Tomato dalam jus tomato adalah alternatif keutamaan untuk tomato jeruk. Bilet boleh digunakan untuk makanan secara keseluruhan, tanpa residu: buah-buahan yang lazat dan berkilat, dan semulajadi yang berfungsi sebagai suplemen untuk daging, ikan, kentang atau sangat berjaya digunakan untuk menghiasi sos dan hidangan lain.
Bagaimana untuk menutup tomato dalam tomato untuk musim sejuk?
Tomato kalengan dalam jus tomato disediakan dengan menggunakan resipi atau teknologi klasik yang mudah dan berpatutan dengan penyelesaian asal yang akan membantu memudahkan tugas, mempercepatkan proses atau mendapatkan rasa yang lebih halus dari makanan ringan tersebut.
- Tomato digunakan secara keseluruhan atau pra-dibersihkan dari kulit, menurunkan buah-buahan untuk satu ini dengan satu dalam air mendidih dan ke dalam air ais.
- Jus diperbuat daripada spesimen yang masak atau tidak bermutu, dan tomato bersaiz kecil dengan bentuk biasa dengan pulpa yang padat diletakkan di dalam balang.
- Tuangkan semulajadi secara semulajadi dengan rasa, dengan jumlah aditif yang minimum: garam, gula, cuka, atau diisi dengan rempah-rempah, bawang putih, herba.
Tomato dalam tomato tanpa pensterilan
Sediakan tomato dalam tomato untuk musim sejuk tanpa pensterilan akan dapat sesiapa yang biasa dengan resipi ini. Teknologi ini mudah dan tidak rumit, dan hasil pelaksanaannya adalah penyediaan berharga yang lazat. Komposisi aditif ketacun dapat ditambah dengan bawang putih, kacang hitam atau lada wangi, laurel atau rempah-rempah lain untuk rasa.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- tomato untuk jus - 2 kg;
- garam dan gula - 1 sudu besar. sudu setiap liter jus.
Persediaan
- Tomato diletakkan di atas tin steril.
- Tuangkan air mendidih dalam bekas dan biarkan selama 20 minit.
- Dari tomato besar memerah jus, rebus, tambah garam dan gula.
- Airnya disalirkan dan jus mendidih dituangkan ke dalam balang.
- Tuangkan tomato dalam jus tomato untuk musim sejuk, belok, panaskan sejuk.
Tomato ceri dalam tomato untuk musim sejuk
Memelihara tomato dalam tomato akan sangat menyeronokkan jika digunakan sebagai komponen asas ceri. Buah-buahan miniatur adalah mudah untuk mengisi walaupun berukuran kecil balang, menuangkan segenggam mereka untuk segenggam. Ciri-ciri yang menarik dan megah dari billet yang dihasilkan: tomato manis yang manis akan memperoleh rasa istimewa dan piquancy.
Bahan-bahan:
- tomato ceri - 1.5 kg;
- tomato untuk jus - 2.5 kg;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- soda - 1.5 sudu besar. sudu;
- wangi dan lada hitam, laurel, bawang putih - secukup rasa.
Persediaan
- Cherry dibentangkan pada bekas steril, menambah setiap rempah.
- Tuangkan tomato dengan air mendidih, biarkan selama 15 minit.
- Sapu jus tomato, garam, tuangkan gula, rebus.
- Tuangkan air, tuangkan tomato dengan jus mendidih.
- Tuangkan ceri tomato dalam jus tomato, balut sehingga disejukkan.
Tomato dalam tomato dengan aspirin untuk musim sejuk
Ramai suri rumah masak tomato dalam tomato dan salicylic dan anggap kaedah ini menjadi keutamaan tertinggi. Asid dalam tablet adalah pengawet yang sangat baik dan mempromosikan pemeliharaan tomato yang lebih baik di bawah sebarang keadaan. Dalam kes ini, gunakan komposisi pedas yang lebih kaya: tambah daun currant, lobak pedas, payung dill.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- jus tomato yang baru diperah - 1.5 l;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- garam - 1.5 sudu besar. sudu;
- aspirin - 2 tablet;
- daun currant - 3 pcs;
- payung dill - 1 keping;
- Bulgarian lada manis dan panas - 0.5 pcs;
- wangi dan lada hitam, laurel, bawang putih - secukup rasa.
Persediaan
- Bahagian bawah tin diletakkan dengan herba, rempah, bawang putih, lada.
- Isi bekas dengan tomato dicuci, tuangkan air mendidih selama 15 minit.
- Jus direbus dengan menambahkan garam dan gula.
- Air disalirkan, tomato dituangkan dengan tomato mendidih, 2 pil salisilik dibuang ke dalam setiap balang tiga liter.
- Tuangkan tomato dengan aspirin dalam jus tomato, balut sebelum menyejukkan.
Tomato dalam hirisan tomato untuk musim sejuk - resipi
Di hadapan tomato besar, yang sukar untuk masuk ke dalam balang, lebih disarankan untuk menyediakannya dalam jus, sebelum dipotong menjadi kepingan. Untuk pemeliharaan makanan ringan yang lebih baik di dalam curah atau langsung ke dalam cuka, cuka ditambah, dan bekas dengan tomato disterilkan sebelum disumbat di dalam sebuah kapal dengan air mendidih selama sekurang-kurangnya 15 minit.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- jus tomato yang baru dimasak - 1 l;
- cuka - 50 ml;
- gula - 2.5 sudu besar. sudu;
- garam - 1 sudu besar. sudu;
- lada dan bawang putih.
Persediaan
- Dalam tin, letakkan kepingan tomato, bawang putih, lada.
- Jus tomato direbus dengan penambahan garam dan gula, tuangkan cuka.
- Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam tin, yang disterilkan selama 20-30 minit.
- Tuangkan tomato dengan lobulus dalam jus tomato untuk musim sejuk, beralih sebelum mendinginkan pada penutup.
Tepung tomato dalam jus tomato untuk musim sejuk
Tomat tanpa kupas dalam jus tomato tidak hanya menyenangkan untuk dimakan dan lazat, tetapi juga sebanyak mungkin untuk memasak pelbagai jenis hidangan. Dengan penyediaan ini, bilet boleh dicontohi beberapa hari selepas tin dilancarkan dan disejukkan, sementara makanan ringan dengan buah-buahan dan kulit akan siap dalam masa sebulan.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- jus tomato - 1 l;
- cuka epal - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 1 sudu besar. sudu;
- lada, bawang putih - secukup rasa.
Persediaan
- Kulit tomato dipotong dari atas dengan pisau tajam.
- Tuangkan tomato dalam air mendidih dan di dalam air sejuk, bersihkan, letakkan di tin dengan bawang putih dan rempah.
- Dalam jus mendidih tambah garam, gula, cuka, tuangkan campuran di atas tebing.
- Memanaskan tomato dikupas dalam jus tomato selama 20 minit, gulung.
Tomato dalam jus tomato dari pes tomato
Tomato yang diasinkan dalam jus tomato boleh ditutup dengan pasta, jika penyediaan pengisian semulajadi tidak cukup buah segar. Di samping itu, cara untuk menguruskan untuk menjimatkan banyak masa, hanya mencairkan tomato siap dengan air dan air mendidih dengan penambahan garam, gula dan rempah.
Bahan-bahan:
- tomato - 2-3 kg;
- pes tomato - 250 g;
- lada manis - 5 kacang;
- daun bay - 2 buah;
- gula dan garam - 1.5 st. sudu;
- cuka 70% - 1.5 sudu teh;
- bawang putih - 7 gigi;
- cabai - 1/3 pod;
- sayuran - secukup rasa;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Dalam tin, hijau, bawang putih, cabai dan tomato dibasuh dibentangkan.
- Bawa air mendidih, letakkan pes, garam, gula, rempah, masak selama 5 minit, tuangkan cuka, tuangkan ke dalam bank
- Sterilisasi selama 20 minit, selepas itu tomato dimeteraikan dengan tomato untuk musim sejuk.
Tomato dalam jus tomato tanpa cuka
Tomato dalam jus tomat tanpa cuka dengan pendekatan yang betul untuk perkara itu walaupun tanpa bahan tambahan disimpan dengan sempurna di bawah keadaan bilik. Sekiranya anda memasukkan sepasang antiseptik semulajadi - akar umbi, keyakinan terhadap pemeliharaan yang ideal akan berlipat kali ganda. Di samping itu, pembuka selera akan menjadi lebih tajam dan mantap.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- jus tomato yang baru diperah - 1.5 l;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 4-6 gigi;
- akar lobak - 20-30 g;
- garam - 1.5 sudu besar. sudu;
- kacang lada, ulas.
Persediaan
- Di dalam balang meletakkan akar lobak, bawang putih, lada, cengkih dan tomato yang dibersihkan.
- Rebus jus dengan penambahan garam dan gula, tuangkan ke dalam bank.
- Mentega mensterilkan tomato dengan lobak 20 minit, gabus, balut.
Tomato Hijau di Tomato
Tomato hijau dalam jus tomato tidak akan lebih buruk daripada analog masak. Di samping itu, mereka pasti akan mengekalkan bentuknya, akan menjadi kuat dan sedikit rangup. Untuk rasa khas dan piquancy dalam setiap balang, letakkan sedikit lobak merah, bawang putih, herba dan campuran rempah, yang dipilih, memberi tumpuan kepada citarasa anda.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 2.5 kg;
- jus tomato yang baru diperah - 1.5 l;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 5-7 gigi;
- wortel - 1 keping;
- garam - 1.5 sudu besar. sudu;
- sayuran, rempah ratus.
Persediaan
- Lobak, bawang putih, sayur-sayuran, aditif pedas dan tomato hijau diletakkan di dalam balang steril.
- Rebus jus dengan garam dan gula, isi dengan isi bekas.
- Meringkan kapal selama 30 minit dalam sebuah kapal dengan air mendidih.
- Tomato hijau gabus dalam jus tomato untuk musim sejuk, balut.
Tomato dalam jus tomato yang dibeli
Sekiranya kuantiti tomato segar tidak membenarkan anda menyiapkan hidangan segar, atau tidak mahu mengganggu usaha itu, anda boleh membuat tomato di dalam jus tomato kedai. Di sini perkara utama adalah memilih produk berkualiti daripada pengeluar yang dipercayai yang akan mengandungi bahan tambahan pihak ketiga dalam jumlah minimum.
Bahan-bahan:
- tomato - 2.5 kg;
- jus tomato yang dibeli - 1.5 liter;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 5-7 gigi;
- cuka 70% - 1 sudu teh setiap satu balang tiga liter;
- garam - 1.5 sudu besar. sudu;
- Bulgarian manis dan lada panas, rempah ratus.
Persediaan
- Letakkan lada, bawang putih, rempah dan tomato yang dicincang dalam balang steril.
- Tuangkan kandungan selama 20 minit dengan air mendidih, longkang.
- Rebus jus dengan gula dan garam, tuangkan ke dalam tin, tambah kepada setiap cuka, gabus.
Timun dan tomato dalam jus tomato
Pengambilan seterusnya akan serentak memenuhi keperluan pencinta tomato dan timun. Yang terakhir, direndam dalam jus tomato , berjaya terutamanya halus dan asal rasa, tahap piquancy dan ketajaman yang dapat disesuaikan dengan mengubah kadar gula, aditif pedas dan lada panas.
Bahan-bahan:
- timun - 1 kg;
- tomato - 1 kg;
- jus tomato - 1.5 liter;
- gula - 3-4 sudu besar. sudu;
- garam - 1,5-2 sudu besar. sudu;
- lada panas - ΒΌ pod;
- bawang putih - 4 gigi;
- cuka epal - 2 sudu besar. sudu;
- cengkih, manis dan lada hitam, kayu manis.
Persediaan
- Lada, bawang putih, aditif pedas dan timun dengan tomato diletakkan dalam tin steril.
- Tuang sayuran dengan air mendidih, selepas 20 minit longkang, tambahkan setiap cuka.
- Jus direbus dengan garam dan gula, campuran diisi dengan sayur-sayuran.
- Gulungkan timun dengan tomato dalam tomato , belok dan panaskan sejuk.
Tomato manis dalam jus tomato
Resipi berikut untuk peminat gabungan rasa yang luar biasa. Ketajaman snek yang diperoleh digabungkan dengan rasa manis dan wangi pedas. Jumlah gula dalam kes ini melebihi kadar tradisional sekurang-kurangnya dua kali. Walau bagaimanapun, kehadiran cuka dalam resipi mengimbangi rasa bilet dan menjadikannya harmoni yang mungkin.
Bahan-bahan:
- tomato - 2 kg;
- jus tomato - 1.5 liter;
- garam - 1.5 sudu besar. sudu;
- gula - 5 sudu besar. sudu;
- cuka 70% - 1 sudu teh;
- bawang putih, lada, cengkih, kemangi.
Persediaan
- Di dalam kaleng, rempah-rempah, sayur-sayuran dan tomato diletakkan, mereka dituangkan dengan air mendidih selama 20 minit.
- Jus direbus dengan garam dan gula,
- Air disalirkan, kandungan tin dipenuhi jus.
- Cork tomato manis di musim sejuk untuk musim sejuk, bungkus.