Kacang adalah pemimpin di antara semua sumber sayur-sayuran protein, jadi jika anda ingin makan tengah hari yang sihat dan sehat, sambil menyimpan banyak wang, kemudian buatlah salad kacang dengan wortel dan bawang mengikut salah satu resep di bawah.
Salad dari kacang hijau, daging, wortel dan bawang
Bahan-bahan:
- kacang tali - 175 g;
- Kubis Peking - 1/2 kepala;
- wortel - 160 g;
- bawang merah - 60 g;
- cili panas - secukup rasa;
- kicap - 15 ml;
- daun ketumbar;
- fillet ayam - 320 g;
- mentega kacang - 10 ml;
- jus limau - 25 ml.
Persediaan
Blanch kacang tali dalam air mendidih asin selama beberapa minit. Polong-polongan yang tercemar segera direndam dalam air sejuk.
Fillet sedikit pukulan dan cepat ditenun dalam kuali. Dingin untuk memotong daging dipotong menjadi jalur. Dengan analogi kita memotong dan wortel. Daun Shinkoo kubis Peking, dan bawang merah dipotong sebagai nipis mungkin cincin separuh. Campurkan ayam dan sayur-sayuran, tambahkan sayur-sayuran ketumbar dan sedikit cili.
Dari mentega kacang, jus limau dan soya, kami membuat pakaian Asia yang ringan, yang kami menyiram hidangan sebelum disajikan.
Salad kacang kalengan dengan wortel dan bawang
Bahan-bahan:
- wortel "bayi" - setengah abad;
- kacang dalam tin - 420 g;
- lobak - 70 g;
- bawang ungu - 40 g;
- jus limau - 10 ml;
- sebatang gula;
- minyak zaitun - 25 ml;
- Dijon mustard - 5 g;
- gigi bawang putih.
Persediaan
Potong lobak mini separuh. Bawang memotong cincin, dan lobak - bulatan nipis. Campurkan sayur-sayuran segar dengan kacang tin. Sediakan pakaian berdasarkan jus limau, mustard, pes bawang putih, mentega dan gula. Tuangkan salad berpakaian segera selepas persiapan.
Salad dengan kacang merah, bawang dan lobak merah
Bahan-bahan:
- kacang merah rebus - 330 g;
- jagung - 220 g;
- bawang ungu - 120 g;
- cuka anggur - 15 ml;
- wortel - 125 g;
- sayuran ketumbar;
- minyak zaitun - 35 ml.
Persediaan
Pada setitik minyak zaitun, simpan bawang bawang. Hancurkan tepung hangat dengan kepingan lobak, kacang dan sayuran. Salad dengan kacang, bawang goreng dan wortel musim dengan cuka whipped dengan baki minyak.
Salad dengan kacang, keju, bawang dan lobak merah
Bahan-bahan:
- lobak mini - 900 g;
- ranting thyme - 2 pcs.;
- minyak zaitun - 25 ml;
- kacang tali - 175 g;
- kacang dalam tin - 340 g;
- jus lemon - 15 ml;
- bawang ungu - 60 g;
- keju feta - 190 g;
- daun pudina.
Persediaan
Tuangkan wortel dengan mentega, campurkan dengan thyme dan bakar dalam ketuhar (190 darjah) selama setengah jam. Campurkan lobak dengan kekacang, cincin bawang dan pudina. Taburkan dengan masak dan taburkan dengan jus lemon.