Dari sirap epal menghasilkan jus vitamin yang sangat baik, dan epal kaleng berfungsi sebagai pengisian berair untuk penaik. Epal masak dalam sirap akan membantu mengisi bekalan vitamin pada musim sejuk dan membolehkan anda menikmati pencuci mulut buah.
Epal dalam sirap - resipi
Epal adalah produk yang sangat serba boleh, mencadangkan cara penuaian yang berbeza. Untuk menguasai mereka cukup mudah jika anda mengikuti cadangan. Sebelum anda menyediakan epal dalam sirap, anda perlu memeriksa dengan teliti buah-buahan dan menyusunnya. Perlengkapan untuk pengelasan bahan harus luas, sehingga kelembapan menyejat dan tahan karat sehingga bagian bawahnya tidak terbakar.
Bahan-bahan:
- epal - 750 g;
- gula - 550 g;
- air 950 ml;
- asid sitrik - 5 g.
Persediaan
Bilas epal, potong dan potong ekor dari seberang batang. Bahan epal dengan tusuk gigi di seluruh kawasan. Larutkan gula dalam air, biarkan mendidih dan tahan untuk sementara waktu di atas dapur sehingga ia larut sepenuhnya. Isikan epal dengan sirap, sejuk, sirap sirap, panaskan semula dan tuangkan buah. Ulangi prosedur ini sebanyak tiga kali. Tambah asid sitrik ke sirap, alihkan epal ke dalam balang steril dan tuangkannya dengan sirap. Gulungkan penutup pada tudung dan, selepas menyejukkan, letakkannya untuk penyimpanan.
Jem telus dalam sirap dari lobula apel
Menggunakan buah-buahan dan gula dalam perkadaran yang sama tanpa menambah air, anda boleh menyediakan jem wangi dari epal, dipotong menjadi kepingan dalam sirap. Ia mengiris buah-buahan yang membolehkan anda menyerap setiap kepingan buah dengan sirap gula.
Bahan-bahan:
- gula - 950 g;
- epal - 950 g.
Persediaan
Basuh epal yang dibasuh, keluarkan benih dan potong ke dalam kepingan. Letakkan lobula epal dalam bekas yang luas dan taburkan dengan gula. Tinggalkan buah untuk masa yang lama untuk mengasingkan jus, kemudian masak selama seperempat jam dan biarkan sejuk. Ulangi prosedur ini sebanyak tiga kali. Jem siap masih panas dicurahkan pada balang steril dan menutup penutup. Simpan sejuk.
Epal kaleng dalam sirap gula
Bahan-bahan:
- epal -1.5 kg;
- gula - 250 g;
- air - 1.8 liter.
Persediaan
Dalam epal yang disediakan, keluarkan teras tanpa memotong buah. Seketap meletakkan epal dalam balang steril. Tuangkan kandungan bekas dengan air mendidih dan tegaskan selama setengah jam. Kemudian sekali lagi, ulangi pengisian, mengekalkan infusi setengah jam. Menguras air dari tangki, rebus selama beberapa minit, tambah gula dan masak sedikit sehingga ia larut sepenuhnya. Isi epal dengan sirap dan tutup dengan tudung yang bersih. Hidupkan balang terbalik dan bungkusnya. Selepas menyejukkan, gerakkan bahan kerja ke penyimpanan di tempat yang sejuk.
Epal kaleng diiris dalam sirap
Bahan-bahan:
- epal - 2 kg;
- air - 1,5 kg;
- gula - 400 g;
- asid sitrik - 5 g.
Persediaan
Potong epal yang disiapkan menjadi empat keping dan lepaskan inti, kemudian potong kecil. Rebus air dengan gula, tambah asid sitrik dan masukkan ke dalam sirap sirup epal. Pegang epal selama beberapa minit, kemudian letakkan kepingan dalam bekas steril tanpa mencurahkannya dengan sirap. Rebus cecair semula dan tuangkan buah. Bundled bank bungkus dan tinggalkan terbalik selama sehari. Tempat terbaik untuk menyimpan billet epal adalah tempat yang sejuk.