Sayap ayam, dibakar di dalam ketuhar - karya masakan sebenar, yang akan menghias dan mempelbagaikan sebarang jadual. Sebagai suplemen, anda boleh mendidih kentang atau menyediakan vermicelli.
Sayap ayam dengan kentang dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- sayap segar ayam - 1 kg;
- rempah - rasanya;
- bawang putih - 2 gigi;
- cuka sari apel - 75 ml;
- minyak sayuran;
- kentang - 1.5 kg.
Persediaan
Daging dicairkan, dibasuh dalam air sejuk dan direndam kering dengan tuala kertas. Sebelum memasak perapian untuk sayap ayam, ketuhar itu dinyalakan dan dipanaskan. Letakkan ayam dalam pinggan yang luas, memerah beberapa ulas bawang putih, garam, lada untuk rasa dan tambahkan sedikit minyak sayuran dan cuka. Nah, semuanya bercampur dan kami mengesan kira-kira 2-3 jam, mengeluarkan hidangan di dalam peti sejuk. Kami membasuh kentang, membersihkannya dengan pisau dari kulit dan bilas lagi. Kemudian potong sayuran dengan plat nipis atau blok kecil. Supaya apabila baking potatoes tidak hancur, kita mengeringkannya dengan tuala kertas pakai buang. Sekarang ambil lembaran penaik, taruh dengan minyak, mengedarkan lapisan kentang dan taburkannya dengan minyak dan taburkan dengan garam halus. Kami menyebarkan sayap ayam dari atas dan menghantar hidangan ke ketuhar. Bakar makanan selama 45 minit, menghidupkan haba sebanyak 180 darjah.
Sayap ayam dalam ketuhar dengan madu
Bahan-bahan:
- Sayap ayam segar - 550 g;
- lada tanah merah dan hitam - secukup rasa;
- garam - secubit;
- madu - 20 ml;
- sos semulajadi tomato - 15 ml.
Persediaan
Jadi, pertama-tama sediakan semua produk: sayap dibasuh dengan teliti, keluarkan jika perlu bulu dan kering dengan tuala kertas. Seterusnya, pergi ke pengasam. Untuk melakukan ini, ambil piallet, letakkan madu, sos tomato dan rempah ke dalamnya secukupnya. Campurkan dengan teliti dan jaga campuran yang dihasilkan dengan sayap. Kami mengeluarkan daging selama 40 minit di dalam peti sejuk, dan dalam masa yang sama, kami menyalakan ketuhar dan memanaskannya. Selepas berlalunya masa, kami mengambil hidangan penaik, ditutup dengan kertas dan disejukkan dengan minyak sayuran. Sebarkan bilet dan panggangnya selama 30 minit. Itu sahaja, sayap ayam dalam oven siap - kami berkhidmat sebagai snek untuk bir!
Sayap ayam dalam kicap dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- sayap segar ayam - 11 pcs;
- sos semulajadi soya - 55 ml;
- perasa untuk ayam - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Sebelum membuat sayap ayam dalam ketuhar, bilas dan keringkan dengan serbet kertas. Kemudian kami mengalihkan daging ke dalam periuk, taburi dengan rempah, rempah dan tuangkan dalam kicap. Biarkan selama 15 minit, kemudian tersebar sayap ke atas dulang penaik yang dibakar dan bakar selama 30 minit pada suhu 175 darjah.
Sayap ayam rangup dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- sayap segar ayam - 1 kg;
- madu mustard - 15 ml;
- kicap - 155 ml;
- mentega - 35 g;
- keropok untuk roti - 110 g;
- kuning telur - 2 keping;
- keju - 110 g;
- lada cili - 1 pod;
- rempah ratus.
Persediaan
Sayap ayam dibilas dan dikeringkan. Untuk membuat pengasam, cili lada halus dicincang dengan pisau, tuangkan kicap dan tambah sendok madu. Campuran yang dihasilkan diisi dengan ayam dan dicampur dengan teliti. Biarkan sayap selama 40 minit, dan dalam masa yang sama menyediakan roti. Untuk melakukan ini, kuning-muda memukul ke piano, tambah mentega cair dan keju parut. Kami menghantar campuran selama 10 saat ke dalam gelombang mikro. Sayap jeruk digulung dalam jisim keju-keju, ditaburi dengan serbuk roti dan letakkan pada dulang pembakar. Bakar hidangan selama 20 minit pada 180 darjah.