Mereka mahu memanjakan keluarga mereka dengan ravioli buatan sendiri, maka doh dengan air mendidih adalah pilihan yang sangat mudah dan cepat. Ternyata lembut, lembut dan plastik.
Doh untuk ladu dengan air masak tanpa telur
Bahan-bahan:
- air mendidih - 150 ml;
- garam adalah baik - secubit;
- tepung - 665 g.
Persediaan
Dalam hidangan yang mendalam, kami mencurahkan tepung gandum, buang secarik garam halus dan buat alur kecil dari atas. Selepas ini, secara beransur-ansur tuangkan air mendidih dan campurkan doh dengan sudu. Kemudian kami mengalihkannya ke meja yang ditutup dengan tepung dan mengepel tangan kami dengan teliti. Kami keluarkan adunan air rebusan siap sedia pada ladu di dalam peti sejuk dan ambil perhatian kira-kira setengah jam. Kemudian lepaskan dan pergi ke pencetakan produk.
Resipi untuk ladu dengan air mendidih
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- tepung - 6 barang;
- air - 445 ml;
- garam - secubit.
Persediaan
Dalam periuk tuangkan air sejuk dan tuang secara beransur segelas tepung. Tambahkan garam secukup rasa, gerakkan telur dan campuran bahan. Kami menghantar piring ke dapur dan memanaskan api pada api yang paling lemah, mengingatkan untuk menggerakkan jisim dengan sudu. Selepas penebalan segera keluarkan jisim dari pinggan dan memperkenalkan semua tepung yang tinggal. Kukuk adunan lembut dan licin. Kami memberikannya bentuk bola dan membungkusnya dengan tuala. Biarkan selama 45 minit di panas, dan kemudian lanjutkan ke pembentukan ravioli buatan.
Doh untuk ladu dengan air masak dan telur
Bahan-bahan:
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran;
- air - 1 item;
- garam - secubit;
- tepung - 3 sudu besar.
Persediaan
Dalam mangkuk kami buang telur ayam tanpa cangkang, tambah garam dan cambuk dengan garpu yang baik. Tuangkan tepung dengan lembut dan tuangkan minyak sayur sayuran yang nipis. Campurkan bahan dengan sudu, kemudian tambah segelas air mendidih yang curam dan menguli doh. Jika perlu, tuangkan tepung dan tentukan bola halus. Selepas 35 minit, doh itu sudah siap untuk dumpling.
Doh untuk ladu dengan air mendidih
Bahan-bahan:
- air masak - 210 ml;
- tepung - 460 g;
- minyak sayuran - 45 ml;
- telur - 1 pc.
- garam - secubit.
Persediaan
Tepung sedikit dipancarkan dalam mangkuk lebar dan di tengah-tengah kita membuat lubang kecil. Tuangkan minyak sayuran di sana dan perlahan-lahan rebus dengan air mendidih. Beri masa jisim sejuk sedikit, dan kemudian pecahkan telur ayam dan kacau dengan teliti. Kami menguli doh elastik, tutup dengan serbet kertas dan biarkan selama 1 jam. Dalam pada itu, kami menyediakan pengisian untuk ladu masa depan.