Salad dengan kalkun boleh disediakan dalam pelbagai cara: mereka boleh menjadi sejuk dan hangat, dibarengi dengan mentega, mayonis atau produk susu masam. Dalam penyediaan salad dari ayam belanda boleh digunakan goreng, daging rebus atau asap, yang sangat sesuai dengan barley mutiara, beras, tomato, buah zaitun dan buah-buahan. Mari kita lihat beberapa resipi yang luar biasa untuk menyediakan salad dengan ayam belanda, yang akan menghiasi dengan sempurna apa-apa pesta.
Salad Turki dengan prun
Bahan-bahan:
- fillet ayam belanda - 300 g;
- Prun tanpa benih - 100 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- epal - 1 keping;
- keju - 200 g;
- salad sayur-sayuran;
- walnut - 50 g;
- minyak sayuran - untuk mengisi minyak;
- mayonis;
- sayuran - untuk hiasan.
Persediaan
Jadi, untuk memulakan, kami mengambil fillet kalkun dan goreng dalam minyak sayur sehingga masak, sentiasa kacau. Kemudian sejukkan daging dan potong kecil.
Prun tanpa benih tuangkan air mendidih yang curam, tutup dengan penutup dan biarkan selama 20 minit. Kemudian longkang dan longkang buah. Lada Bulgarian dibersihkan dari biji, lombong dan dipotong menjadi jalur nipis. Potong epal saya, potong ke dalam dua bahagian, keluarkan teras. Potong daging ke dalam kepingan kecil. Mari kita bilas daun selada dan cincangnya dengan sangat halus.
Kami menggabungkan semua bahan yang disediakan bersama-sama, tambah walnut, musim dengan mayonis untuk merasai dan menggabungkan semuanya dengan teliti. Taburkan dengan keju parut di atas dan sajikan salad kalkun siap sedia ke meja.
Salad Turki dengan nanas
Salad yang lazat dan enak. Ramuan yang termasuk dalam komposisinya, adalah berguna dan rendah kalori, supaya anda dapat dengan selamat memakannya sebanyak yang anda mahu!
Bahan-bahan:
- daun salad;
- fillet ayam belanda - 300 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- minyak biji anggur - 100 ml;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- mustard - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa;
- beri cranberry - untuk hiasan.
Persediaan
Daun selada benar-benar dibilas di bawah air sejuk, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Daging ayam goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan, sejuk dan cincang. Lada Bulgarian dibersihkan benih dan batang dan dipotong menjadi kiub.
Kemudian kita berpaling untuk memasak salad. Untuk melakukan ini, campurkan mentega, jus lemon, garam, lada dan mustard. Pada hidangan yang indah, letakkan beberapa daun salad, kemudian potong daging, nanas dan lada. Kami tuangkan semua sos yang disediakan dan taburkan beri di bahagian atas untuk kecantikan.
Salad hangat dengan ayam belanda
Bahan-bahan:
- fillet turki (direbus) - 250 g;
- champignons - 100 g;
- daging asap - 100 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- mentega - 30 g;
- cuka anggur wain - 2 sudu besar. sudu;
- daun bayam -150 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengambil bawang, bersih dan dipotong menjadi cincin separuh. Goreng dalam minyak sayur sehingga lembut. Kemudian letakkan champignons yang dipotong menjadi pinggan dan masak dengan bawang selama 5 minit.
Daging ayam rebus dipotong menjadi kiub dan ditambah kepada cendawan dengan bawang. Sekarang campurkan semua bahan dalam kuali, tutup dengan tudung dan masak selama 2 minit dengan api yang rendah. Daun bayam dibasuh, dikeringkan dan diletakkan di atas pinggan rata. Di atas letakkan salad kalkun panas dengan cendawan dan tuangkan sos, dibentuk dalam kuali. Segera berkhidmat di atas meja, dihiasi dengan sayur-sayuran dicincang halus.