Lebah madu ini dituai dari tumbuh-tumbuhan berbunga yang tumbuh di kawasan pergunungan. Madu, yang dikumpulkan dari bunga gunung, sering ringan dan mempunyai bau halus yang menyenangkan - ramuan Alpine, Altaic dan Carpathian memberikan nota halus kepada wangian produk. Di antara ciri-ciri khas madu gunung, seseorang dapat mencatat keupayaannya untuk mengkristalisasi dengan cepat, tetapi tidak mengambilnya sebagai kelemahan, kerana ciri ini tidak sepenuhnya mengurangkan sifat berguna produk ini.
Apa yang berguna untuk madu gunung?
Madu gunung yang tinggi adalah jarang di pasaran, jadi harganya tinggi, tetapi ia hanya dibenarkan oleh kualiti rasa, tetapi juga oleh sifat-sifatnya yang berguna. Beekeepers menguruskan untuk mengambil beberapa madu gunung tinggi, kerana pemeliharaan lebah menyimpannya untuk anak-anak mereka.
Udara yang paling murni di pergunungan memberi manfaat kepada komponen produk yang bermanfaat, jadi kuantiti mereka melebihi jumlah dalam jenis lain madu.
Madu mempunyai banyak sifat yang berguna, di antaranya terdapat kesan positif pada membran mukus organ-organ. Oleh kerana harta ini, profesional perubatan menasihatkan mengambil produk sebagai ubat tambahan untuk merawat penyakit berikut:
- batuk;
- sakit tekak ;
- keradangan di kerongkong;
- catarrh perut (gastritis).
Madu yang dikumpulkan dari tumbuhan gunung, antara lain, mempunyai ciri-ciri yang sama dengan jenis madu yang lain:
- antimikrobial;
- antiseptik;
- tonik.
Selain itu, ia mengeluarkan racun dari badan dan mengandungi banyak karotena dan vitamin A.
Pakar perubatan tradisional mengesyorkan mengambil madu gunung dalam bentuk tulen atau sebagai sebahagian daripada dana untuk merawat penyakit saluran gastrousus dan perut.
Juga, produk biri-biri gunung berguna dalam anemia , terutama jika ia disertai dengan gejala seperti kelemahan dan pening.
Malah ahli farmasi mengiktiraf sifat farmakologi madu, menjelaskannya dengan kandungan bahan-bahan seperti:
- kalium;
- magnesium;
- kalsium;
- besi;
- glukosa;
- enzim;
- fruktosa;
- phytoncides.
Apa madu yang lebih baik untuk dibeli?
Mengetahui nilai madu gunung, banyak penjual memberikannya madu bunga dan buah-buahan atau menipu pembeli dengan cara lain, jadi sebelum anda membeli produk dari gunung lebah, anda harus tahu sesuatu tentang hal itu:
- Madu mempunyai aroma buah dengan nota bunga diucapkan.
- Yang paling biasa ialah madu Altaic dan Carpathian.
Adalah penting bahawa beberapa jenis madu gunung dicat putih selepas penghabluran. Ini bukan penunjuk kualiti produk yang buruk.