Tidak tahu apa yang hendak masak sup pada sup babi? Kemudian resipi yang dicadangkan akan membantu anda menentukan pilihan makanan. Dengan bantuan mereka, anda pasti akan memasak makanan lazat untuk kali pertama untuk makan malam dan sila mereka dan keluarga mereka.
Sup kacang dengan sup daging babi - resipi
Bahan-bahan:
- sup daging babi yang sedia - 2 liter;
- Kacang rata - 190 g;
- ubi kentang - 340 g;
- mentol bawang merah - 110 g;
- wortel - 80 g;
- kacang lada kacang - 3 buah;
- kacang lada hitam - 5 pcs.;
- minyak halus tanpa rasa - 35 ml;
- daun laurel - 2 keping;
- produk salai - 75 g;
- garam dimasak dengan rasa;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- sayur-sayuran segar .
Persediaan
Peas untuk sup lebih baik untuk berendam di dalam air dari waktu petang, selepas membersihkannya dengan teliti. Bengkak kacang sekali lagi dan letakkan dalam kuah daging babi yang mendidih. Kurangkan haba minimum, tutup bekas dengan tudung dan biarkan masak. Apabila kacang menjadi lembut dan longgar, tambah minyak sayuran yang dihiris dan masin dan wortel pada minyak, letakkan ubi kentang yang dikupas dan dicincang dan produk salai yang dihancurkan. Kami memberikan hidangan itu untuk mendidih lagi, dan masak sehingga kelembutan sayur-sayuran, memasaknya dalam proses dengan garam, kacang hitam dan wangi lada dan daun laurel.
Pada kesediaan kami mencurahkan sup pada pinggan dan kami berkhidmat, setelah ditaburi dengan sayur-sayuran segar.
Sup dengan sup daging babi dan soba
Bahan-bahan:
- sup daging babi yang sedia - 2 liter;
- soba - 80 g;
- ubi kentang - 340 g;
- mentol bawang merah - 110 g;
- wortel - 80 g;
- kacang lada kacang - 3 buah;
- kacang lada hitam - 5 pcs.;
- minyak halus tanpa rasa - 35 ml;
- daun laurel - 2 buah;
- garam dimasak dengan rasa;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Dalam kes ini, sebagai kandungan semantik sup pada sup babi akan menjadi soba, yang dimasak lebih cepat daripada kacang dan tidak memerlukan rendaman tambahan. Jika tidak, proses memasak adalah sama dengan yang diterangkan di atas dengan perubahan kecil.
Dalam sup daging babi yang dididihkan, kami masukkan pada masa yang sama mencuci soba, kentang dan goreng dari bawang dan wortel dan masak sehingga semua komponen sudah siap, mengingat untuk memasak hidangan dengan garam dan rempah. Pada akhir memasak, kami menambah sayur cincang ke sup dan biarkan hidangan mengambil masa lima minit untuk berdiri.
Sup lazat dengan sup daging babi dan ladu
Bahan-bahan:
- sup daging babi yang sedia - 2 liter;
- Lada Bulgaria - 170 g;
- ubi kentang - 340 g;
- mentol bawang - 80 g;
- wortel - 80 g;
- kacang lada kacang - 3 buah;
- kacang lada hitam - 5 pcs.;
- minyak halus tanpa rasa - 35 ml;
- daun laurel - 2 buah;
- garam dimasak dengan rasa;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- sayur-sayuran segar;
Untuk ladu:
- Saiz telur sederhana ayam - 1 pc.;
- susu keseluruhan - 45 ml;
- garam - secubit;
- tepung terigu - 160 g.
Persediaan
Pertama, sediakan asas untuk ladu. Campur telur dengan susu dan garam, tuangkan tepung dan kacau adunan dengan teliti.
Dalam kuah mendidih kita meletakkan kubis kentang dan cincang lada Bulgaria, lay bawang goreng dengan wortel dan masak sehingga kelembutan sayuran. Sekarang kita mengumpul setengah sudu teh yang telah dibasahi dari adunan yang telah disediakan sebelumnya dan dimasukkan ke dalam sup, membuat langkah demi langkah ladu. Kami juga menambah kacang dan lada kepada sup. Kami membuang garam, berikan hidangan itu untuk mendidih selama kira-kira lima hingga tujuh minit dan boleh dihidangkan ke meja, menuangkannya ke atas plat pembatas dan perasa dengan sayur-sayuran.