayam dan menyegarkan sebarang hidangan. Tetapi ramai yang tidak mengesyaki bahawa alternatif itu tidak terlalu murah, tetapi seperti yang dicari buah-buahan tropika boleh didapati di taman anda.
Hari ini kita akan memberitahu anda cara membuat nanas dari zucchini mudah dan memelihara mereka untuk musim sejuk. Entah bagaimana secara ajaib, selepas rawatan panas dan merendam sirap dan rasa jeruk, kepingan pizza yang halus akan memperoleh rasa nanas. Cuba buat penyediaan sedemikian, dan anda akan terkejut dengan hasilnya, dan yang paling penting, beri diri anda dengan "nanas kalengan" yang dimasak.
Skuasy, seperti nanas untuk musim sejuk dengan oren - resipi
Bahan-bahan:
Pengiraan untuk lima liter liter:
- zucchini - 4 kg;
- oren - 3 keping;
Untuk sirap:
- gula pasir - 450 g;
- asid sitrik - 25 g;
- air yang disucikan - 1 liter.
Persediaan
Agar resipi ini berlaku dan sebagai hasilnya anda benar-benar mendapat rasa nanas bilet, hanya perlu untuk memerhatikannya. Zucchini semestinya matang dan tidak muda sama sekali, jika tidak, hasilnya akan sama sekali berbeza.
Oleh itu, kami menyelamatkan buah skuasy yang masak dari kulit, memotongnya dengan separuh dan mengeluarkan biji menggunakan sudu. Seterusnya, tuangkan kepingan pulpa yang padat dengan saiz yang diingini dan letakkan di dalam balang kering yang sudah dibasuh sebelum dibasuh, di bahagian bawah yang kami letakkan empat atau lima kepingan oren, bergantung kepada saiznya.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menyediakan cincin nanas. Untuk melakukan ini, buah zucchini yang dikupas dipotong menjadi bulatan kira-kira satu sentimeter tebal dan segelas saiz yang sesuai, atau potong cawan dengan benih dengan biji dari setiap cawan. Kami mendapat cincin zucchini, yang kami masukkan ke dalam balang untuk kepingan oren.
Sekarang, di dalam air yang sejuk, dimurnikan, kami membubarkan asid gula dan sitrik mengikut resipi dan mengisi sirap dengan buah-buahan kami di dalam kaleng. Letakkan bekas dengan bahan kerja di periuk yang luas, tutup dengan penutup timah, tambah air sejuk di atas penggantung dan tentukan reka bentuk untuk api. Selepas mendidih, kita mensteril zucchini selama lima belas minit, kita menutup penutup dan membungkus tin dengan teliti sehingga sepenuhnya disejukkan, menjadikannya terbalik.
Compote courgettes untuk musim sejuk, seperti nanas
Bahan-bahan:
- zucchini besar - 1 pc.;
- lemon - 1 keping;
- gula pasir - 350 g;
- tunas ulas kering - 5 pcs.;
- air yang disucikan - 2.5 liter.
Persediaan
Untuk penyediaan "nanas" compote zucchini masak besar dicuci dengan baik dan dikupas. Kemudian keluarkan teras lembut dengan biji-bijian, dan pulpa padat cincang kiub saiz yang diingini. Kami memasukkannya ke dalam kuali dengan jumlah lebih daripada tiga liter, isi dengan air yang disucikan dan menentukannya untuk api. Selepas mendidih, tuangkan gula itu dan campurkan kandungan hidangan sehingga ia larut. Kami membekalkan massa mendidih sekali lagi, membuang tunas ulas kering dan
Tetamu anda tidak akan menebak apa yang ada di belakang kompos ini yang lazat, dan apabila belajar, mereka pasti akan meminta preskripsi. Potongan zucchini boleh dihidangkan bersama dengan kompot atau menambahnya dengan pelbagai jenis pencuci mulut atau salad.