Salad berguna dan lazat dengan arugula akan membuat syarikat yang baik untuk apa-apa hidangan utama atau menjadi makanan ringan yang sempurna semasa makan malam. Buat komposisi makanan yang baik akan membantu pemilihan resipi yang diterangkan di bawah dan sedikit imaginasi anda.
Bagaimana untuk menyediakan salad dari arugula?
Buat salad sederhana tidak akan sukar walaupun untuk tukang masak yang paling tidak cekap, kerana anda boleh mengambil apa-apa makanan. Komponen perasa utama hidangan adalah sos - untuk salad dari arugula, penting untuk menggabungkan bahan-bahan dan kadar pengisian dengan betul. Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan versi snek yang berguna, berikan keutamaan kepada campuran berasaskan mentega dan jus sitrus.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 50 ml;
- jus sitrus (lemon, kapur, limau gedang) - 20 ml;
- bijirin mustard - 20 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam garam;
- madu - 1 sdt.
Persediaan
- Rebus bawang putih dengan secubit garam dalam mortir.
- Tuang sedikit minyak dan madu, kacau.
- Tambah jus mustard dan sitrus, campurkan - berpakaian salad dari arugula sedia!
Salad roket dengan udang - resipi
Salad yang enak dan indah dengan arugula dan udang boleh dimasak tanpa kerumitan. Komposisi ramuan boleh menjadi sangat minimalis - sayur-sayuran dan kerang menggabungkan dengan sempurna. Tetapi anda boleh menambah dan bahan-bahan baru yang menarik, alpukat, tomato dan parmesan. Jumlah ramuan yang ditetapkan adalah mencukupi untuk 2 hidangan makanan ringan.
Bahan-bahan:
- Udang - 12 keping;
- alpukat - ½ pcs;
- tomato ceri - 5 pcs;
- Parmesan - 70 g;
- arugula - 100 g;
- kacang pain - 1 segenggam;
- balsamic - 1 tsp;
- berpakaian salad - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Udang udang selama 3 minit.
- Alpukat memotong besar, bahagian ceri.
- Di atas pinggan, merobek rukkola, mengedarkan sayuran dan kerang.
- Tuangkan saus dan sos balsamic.
- Hiaskan salad dengan parmesan dan kacang arugula.
Salad dengan salad roket dengan tomato ceri dan mozzarella
Salad rucola yang lazat boleh ditambah dengan bahan-bahan yang sangat luar biasa. Sebagai contoh, hirisan buah dan daging mencipta rasa yang luar biasa dan sangat harmoni. Bacon adalah lebih baik untuk digunakan sembuh, dan memilih buah-buahan untuk rasa anda - pir, ara, mangga, dalam mana-mana, ia akan berubah dengan gila yang enak!
Bahan-bahan:
- arugula - 100 g;
- mozzarella - 5-6 bola;
- ceri - 6 keping;
- bacon - 70 g;
- pir - ½ pcs.;
- jus limau gedang - 50 ml;
- minyak zaitun, rempah ratus.
Persediaan
- Rukkola sewenang-wenangnya mengoyakkan dan mengedarkan piring.
- Lay bola keju, separuh ceri, iris daging dan kepingan pir.
- Musim salad dengan arugula dan mozzarella dengan jus sitrus dan taburkan dengan minyak zaitun.
Roket rok dengan dada ayam
Salad dengan arugula dan ayam akan membantu untuk makan malam yang lazat, memuaskan dan tanpa sentimeter tambahan di pinggang. Semua bahan itu digabungkan secara harmoni sehingga anda tidak mahu menambah sesuatu yang lain kepada resipi. Ayam, sayur-sayuran dan sitrus - penyelesaian yang ideal untuk pencinta sajian yang lazat dan menarik. Bahan-bahan ini cukup untuk 2 bahagian makanan ringan.
Bahan-bahan:
- arugula - 100 g
- oren - ½ pcs;
- fillet - 1 keping;
- berpakaian salad.
Persediaan
- Potong filet sewenang-wenangnya dan goreng dalam sedikit minyak. Letakkan pada tuala untuk menyerap lebihan lemak.
- Merobek rukola sewenang-wenangnya dan letakkan di atas pinggan, tambah ayam, potong kepingan oren besar.
- Salurkan salad dengan ayam dan arugula dengan berpakaian aromatik.
Salad roket dengan tin tuna
Salad yang enak dan ringan dengan arugula dan tuna tidak boleh cuba untuk menambah bahan-bahan yang kompleks. Cukup kehijauan, ikan dan beberapa sayuran wangi, dan hidangan itu sudah cukup mandiri. Makanan kaleng dengan kepingan keseluruhan, dan bawang berwarna ungu, ia adalah manis untuk rasa dan tidak memecahkan ketepuan bahan-bahan utama.
Bahan-bahan:
- arugula - 100 g;
- tomato ceri - 4 pcs;
- salad bawang - ½ pcs;
- tuna - 1 b.
- buah zaitun - 5-6 keping;
- berpakaian salad - 50 ml.
Persediaan
- Ikan hanya sedikit, untuk meninggalkan semua kepingan.
- Bagikan hidangan di atas pinggan, bahagian ceri, setengah cincin bawang dan ikan.
- Campurkan sedikit dan pelengkap salad dengan tuna dan rucola dengan cincang zaitun dan tuangkan pakaian.
Salad roket dengan keju Parmesan
Salad dengan arugula, tomato ceri dan parmesan adalah penyelesaian yang ideal untuk makan malam romantis. Salad yang enak, beraroma dan insanely aromatik pasti akan memuaskan separuh anda. Sebagai pakaian, gunakan minyak zaitun dara tambahan, jus sitrus (sebaik-baiknya kapur) dan biji labu, biji bunga matahari, kacang pain.
Bahan-bahan:
- arugula - 100 g;
- ceri - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- berpakaian salad - 50 ml;
- kacang dan benih - 1 segenggam.
Persediaan
- Rukkola air mata dan mengedarkan piring, dari atas untuk menyebarkan seperempat tomato.
- Tuangkan minyak sitrus, dihiasi dengan kepingan Parmesan dan air mata dengan biji dan kacang.
Salad dengan arugula dan salmon
Salad dengan arugula dan ikan merah juga dilengkapi dengan sayur-sayuran segar. Salmon digabungkan dengan timun, oleh itu kejayaan hidangan ini dijamin. Keju sesuai untuk apa-apa yang keras, tetapi lebih baik menggunakan Parmesan, dan selesaikan penyediaan makanan ringan dari minyak zaitun, sos balsamic dan jus sitrus.
Bahan-bahan:
- arugula - 100 g;
- salmon sedikit masin - 100 g;
- timun segar - 1 pc;
- ceri - 4-5 keping;
- Parmesan - 70 g;
- berpakaian minyak, jus balsamic dan lemon - 50 ml.
Persediaan
- Letakkan pada hidangan yang koyak di genggaman yang besar.
- Ikan dipotong menjadi kepingan besar, cincang timun nipis, tomato separuh, semua dihantar ke sayur-sayuran.
- Tuangkan salad dengan arugula dan selesaikan parmesan.
Salad roket dengan hati ayam
Kombinasi kehijauan dan produk sampingan yang luar biasa pasti akan menarik pengunjung yang suka hidangan yang menarik dan baru. Salad dengan arugula dan hati sangat mudah untuk disediakan, bahan asas dan pembungkusan yang cukup dari mentega, mustard dan sos balsamic. Untuk hidangan, hati tidak dipotong dengan sangat halus dan goreng.
Bahan-bahan:
- hati ayam - 200 g;
- arugula - 100 g;
- gunung es - 100 g;
- ceri - 5 keping;
- salad bawang - ½ pcs;
- minyak zaitun - 50 ml;
- Sos balsamic - 10 ml;
- mustard tidak tajam - 20 g;
- garam, lada, kari.
Persediaan
- Hati dibersihkan daripada urat, dipotong setengah dan digoreng sehingga dimasak. Garam, lada, musim dengan sebatang kari.
- Di atas pinggan, letakkan bonggol yang dibungkus dan merebus ais, bahagian ceri, setengah cincin bawang.
- Campurkan mentega dengan balsamic dan mustard, tuangkan campuran salad. Berikan segera.
Salad sayur dengan salad roket
Buat salad ringan dengan arugula dan sayuran ringkas. Campurkan buah-buahan dan musim bermusim dengan sos wangi - sedia! Pengisian bahan bakar boleh digunakan dan dibeli, tetapi tidak mayonis, dia segera memberi berat badan merawat, menambah banyak kalori. Lebih suka campuran minyak, mustard, jus lemon dan rempah berperisa.
Bahan-bahan:
- arugula - 100 g;
- gunung es - 50 g;
- lobak - 6 pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- biji bunga matahari dan kacang dihancurkan - 1 segenggam;
- minyak zaitun - 50 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- mustard tidak tajam - 20 g;
- balsamic - 10 ml;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, lada.
Persediaan
- Buatkan bawang putih, menggosok bawang putih dengan secubit garam dan lada, tuangkan mentega, mustard dan balsamic, campurkan.
- Di dalam hidangan, letakkan daun salad, bulu lobak dan kuih tomat.
- Tuangkan pakaian dan tambah biji dan kacang.
Salad hangat dengan daging lembu dan arugula
Salad hangat dengan daging lembu dan arugula adalah hidangan berkhasiat dan mandiri yang boleh menggantikan hidangan penuh. Daging dalam kes ini perlu diasinkan selama 20 minit, supaya selepas memanggang, potongannya menjadi lembut dan berair. Sebagai pakaian menggunakan saus delima - narsharab, tetapi anda boleh lakukan dengan campuran cuka minyak dan arak, tetapi rasa akan berubah sedikit berbeza.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 200 g;
- jus lemon - 50 ml;
- telur - 2 keping;
- arugula - 100 g;
- ceri - 3 keping;
- narcharab - 20 ml.
Persediaan
- Telur rebus keras, kupas dan potong ke dalam kuarters, ceri separuh, potong rukkola.
- Potong daging dengan nipis, tuangkan jus lemon dan biarkan selama 20 minit.
- Kacang goreng dalam minyak sehingga masak, tersebar di atas tuala supaya lemak berlebihan diserap.
- Di atas pinggan, alihkan daging panas, dari atas, tutup dengan herba, tomato dan telur.
- Tuangkan sos dan sediakan segera.