Koktail Mojito telah menjadi popular di Amerika Syarikat sejak 1980-an. Pada masa ini, Mojito dikenali di banyak negara di dunia, termasuk Rusia. Pada mulanya, asal-usul minuman ini (Mojito, Spanish) adalah Kuba, di sana ia disediakan berdasarkan rum dan daun pudina.
Resep "Mojito" dicipta di sebuah kafe-restoran kecil "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") di pusat Havana. Institusi kultus ini dalam gaya kolonial, yang diasaskan oleh keluarga Martinez pada tahun 1942, telah dikunjungi oleh banyak tokoh terkenal, termasuk Ernest Hemingway.
Versi alkohol klasik Mojito terdiri daripada enam ramuan: rum cahaya, air berkarbonat, gula, ais, limau dan pudina (beberapa titik Angostura kadang-kadang ditambahkan ke Havana). Komposisi sedikit rasa manis dan nota jeruk menyegarkan tajam dengan nada pekat yang kuat membuat Mojito menjadi salah satu minuman yang paling popular untuk musim panas. Baru-baru ini sebagai penyediaan "Mojito" daripada gula dan air berkarbonat menggunakan pelbagai minuman manis seperti Sprite, ternyata tidak buruk, tetapi perlu diperhatikan bahawa pilihan ini tidak boleh dianggap klasik.
Terdapat beberapa versi mengenai asal usul nama "Mojito". Menurut salah seorang dari mereka, nama itu berasal dari bahasa Spanyol Mojo (mojito adalah kecil), yang bermaksud saus popular di Cuba dan Canaries. Biasanya sos ini mengandungi bahan-bahan seperti minyak sayuran, lada, jus lemon, bawang putih dan sayur-sayuran.
Menurut versi lain, nama "Mojito" berasal dari perkataan diubah Mohadito (Mojadito, diminutive mojado, Spanish), yang bermaksud "sedikit lembab".
Komposisi klasik koktel Mojito
Bahan-bahan:
- rum Cuba putih - 40 ml;
- jus limau - 30 ml;
- pudina segar - 6 daun;
- gula (tentu saja, buluh) - 1-2 sudu teh.
- ais - 2-5 kiub;
- soda (jumlahnya berbeza-beza).
Persediaan
Jika anda menambah "Angostura" - 2-5 tetes. Biasanya dihidangkan pada kaca tinggi (300 ml) dengan tiub. Ia dihiasi dengan bulatan nipis dan pudina pudina.
Dalam apa yang dipanggil "Rusia Mojito", rum digantikan dengan vodka, yang tidak menghairankan, kerana vodka adalah minuman yang lebih biasa dan popular daripada rum.
Peminat koktel ini akan berpendapat bahawa dengan vodka ini bukan "Mojito" sama sekali, tetapi ternyata lazat, jadi kami akan mempertimbangkan resipi seperti tafsiran yang mungkin.
Pertimbangkan bagaimana membuat "Mojito" alkohol dengan vodka. Sudah tentu, kami menggunakan vodka klasik yang berkualiti tinggi dengan rasa neutral.
Resipi untuk koktel "Mojito" dengan vodka
Bahan-bahan:
- vodka - 60 ml;
- pudina - 3-6 daun;
- gula-1-2 sudu teh;
- jus limau, diperah dari satu setengah;
- air soda berkarbonat;
- ais - 2-5 kiub.
Persediaan
Letakkan gula dalam kaca. Mari tambahkan vodka dan jus limau. Kacau sehingga gula larut. Kami meletakkan dalam segelas daun pudina. Tambah ais dan lemak dengan air berkarbonat (jumlahnya boleh berbeza-beza). Hiaskan tepi gelas dengan kapur lobed dan sedikit pudina. Kami berkhidmat dengan jerami.
Mojito dengan vodka dan Sprite
- vodka - 60 ml;
- pudina segar - 3-6 daun;
- kapur - 0.5 keping;
- Sprite;
- ais kiub.
Persediaan
Kami meletakkan dalam segelas daun pudina. Tuangkan vodka, atas ais dan tambah Sprite.
Minuman ini agak rumit, kerana ia mengandungi pemanis dan lain-lain, untuk meletakkannya sedikit, aditif yang tidak berguna untuk tubuh manusia. Sebagai tambahan kepada semua akibat lain yang tidak menyenangkan dari minum, komposisi Sprite itu, kenaikan dahaga, yang menimbulkan penggunaan berulang. Varian "Mojito" ini tidak sesuai untuk orang yang menderita asma atau alergi, dan orang yang sihat tidak harus terlibat dengannya.
Peminat minuman ini juga akan merasakan pilihan lain untuk koktail dengan vodka , yang mudah disediakan.