Jika anda digunakan untuk sarapan pagi dengan semangkuk oat atau sandwic dengan kopi untuk sarapan pagi, maka anda tidak mungkin menguasai sarapan Inggeris, tetapi bagi mereka yang pasti bahawa sarapan pagi adalah hidangan utama hari ini, hidangan hidangan panas hangat akan sesuai dengan keinginan anda. Apa sarapan pagi Inggeris? Pertama sekali, telur hancur atau telur hancur, bersama-sama dengan mereka sepasang sosis dengan kacang rebus, irisan darah (yang disebut dalam bahasa Inggeris puding hitam), roti dan daging goreng. Semua kepelbagaian ini sering ditambah dengan sayur-sayuran - tomato goreng dan cendawan. Nutty, bukan? Dan sisa-sisa sarapan pagi itu boleh ditambah untuk makan tengah hari juga.
Sarapan Inggeris tradisional - resipi
Seperti yang dapat dilihat dari pelbagai produk, sarapan pagi dalam adab bahasa Inggeris boleh menjadi sesuatu yang semata-mata individu, semua komponennya mudah diganti, jika keinginan itu muncul.
Bahan-bahan:
- sosej - 2 keping;
- bacon - 2-3 jalur;
- topi besar champignons - 2 buah;
- tomato masak - 1 pc.;
- satu keping darah - 1 pc;
- telur - 1 keping;
- roti - 1 keping.
Persediaan
Bahasa Inggeris menggunakan sosej semulajadi dalam sarapan mereka, jadi mereka perlu mempersiapkan lebih lama daripada komponen lain. Pertama, sosis digoreng pada api sederhana selama kira-kira 10 minit, dan kemudian haba meningkat menjadi coklat, dan dibiarkan siap. Secara berasingan goreng topi cendawan yang dibersihkan, ditaburi dengan minyak, kira-kira beberapa minit dari setiap sisi. Tomato dan krovyanku dipotong ke bulatan dan hanya coklat. Menjelang akhir memasak, irisan daging dan telur dihantar ke kuali. Apabila telur putih memerah, letakkan sepotong minyak di atas. Roti, sebaiknya semalam, ditenun dalam kuali kering berasingan atau dalam pembakar roti. Sarapan Inggeris biasa sudah siap!
Sarapan Inggeris penuh
Sarapan Inggeris disajikan di Ireland, yang terkenal dengan hasil panennya. Sebab itu konstituen standard syarikat di sini adalah draniki .
Bahan-bahan:
- sosej daging babi - 2 buah;
- tomato - 1 keping;
- mentega - 25 g;
- kentang (tepung) - 320 g;
- champignons - 110 g;
- kacang dalam tomato - 220 g;
- telur - 1 keping;
- roti - 2 keping.
Persediaan
Kupas kentang, garam dan goreng dalam bahagian di kedua-dua belah pihak. Potong tomato dan coklat di panggangan dengan cendawan. Kacang hangat dalam periuk. Goreng sosis daging babi pada panggangan selama kira-kira 10-15 minit. Pada akhirnya, coklat roti di pemanggang dan goreng telur.
Sarapan Inggeris klasik
Untuk komposisi sarapan lebih kenyang boleh termasuk kacang tin dalam tomato, dan untuk pelbagai, telur boleh digoreng seperti omelet-scramble.
Bahan-bahan:
- sosej daging babi - 4 buah;
- topi champignons - 4 pcs;
- tomato kecil - 2 buah;
- bacon - 4 keping;
- pembuluh darah - 100 g;
- kacang dalam tin - 420 g;
- mentega - 25 g;
- telur - 4 keping;
- roti - 2-4 keping.
Persediaan
Sebelum anda memasak sarapan Inggeris, Inggeris lebih suka memanaskan plat. Anda boleh melakukan ini pada minit terakhir, menggantikan pinggan di bawah aliran air panas, tetapi lebih mudah untuk meninggalkannya di dalam ketuhar, dipanaskan hingga suhu minimum.
Mula memasak dengan sosis, panggang mereka mengambil purata 10 minit. Selepas 5 minit, sosej darah diletakkan dalam sosej. Secara berasingan, panaskan kacang selama kira-kira 2-3 minit. Telur sedikit kocok dan tuangkan ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan. Kacau mereka secepat pangkal dadih mengisar. Sayuran goreng yang paling terkini dan keping bacon, dan roti dihantar ke pemanggang roti. Roti bakar panas juga dibakar sebelum disajikan.
Letakkan bahan siap pada plat panas, musim sayuran dari atas dan berkhidmat.