Champignons dibakar dalam ketuhar - snek asli dan sangat lazat, yang akan menghiasi perayaan perayaan dan menyebabkan kekaguman para tetamu. Mari kita tinjau beberapa resipi untuk penyediaan mereka.
Champignons disumbat dengan daging, dan dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- champignons - 15 keping;
- daging cincang - 200 g;
- mentol - 0.5 pcs.;
- rempah;
- keju - 50 g.
Untuk sos:
- pes tomato - 4 sudu besar. sudu;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Jadi, bawang dibersihkan dan dicincang halus. Cendawan dibasuh, diproses dan hati-hati memotong kaki, tidak menusuk topi. Gosokkan keju pada parut besar. Kemudian kami masukkan ke dalam mangkuk daging cincang, tambah sinar, musim dengan rempah-rempah dan campurkannya. Cendawan topi sedikit taburkan dengan herba kering dan isi dengan pemadat slaid dimasak. Selepas itu, letakkan cendawan dalam hidangan penaik, taburkan setiap bonet dengan keju.
Dalam mangkuk yang berasingan, mari masak sehingga sos. Untuk melakukan ini, sebarkan krim masam, tambah mayonis buatan sendiri dan pes tomato. Campurkan dengan baik campuran dan isi dengan cendawan yang diisi . Kami menyalakan ketuhar, memanaskannya sehingga 200 darjah, memakai cendawan dan masak selama 30 minit.
Champignons disumbat dengan keju dan dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- champignons besar - 8 buah;
- ham - 300 g;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- krim - 50 ml;
- keju keras - 100 g;
- rempah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Champignons dibasuh, diproses dan dipisahkan dengan teliti topi dari kaki. Kami memotong ham dengan penggiling daging atau hanya memotongnya dengan pisau. Mentol itu dikupas dari sekam, dicincang dalam kiub dan dibeli minyak sayuran selama 5 minit sehingga ia telus. Kemudian tambah ham ke kuali untuk bawang,
Jangan buang masa dengan sia-sia, kami akan masak sehingga sos. Untuk melakukan ini, bawang putih dibersihkan, dipotong ringan, tambah krim, musim dengan garam, lada untuk rasa dan kacau. Campuran lembut bersuara perlahan-lahan dicurahkan ke dalam kuali dan reneh selama beberapa minit lagi. Seterusnya, kami mengambil topi cendawan, isi dengan daging cincang dan letakkan dalam bentuk yang kecil. Gosokkan keju pada biji kecil dan taburkannya di atas hidangan kami. Bakar cendawan ham di dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 15 minit pada suhu 180 darjah.