Menyediakan salad untuk musim sejuk adalah sentiasa perniagaan yang menyusahkan, mengambil setiap nyonya rumah banyak masa dan tenaga. Lagipun, anda sentiasa ingin menggulung sesuatu yang asal, kemudian untuk merawat tetamu dan mengenakan harga diri dengan vitamin yang baik. Dan adakah anda tahu bahawa anda boleh memasak salad kalengan, yang pada musim sejuk akan menjimatkan masa anda untuk menyediakan makan malam. Persediaan sedemikian sangat popular dan hari ini kami dengan senang hati memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan salad sayuran musim sejuk dengan nasi.
Salad musim sejuk dengan nasi dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- tomato - 1 kg;
- wortel - 1 kg;
- mentol - 1 kg;
- Lada Bulgaria - 1 kg;
- beras - 2 barang;
- minyak sayuran - 400 ml;
- cuka - 80 ml;
- gula - 0,5 barang;
- garam - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sayur-sayuran dibasuh, dibersihkan dan dikeringkan di tuala dapur. Tomato mesti masak dan merah, tetapi lada boleh digunakan oleh sesiapa sahaja. Sekarang sediakan semua bahan untuk salad sayuran kami dengan nasi. Pada lada kita memadam benih, kita membasuhnya dan shinkuem jerami nipis. Wortel menggosok di keranda besar, dan memotong sinar dengan cincin separuh. Tomato digosok dalam pengisar kepada keadaan kentang tumbuk, terlebih dahulu setelah menuangkannya dengan air mendidih dan mengelupasnya. Nasi longgar dibasuh beberapa kali, dan kemudian rebus sehingga dimasak dalam air masin. Sekarang pergi terus ke penyediaan salad. Dalam tomato tulen kami mencurahkan gula dan garam, tuangkan dalam cuka meja dan minyak bunga matahari. Kami mencampur segalanya dengan baik dan apabila api perlahan dibawa ke mendidih. Kemudian masukkan wortel parut, tutup dengan tudung dan masak selama 15 minit. Seterusnya, buang lada cincang, rebus 15 minit lagi, kemudian tambah bawang. Selepas ini, kami merenungkan salad selama kira-kira 35 minit dan akhirnya meletakkan nasi masak ke dalam periuk. Kami menggabungkan segala-galanya dengan teliti supaya tidak ada ketulan, kami menyimpan salad dengan api selama 5 minit dan segera masukkannya ke balang yang bersih. Tutupnya dengan penutup, gulungkannya dan bungkusnya ke atas sesuatu yang hangat sehingga mereka menyejukkan sepenuhnya. Dan jika anda menambah rempah dan bawang putih ke salad sayuran dengan nasi untuk musim sejuk, maka anda akan mendapat snek pedas yang menakjubkan, yang menyenangkan untuk semua tetamu.
Resipi untuk salad musim sejuk dengan beras
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- tomato - 3 kg;
- wortel - 0,5 kg;
- mentol - 2 keping;
- Lada Bulgaria - 2 pcs.
Untuk pengasam:
- minyak sayuran - 400 ml;
- gula pasir - 200 g;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- lada tanah - 10 g;
- cuka - 3 sudu besar. sudu;
- daun laurel;
- sayuran pasli dan kemangi - jika dikehendaki.
Persediaan
Jadi, untuk menyediakan salad kalengan yang lazat dengan nasi, pertama sekali, sediakan semua sayuran. Nasi dibasuh dan disiapkan untuk dimasak dalam periuk. Kali ini adalah saya semasa sayur-sayuran, merawatnya dan cincang lada dengan straw wortel. Dengan tomato kita keluarkan kulit, dan daging menggosok dengan garpu. Sebaik sahaja beras mendidih, tambahkan lada padanya