Adalah diketahui bahawa banyak keluarga datang dengan pengubahsuaian resipi mereka yang diketahui, menggantikan produk atau menambahkan ramuan. Sebagai contoh, anda boleh ingat salad dengan jagung dan batang ketam, resipi untuk hidangan ini boleh diubah, nampaknya hampir tak terhingga, menambah atau bahan-bahan lain. Secara tradisional, salad termasuk tongkat ketam, jagung, telur, tetapi timun, bawang, nasi dan banyak perkara lain yang ditambah pada kehendak.
Klasik sentiasa dalam fesyen
Tetapi mari kita mulakan dengan versi tradisional: beritahu anda bagaimana untuk menyediakan salad dengan tongkat ketam dan jagung klasik. Dalam resipi ini, bahan-bahan yang minima, ia cukup ringan, dan oleh itu menikmati populariti sedemikian.
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- mayonis "Zaitun" - 1 pakej (130-150 g);
- jagung kalengan - 1 balang;
- batang kepiting atau daging kepiting - 350-400 g;
- garam - 1 secubit;
- aroma lada segar dan hitam - 1 secubit.
Persediaan
Telur boleh direbus terlebih dahulu - jika mereka dipindahkan ke air sejuk selepas memasak dan menunggu kira-kira setengah jam, lebih mudah untuk membersihkan cangkangnya. Produk terkenal - tongkat ketam harus dikeluarkan dari bungkusan dan dicairkan. Apabila memilih produk, perhatikan hakikat bahawa lapisan harus dilipat ketat dan sesuai tanpa jurang, dan warna merah jingga tidak seharusnya terlalu terang. Batang kupas dan telur dipotong menjadi kiub dengan saiz yang sama, tuangkan ke dalam mangkuk salad. Buka balang dengan jagung dan longkang cecair. Walau bagaimanapun, jika anda ingin hidangan anda menjadi lebih baik, anda boleh mencurahkan beberapa sudu air garam ini. Garam, lada, musim salad dengan mayones, campuran dan tunggu sebentar (tidak lebih daripada beberapa jam). Salad adalah lebih enak apabila disemai dengan ringan.
Salad cahaya
Hidangan yang sangat menyenangkan, mudah dan berguna akan merayu kepada mereka yang mengawal berat badan dan cuba untuk tidak membebankan badan dengan makanan berkalori tinggi - salad yang termasuk kubis, jagung, tongkat ketam dan banyak sayur-sayuran. Dan, fikiran awak, tiada mayonis.
Bahan-bahan:
- Peking kubis - 200 g;
- jagung beku - 1 gelas;
- daging kepiting - 2 pek;
- kismis petiolate - 1 tangkai;
- pasli, cilantro, basil - sekumpulan 1;
- garam - 1 secubit;
- jus lemon - 4 sudu besar. sudu;
- Minyak Zaitun Tambahan Minyak - 30 ml.
Persediaan
Kami meletakkan jagung ke dalam air mendidih dan menunggu kira-kira 5 minit, kemudian kami membuangnya kembali ke atas penapis dan biarkan ia sejuk. Saderi dan potong kecil, kubis Pekinese mencincang jerami nipis, pendek, mudah dimakan. Memotong dengan sempurna sayur-sayuran yang dibasuh, tetapi daging kepiting dipotong agak besar. Kami sambungkan semuanya dalam mangkuk salad, tuangkan campuran minyak zaitun dan jus lemon. Campurkan dan berkhidmat. Anda boleh menambah tomato ceri, lada Bulgarian cincang, telur puyuh jika dikehendaki.
Asam adalah salad kacang , batang ketam dan jagung. Anda boleh menggunakan dimasak dalam kacang rumah, dan anda boleh mengambil kaleng - bergantung kepada imaginasi.