Musim panas yang akan datang membawa ia laut kegunaan, di antaranya satu jumlah yang luar biasa sayur-sayuran segar dan murah, salad yang akan menjadi tetamu kerap jadual kami di musim panas ini. Di luar persaingan, tentu saja, salad tomato dan timun, walaupun salad dengan bayam dan sayur-sayuran lain juga popular. Tanpa mereka, nampaknya, tidak ada satu resipi untuk makanan ringan. Ia adalah salad timun-tomato dan artikel ini akan ditujukan kepada, yang akan membawa bersama resipi yang paling lazat dan bermanfaat.
Salad: timun, tomato, keju
Salad apa jenis yang anda fikirkan apabila anda mendengar gabungan "timun, tomato, keju"? Betul, "Yunani", yang tidak pernah sama di antara semua makanan ringan musim panas.
Bahan-bahan:
- timun - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- bawang merah - ½ pcs;
- keju "Feta" - 120 g;
- buah zaitun - 6-7 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- Oregano kering - ¼ sudu teh sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Timun dan tomato dipotong menjadi kiub, sama seperti yang kita lakukan dengan keju. Kami memotong bawang merah dalam cincin nipis, kami mengeluarkan zaitun dari tulang. Dalam mangkuk yang berasingan, tuangkan minyak zaitun dan jus lemon, tambah garam, lada, oregano dan bawang putih yang dihancurkan, campurkan dengan teliti. Untuk pakaian yang wangi kami masukkan bahan-bahan yang lain, kacau lagi dan sajikannya ke meja.
Salad: timun, tomato, lada
Bahan-bahan:
- tomato - 2 buah;
- timun - 3 keping;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- bawang merah - ½ pcs;
- pasli - ¼ daripada rasuk;
- cuka wain merah - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 5 sudu besar. sudu;
- campuran salad - 80 g;
- keju kotej - 100 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Tomato, timun dan lada dipotong menjadi kiub besar, potong bawang merah menjadi separuh bulatan tipis. Campurkan salad dan gulungkannya jika perlu.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan minyak zaitun dan cuka arak, garam dan lada berpakaian. Isi campuran sos yang dihasilkan dari sayur-sayuran. Sebelum berkhidmat, taburkan salad dengan pasli cincang dan keju kotej.
Salad: timun, tomato, kubis
Bahan-bahan:
- timun - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- kubis merah - ¼ kepala;
- bawang merah - 3 keping;
- pasli - ¼ daripada rasuk;
- daun pudina - 1 segenggam;
- brynza - 100 g;
- capers - 3 sudu besar. sudu;
- mustard - 3 sudu besar. sudu;
- cuka wain - 3 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 6 pcs. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Pertama, kami menyediakan perban: dalam mangkuk kecil, campurkan cuka, capers, bawang merah cincang halus dan 1 ½ sudu besar. mustard sudu. Baki sawi secara beransur-ansur bercampur dengan pakaian dengan minyak zaitun, kocok sos sehingga tebal.
Timun dan tomato dipotong ke dalam kuantiti yang banyak, kubis dicincang dan diletakkan sebagai bantal pada pinggan hidangan. Lebih dari kubis kami meletakkan timun dan tomato, keju dihiris, sayur-sayuran dan capers. Kami tuangkan salad dan segera menyampaikannya ke meja.
Salad: udang, timun, tomato, telur
Bahan-bahan:
- tomato ceri - 7 pcs;
- timun - 1 keping;
- alpukat - 1 keping;
- udang - 250 g;
- telur - 2 keping;
- pasli - ½ st;
- daun peppermint - ¼ satu abad;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Udang segar beku dengan air mendidih, telur rebus dan potong ke dalam kuarters. Ucok alpukat dipotong menjadi kiub besar, potong timun menjadi cincin nipis, dan potong ceri separuh. Campurkan semua bahan yang disediakan, kecuali telur, dan musim dengan minyak zaitun dan jus lemon. Musim salad dengan garam dan lada, menghiasi dengan sayur-sayuran yang dihiris dan kuarters telur rebus.
Salad: ayam, timun, tomato
Resipi untuk salad ini termasuk ayam dan timun dengan tomato, yang sempurna sepadan dengan makanan ringan, diet, dan hidangan yang paling penting. Jika anda tidak suka ayam, anda boleh menggantikannya dengan ayam belanda, hidangannya tidak akan menjadi lebih buruk. Dan jika anda suka kombinasi ini, maka lihat dengan lebih dekat dengan salad dengan kalkun .
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus - 150 g;
- timun - 2 keping;
- pasli - ½ rasuk;
- bawang hijau - ½ rasuk;
- tomato - 4 pcs;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Susu ayam rebus dipecah menjadi serat dan dicampur dengan timun yang dihiris. Kami juga menghantar sayur hijau. Kami mengisi salad yang dihasilkan dengan sos dari krim masam, mayonis dan jus lemon, musim dengan garam dan lada dan barangan dengan tomato kupas salad.