Peminat bilet rangup akan dapat menghargai timun dengan limau untuk musim sejuk, resipi yang sangat pelbagai. Sebagai contoh, mereka boleh di dalam tin atau masin, dengan memasukkan cuka atau sawi dalam komposisi hidangan, dibuat dalam bentuk jem.
Timun kalengan dengan lemon
Ramai suri rumah suka memelihara timun dengan limau untuk musim sejuk. Teknologi masakan mereka sama dengan klasik, tetapi snek itu diperoleh dengan kerumitan ciri dan sedikit rasa manis, dan lingkaran lemon kelihatan hebat di bank. Dengan kaedah memasak yang dipilih, perkapalan digunakan, yang dipenuhi dengan sayuran.
Bahan-bahan:
- timun - 300 g;
- lemon - 0,5 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- Dill - 1 tandan;
- Biji sawi - 0.5 sudu besar. l.;
- lada hitam (kacang) - 10 pcs.
Untuk perapian setiap 1 liter air:
- gula - 1 sudu besar. l.;
- garam - 0.5 tsp;
- cuka - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Cucumbers terendam dalam air sejuk selama setengah jam.
- Letakkan semua komponen dalam balang.
- Membuat perap dengan membubarkan bahan-bahan untuknya di dalam air dan mendidih.
- Bank dengan timun dan air garam rapat, biarkan sejuk.
Timun masin ringan dengan lemon
Unbelievably delicious adalah timun acar masin dengan lemon, terutama jika resipi itu akan melibatkan rempah-rempah dan rempah-rempah. Jumlahnya bergantung pada jumlah mereka, rasa mana yang akan berlaku. Jika anda tidak mempunyai ramuan dari resipi, maka anda boleh mencuba dan membuat hidangan unik.
Bahan-bahan:
- timun - 1 kg;
- lemon - 0,5 keping;
- mustard - 1 sudu besar. l.;
- gula - 2 sudu kecil;
- garam - 0.5 tsp.
Persediaan
- Buat penyelesaian jus lemon dicampur dengan mustard, garam dan gula.
- Dengan penyelesaian, tuang timun di sepanjang suku. Biarkan mereka selama beberapa jam.
- Timun siap dimasukkan ke dalam balang, tutup tudung, simpan di dalam peti sejuk.
Cucumber untuk musim sejuk dengan limau dan cuka
Salah satu kaedah pemeliharaan yang terbukti, yang digunakan oleh ramai suri rumah yang berpengalaman, adalah resipi untuk timun dengan lemon untuk musim sejuk dengan memasukkan cuka di dalamnya. Dalam kes apabila apa yang dipanggil "pengisian berganda" digunakan, sayur-sayuran menjalani pensterilan yang diperlukan. Mereka dituangkan dengan perapan, yang memberi mereka rasa istimewa.
Bahan-bahan:
- timun - 1 kg;
- bawang putih - 2 ulas;
- lobak - 1 akar;
- garam - 0.5 tsp;
- currant, dill.
Persediaan
- Cucumbers terendam dalam air sejuk selama 6 jam.
- Tahan semua komponen dalam bekas, tuangkan air mendidih, biarkan sampai sejuk.
- Tuangkan cecair, membuat perapian berdasarkannya, tambah gula, garam, cuka, tuangkan ke dalam balang dengan timun, gulungkannya.
Petua Prague dengan lemon - resipi
Makanan ringan yang baik untuk apa-apa hidangan akan menjadi jeruk Prague dengan lemon. Rasa dan aroma yang lazatnya pasti akan merayu kepada seluruh keluarga - sayur-sayuran yang dibuat mengikut resipi asal akan menambah variasi ke menu biasa. Terima kasih kepada penggunaan asid sitrik, bilet boleh disimpan untuk jangka masa yang panjang.
Bahan-bahan:
- timun - 12 pcs.;
- lemon - 4-6 bulatan;
- bawang putih - 3 ulas;
- lada hitam - 5 kacang.
Untuk air garam setiap 1 liter air:
- gula - 1 sudu besar. l.;
- garam - 0.5 tsp;
- cuka - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Cucumber bersedia dan direndam dalam air sejuk selama 6 jam.
- Apabila meletakkan di dalam bekas di bahagian bawah meletakkan bawang putih, lada kacang, dan di atas - keping lemon dan timun.
- Buat air garam dengan mendidih bahan-bahan untuknya.
- Ramai suri rumah membuat timun dengan limau untuk musim sejuk, resipi popular yang ditawarkan untuk diisi dua kali. Kali pertama dituangkan air masak, dan yang kedua - air garam.
- Gulungkan balang dengan timun.
Timun diasinkan dengan limau dan asid sitrik
Timun dengan lemon dan asid sitrik akan menjadi kaedah pengetatan yang tiada tandingannya. Populariti kaedah ini dijelaskan oleh fakta bahawa panen disimpan untuk masa yang lama, sambil mengekalkan rasa asli dan jenis makanan ringan. Keanehannya adalah bahawa timun diperoleh dengan rasa manis dan renyah.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- air - 3 liter.
- bawang putih - 4 ulas;
- lemon - 1 keping;
- dill (payung) - 3 buah;
- mustard (biji) - 3 sudu teh;
- asid sitrik - 1.5 tsp;
- garam - 0.5 tsp.
Persediaan
- Cucumbers terendam dalam air sejuk selama 4 jam.
- Cucumbers dan bahan-bahan lain untuk menentukan dalam balang, tuangkan air mendidih, longkang air selepas 10 minit. Ulangi ini sekali lagi selama 5 minit.
- Taburkan biji sawi, asid. Banyak suri rumah membuat timun dengan limau untuk musim sejuk, resipi yang mencadangkan meletakkan bulatan lemon di sepanjang dinding kaleng.
- Tuangkan isi perapian, gulung.
Cucumber dengan limau dan mustard
Kekasih makanan ringan pedas akan menyukai timun dengan lemon dan mustard untuk musim sejuk . Terima kasih kepada gabungan kedua-dua komponen tambahan ini, bahan kerja memperoleh sentuhan masam dan ketajaman pada masa yang sama. Mustard disarankan untuk digunakan dalam biji-bijian, kerana ini akan meningkatkan rasa hidangan.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- lemon - 5 bulatan;
- mustard (bijirin) - 3 sudu kecil;
- lada hitam - 10 kacang;
- bawang putih - 2 kepala;
- daun bay - 4 pcs;
- air - 3 l;
- garam - 0.5 tsp.
Persediaan
- Cucumbers terendam dalam air sejuk selama 3 jam.
- Letakkan semua komponen dalam balang.
- Buat air garam air, laurushki, lada, garam dan tuangkan mereka timun acar dengan limau.
- Letakkan bank dan letakkannya di ruangan bawah tanah.
Salur timun dengan lemon untuk musim sejuk
Satu lagi resipi yang luar biasa yang membantu mempelbagaikan meja adalah salad timun dengan limau, yang akan membantu menambah rizab pemeliharaan vitamin. Ia akan dihargai oleh mereka yang lebih suka makan sayur-sayuran dalam bentuk potong. Keanehan kaedah memasak ini ialah hanya jus dan jus lemon yang diambil.
Bahan-bahan:
- timun - 4 kg;
- lemon - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- lada hitam - 6 kacang;
- mustard kering - 4 sudu besar. l.;
- garam - 0.5 tsp.
Persediaan
- Cucumbers terendam dalam air sejuk selama 2 jam, kemudian potong ke dalam irisan.
- Parut kulit lemon, pasangkan jus keluar dari pulpa.
- Campurkan semua bahan bersama dan campurkan. Letakkan kargo di atas bekas.
- Pegang malam itu, dan kemudian sebarkan timun jeruk dan lemon di atas tin dan gulungkannya.
Timun jus dengan lemon
Rasa asal dan aroma akan mengejutkan jemur dari timun dengan lemon dan oren. Resipi ini amat sesuai untuk mereka yang mempunyai timun yang tumbuh di atas plot mereka sendiri, kerana ini adalah salah satu cara yang paling menguntungkan untuk memohon hasil tuaian yang baik. Hidangan ini dicirikan oleh rasa asli yang manis dan masam.
Bahan-bahan:
- timun - 1 kg;
- gula - 600 g;
- kayu manis - 1 tong;
- lemon - 1 keping;
- oren - 1 keping;
- ulas - 2-4 keping.
Persediaan.
- Potong timun menjadi kepingan. Buah jeruk dibahagikan kepada segmen.
- Produk menggabungkan, menambah semua rempah, membolehkan berdiri teguh sebelum pembentukan jus.
- Rebus jisim setengah jam.
- Peringkat terakhir terdiri daripada pembukaan oleh bank dan memakai.