Kami bawa perhatian kepada resipi untuk menyediakan makanan ringan asal, yang akan menjadi pilihan win-win di mana-mana jadual.
Beg pancake dengan cendawan
Bahan-bahan:
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 3 keping;
- tepung - 2 barang;
- garam;
- susu - 2,5 item;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- ham - 200 g;
- champignons - 300 g;
- keju - 200 g;
- bawang hijau;
- minyak sayuran.
Persediaan
Untuk penyediaan beg pancake dengan cendawan, hati-hati memisahkan kuning telur daripada protein. Yolks bercampur dengan segelas susu, garam dan gula. Berterusan untuk mengaduk, tuangkan tepung secara beransur-ansur, tambah minyak dan tuangkan susu yang masih tinggal. Kacau sehingga tidak ada ketulan.
Protein secara berasingan mengalahkan pengadun kepada busa yang subur, dan kemudian kami memperkenalkan pukal di dalamnya, perlahan-lahan, mencampurkan. Pada minyak goreng menggoreng sayur-sayuran goreng panci nipis dan tambah mereka longgokan. Champignons dibasuh, diproses, dihancurkan dan rumpai sehingga keemasan. Ham dipotong menjadi kiub kecil, dan keju disapu pada parut kecil. Kemudian campurkan semua bahan-bahan, menyebarkan pengisian ke pusat pancake, menaikkan tepi dan mengikat bawang. Kami letakkan beg siap dengan keju dan cendawan dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 7-8 minit.
Pork karung dengan cendawan
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- cendawan acar - 200 g;
- keju - 300 g;
- bawang putih - 3 ulas.
Persediaan
Potong daging dan pukulan dengan baik. Sekarang, untuk setiap pot, letakkan cendawan yang diasinkan , separuh cengkeh bawang putih, dihancurkan melalui media, dan keju. Solim, lada secukup rasa. Kami mengumpul tepi daging dan mengikatnya bersama-sama. Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Beg daging dengan cendawan diletakkan di atas lembaran pembakar dan dibakar selama 25 minit sehingga dimasak.
Kantung dengan ayam dan cendawan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- champignons segar - 15 buah;
- mentol - 2 keping;
- adunan tepung - 3 daun;
- keju keju.
Untuk pengasam:
- Mustard Dijon - 3 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 7 sudu besar. sudu;
- paprika tanah - 3 sudu teh;
- kari - 2 sudu kecil.
Persediaan
Untuk perapuran, kita campurkan mustard, minyak zaitun, kari dan paprika tanah. Ayam fillet dipotong menjadi kepingan kecil dan letakkan selama 1-1.5 jam dalam perapan. Champignons dan bawang dibersihkan, dicincang dan dihiris dalam minyak zaitun. Sekarang goreng kepingan ayam sehingga coklat keemasan. Gulung pastri puff sedia, potong ke dalam kotak 15x15 cm, letakkan cendawan, kepingan ayam di tengah, mengumpul pinggan doh menjadi "beg" dan ikat serat keju. Bakar hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 35-40 minit.