Salad Bonaparte

Adakah anda ingin membuat sesuatu yang lazat dan baru? Kemudian kami menawarkan pilihan win-win - salad Bonaparte. Dia akan menghiasi apa-apa pesta dan pasti akan menggembirakan para tetamu.

Resipi untuk salad "Bonaparte"

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 500 g;
• wortel - 3 keping;
• cendawan segar - 300 g;
• keju keras - 300 g;
• telur - 4 keping;
• kentang - 3 buah;
• mayonis - 200 ml;
• mentol - 1 keping;
• rempah;
• minyak sayuran untuk pemanggang.

Persediaan

Jadi, untuk menyediakan salad "Bonaparte" terlebih dahulu, anda perlu menyediakan semua produk. Daging ayam dalam periuk dengan air dan rebus sehingga dimasak. Kentang dan wortel dibasuh dan dimasak dalam kulit, dan telur rebus. Jangan buang masa dengan sia-sia, kami membersihkan dan potong dengan cubit kecil bawang. Dalam kuali, tuangkan minyak sayuran sedikit dan panaskan dengan baik. Champignons dibasuh, diproses, potong tipis nipis dan passeruem pertama luchok, dan kemudian menambah cendawan dan menyengat segala-galanya kepada warna emas. Kami berehat fillet ayam yang telah disediakan dan memotongnya ke kubus. Sayur-sayuran dibersihkan dan disapu secara berasingan pada termo purata. Lebih lanjut di bahagian bawah mangkuk salad yang indah kami menyebarkan kentang, garam, lada itu untuk merasai dan merata secara merata dengan memanggang cendawan. Teratas dengan mayones, isikan tepung ayam, taburkan dengan wortel parut, telur dan lagi minyak dengan mayonis. Beri keju pada grater rata dan letakkan lapisan atas. Kami meninggalkan salad yang siap untuk beberapa jam rendam, dan meletakkan di atas meja di atas meja.

Salad Bonaparte dengan cendawan acar

Bahan-bahan:

• cendawan yang diasinkan - 400 g;
• keju keras - 300 g;
• fillet ayam - 500 g;
• wortel - 3 keping;
• telur rebus - 3 keping;
• kentang - 4 pcs.;
• mentol merah - 2 pcs;
• lemak mayonis - 400 ml;
• rempah;
• parsli segar - untuk hiasan;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Persediaan

Dada ayam disiram dalam air garam, dan kemudian disejukkan dan dibancuh dalam kiub kecil. Kentang dan wortel dibasuh dan dimasak dengan seragam. Seterusnya, kami membersihkan sayur-sayuran dan menggosoknya secara berasingan pada parut besar. Begitu juga dengan telur rebus. Mentol dibersihkan, dicincang halus dan mula menyebarkan lapisan salad: di bahagian bawah hidangan kami meletakkan sekata lapisan kentang, kemudian diasinkan cendawan, kemudian kami menyebarkan kepingan ayam ayam, taburkan dengan bawang dan wortel parut. Selepas itu, semua bahan-bahan dibalut dengan lapisan tipis mayonis, ditutup dengan telur rebus dan keju parut. Salad siap dihiasi, jika dikehendaki, dengan pasli segar atau zaitun tanpa lubang.

Daging Salad Bonaparte

Bahan-bahan:

• cendawan segar - 300 g;
• pulpa daging babi - 300 g;
• telur - 4 keping;
• keju keras - 200 g;
• wortel - 2 keping;
• kentang - 3 buah;
• mayonis.

Persediaan

Jadi, cendawan segar diproses, piring dicincang dan goreng sehingga keemasan dihidupkan minyak sayuran. Kentang dan wortel dengan teliti, basuh dalam periuk dengan air dan rebus dalam pakaian seragam sehingga siap. Kemudian, kami menyejukkan sayur-sayuran, membersihkan dan menggosok mereka secara individu pada parutan sederhana, meninggalkan sedikit untuk menghiasi. Telur rebus keras, sejuk, bersih dan mengisar yang sama. Daging babi yang kami masukkan ke dalam kuali, tuangkan air dan masak pada api sederhana selama 45 minit, selepas itu kami sejuk dan potong menjadi serat. Keju menggiling pada parut dan mula menyebarkan lapisan salad dalam susunan berikut, promazyvaya setiap mayonis: cendawan, kentang, wortel, daging, telur dan banyaknya menaburkan semua bahagian atas dengan keju. Hidangan siap dihiasi, jika dikehendaki, dengan sayur-sayuran dan wortel yang tinggal, mengukir mawar daripadanya.