Dari labu itu keluar lazat, tetapi juga pencuci mulut yang sangat berguna. Bagaimana untuk membuat jem dari labu dengan oren, sekarang beritahu.
Permata dari labu dengan resipi oren
Bahan-bahan:
- oren besar - 1 keping;
- labu - 1,5 kg;
- air minuman - 190 ml;
- gula - 1 kg.
Persediaan
- Labu labu saya, kupas dan bersihkan bahagian benih. Potong labu menjadi kiub.
- Jeruk, kupas kulitnya, pilih benih, dan pulverize daging dalam pengisar daging.
- Di bahagian bawah periuk, letakkan lapisan labu, taburkan dengan gula, dan di atas lapisan nipis penyebaran oren. Kemudian sekali lagi terdapat lapisan labu, gula, oren.
- Biarkan bahan kerja selama 12 jam.
- Kami mencurahkan air, berikan massa untuk mendidih dan masak selama kira-kira setengah jam dengan api yang rendah. Sekiranya anda ingin jem menjadi benar-benar homogen, gali dengan pengisar yang tenggelam.
- Jem siap dibentangkan pada bekas dan menutupnya.
Labu, epal dan jem oren
Bahan-bahan:
- epal manis dan masam - 1 kg;
- labu oren - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- oren - 400 g.
Persediaan
- Kami membersihkan labu dan menghancurkannya dengan plat nipis.
- Setengah epal dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan, kami tuangkannya dengan jus oren.
- Tambah gula, kacau dengan teliti dan biarkan selama 1 jam.
- Epal selebihnya dihancurkan dengan grater besar dan ditambah kepada pukal.
- Masak selama 25 minit dengan api yang rendah, kacau.
- Kami menuangkan jisim, rebus selama 5 minit lagi.
Permata labu dengan oren untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- oren besar - 1 keping;
- gula pasir - 900 g;
- asid sitrik - ½ tsp.
Persediaan
- Labu dimurnikan dikupas dan dipotong menjadi kepingan rawak. Kami tuangkan mereka gula, supaya labu akan melepaskan jus.
- Potong oren menjadi kepingan, rebuslah dengan ringan.
- Labu dalam jusnya sendiri, mari mendidih, tambahkan asid, asid lemon, masak selama 10 minit, kemudian letakkannya selama sejam.
- Sekali lagi, masak selama 10 minit, sekali lagi diketepikan selama sejam, masak selama 10 minit. Kemudian kita sapu dengan pengadun tenggelam dan rebus selama 5 minit.
- Jam panas mengedarkan balang disteril dan segera tutup.
Jem jam dengan labu dan oren
Bahan-bahan:
- gula - 850 g;
- oren - 200 g;
- badam - 180 g;
- labu dikupas - 1 kg;
- tunas bunga merah - 6 pcs.
Persediaan
- Kami membersihkan labu yang dibasuh dan mengeluarkan benih.
- Kami memotongnya dengan brusochkami kecil.
- Lekapan oren berwarna merah jambu yang dibasuh.
- Tuang labu ke dalam kuali, taburkan dengan gula, campurkan. Letakkan beberapa kepingan oren dari atas. Kami menegaskan kira-kira 3 jam.
- Kami meletakkan badam ke dalam air mendidih dan berdiri selama seperempat jam. Kemudian kami menapis badam, membebaskannya daripada sekam.
- Labu dalam periuk hangat. Sekiranya sedikit jus diperuntukkan, anda boleh mencurahkan sedikit air.
- Rebus kira-kira satu perempat jam, kami menegaskan kira-kira 8 jam.
- Sekali lagi, kami memasak selama 15 minit dan menegaskan 8 jam.
- Pada pendekatan yang terakhir, kami menambah badam dan menambah tunas dari carnation.
- Kami mengedarkan jam jem yang disediakan untuk balang dan gabus yang dibasuh dan dikukus.
Bagaimana memasak jem labu dengan oren?
Bahan-bahan:
- labu - 3 kg;
- oren besar - 2 buah;
- gula;
- lemon besar - 1 pc.
Persediaan
- Labu dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Dengan cara yang sama, gosok dan oren dengan lemon bersama dengan semangat.
- Semua ini dikacau, tambah gula dan kacau sekali lagi.
- Kami meletakkan massa pada api kecil dan selepas mendidih kita memadamkan selama 10 minit.
- Kemudian kita keluarkan periuk dengan jem masa depan dari plat dan menegaskan 1 jam.
- Jisim yang disediakan dicurahkan, kami mendidihkan selama 10 minit dengan api yang sangat kecil dan letakkan jem selama balang yang disterilkan dan tutupnya.
Mempunyai masa teh yang baik!