Pork rolls dengan aubergines adalah hidangan hebat yang boleh dengan mudah disajikan walaupun di meja perayaan. Mereka disediakan sangat mudah, tetapi mereka menjadi agak asli dan lazat.
Resipi untuk gulungan daging babi dengan terung - mengisi cendawan
Bahan-bahan:
- babi - 1 kg;
- terung - 400 g;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- champignons - 250 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- sayuran - di kehendak;
- garam - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Terung adalah baik untuk saya, mendidih dalam periuk dengan air masin, sejuk, kulit dari mereka dan potong kepada nipis. Lada Bulgaria dan bawang putih dikupas dan bersama-sama dengan parsli halus dicincang. Champignons adalah lombong, kering dan dicincang. Babi dan lemak ditebang menjadi lapisan besar dengan ketebalan kira-kira 2 cm, kami menyebarkannya ke atas kerajang, dihiris dengan minyak sayuran dan padat berselerak dengan peterseli cincang. Kemudian kami meletakkan irisan terung, bawang putih cincang, lada Bulgaria dan cendawan ke dalam daging. Galing daging babi ke dalam gulung yang ketat, masing-masing dibalut dengan kerajang dan dihantar untuk membakar dalam ketuhar selama 1 jam, menetapkan suhu 180 darjah.
Resipi mudah untuk gulungan babi dengan aubergine
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 800 g;
- terung - 2 keping;
- mayonis;
- garam, lada;
- keju - 100 g;
- bawang putih dan sayur-sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Sekarang beritahu anda cara memasak daging babi dengan terung. Jadi, daging babi karbonat, dipotong menjadi pinggan dan pukulan halus dengan tukul. Selepas itu, garam dan lada daging secukupnya. Terung saya, keluarkan kulit dan potong ke dalam kepingan nipis. Masukkan sedikit garam ke dalam setiap bahagian dan goreng dalam kuali dengan minyak di kedua-dua belah pihak. Kami meletakkan terung pada sekeping daging yang dipukuli, masukkannya dengan sos yang disediakan dari mayonis, bawang putih dan keju parut, taburkan dengan herba yang dicincang halus dan gulung ke dalam gulungan yang ketat.
Kemudian goreng mereka dalam minyak sayuran dan letakkan di atas dulang pembakar. Lubricate atas dengan sos yang tersisa dan taburkan dengan keju. Bakar hidangan di dalam ketuhar sehingga siap sepenuhnya selama 20-30 minit. Hiasan dihidangkan dengan keinginan hati anda.
Pork rolls dengan aubergines and tomatoes
Bahan-bahan:
- medali daging babi - 6 pcs;
- terung - 1 keping;
- tomato - 4 buah;
- bawang putih - 1 cengkih;
- mayonis - secukup rasa;
- garam dan lada.
Persediaan
Untuk menyediakan hidangan ini, terung saya, potong sekitar 6 bahagian dan sedikit tambah garam. Iris tomato iris, bawang putih dalam kepingan kecil. Medali yang kita pukulan dengan betul, garam, lada, gris dengan mayonis. Di satu pihak meletakkan sebilangan terung, kepingan tomato dan bawang putih yang sedikit. Kami curl rapat dengan roll dan meletakkannya dalam bentuk lancar. Dari atas, kami sediakan setiap mayonis dan sediakan tomato di antara gulung. Bakar hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Kami melayani beras atau kentang.
Resipi untuk daging babi dengan terung dan sos
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- serbuk roti;
- daging babi - 500 g.
Untuk pengisian:
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- champignons - 250 g;
- terung - 1 keping;
- mentol - 2 keping;
- ham - 100 g.
Untuk sos:
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa;
- susu - 0.5 sudu besar.
Persediaan
Jadi, terlebih dahulu mari buat pengisian. Untuk ini, bawang dan terung dicincang halus dan goreng pada mentega cair sehingga telus. Kemudian tambah cendawan halus, garam, lada dan masak selama 5 minit lagi, kemudian hamparkan ham yang dicincang. Sekarang pergi ke persiapan sos: dalam mentega, goreng tepung, tuangkan susu, letakkan garam dan
Menikmati snek resipi, kemudian cuba membuat ubat dengan mayonis dan bawang putih , ia akan menjadi ringkas dan lazat.